Sądy Pallasa

Małe miasteczko Sądy Pallasa, stolica gminy o tej samej nazwie, znajduje się w prowincja Walencja. Dokładniej, należy do regionu Dolina Ayora-Cofrentes, mimo że jest zawarty w Wspólnota Hoya de Buñol-Chiva.

zamieszkały od r Epoka brązu, zyskał na znaczeniu pod panowaniem muzułmańskim. Z tego okresu i późniejszego okresu chrześcijańskiego zachowało się kilka pomników, które wam pokażemy. Ale porozmawiamy z tobą także o jego cudowne naturalne otoczenie. Jeśli chcesz wiedzieć, co warto zobaczyć i zrobić w Cortes de Pallás, zachęcamy do dalszej lektury.

Środowisko naturalne Cortes

Ratusz tego walenckiego miasta ogłasza się tym hasłem "raj na wyciągnięcie ręki". I ma rację, ponieważ zarówno orografia, jak i zasoby wodne tego obszaru oferują cuda natury, w których można uprawiać niezliczone sporty.

Miasto jest zdominowane przez północ Sierra Martes z homonimicznym szczytem o wysokości prawie XNUMX metrów. W centrum gminy znajduje się tzw Ząb Albéitara a na południu jest koło tnące, ogłoszony terenem łowieckim. Jakby tego było mało, tzw Rzeka Júcar przecina gminę tworząc spektakularne kaniony i pozostawiając część swoich wód w dwóch zbiornikach: te z El Naranjero i Cortes-La Muela.

Właśnie, aby zobaczyć te kaniony, możesz cieszyć się trasa rzeczna czternaście kilometrów. Popłyniesz na pokładzie nowoczesnej łodzi odcinkiem Júcar między Cortes i Cofrentes. Trwa czterdzieści pięć minut, a zobaczysz spektakularne krajobrazy zboczy i wąwozów. I tak Remanso de Ral, wąwóz Cortes czy Cinto del Castillo.

Ale to nie jedyne zajęcia, które możesz wykonywać w środowisku Cortes de Pallás. Oferuje również świetne szlaki górskie w uprzywilejowanej przestrzeni naturalnej. Wśród nich możemy wymienić ten, który prowadzi z Cruz del Collado do Pico del Carrascal z powrotem przez Lomas de Santiago. Ma długość czternastu kilometrów i spadek o prawie pięćset metrów. Istnieje również trasa z Cortes do El Corbinet, która prowadzi przez jaskinię El Tejedor i źródło San Vicente. W jego przypadku nie sięga sześciu kilometrów, a dodatkowo oferuje kilka kąpielisk.

Podobnie specyficzna orografia gminy pozwala na praktykę wspinaczka, canyoning i zip-lining nad wodą. masz nawet jeden via ferrata które możesz wykonać w towarzystwie ekspertów. Z drugiej strony w zbiornikach, o których wspominaliśmy wcześniej, masz do dyspozycji aktywność kajak.

Inaczej jest Szlak Maurów. Jak wam powiedzieliśmy, muzułmanie ochrzcili się, gdy chrześcijanie zamieszkiwali Cortes de Pallás aż do ich wypędzenia w 1609 roku. Dlatego pozostawili po sobie wiele śladów tamtych czasów. Z tego powodu rada miejska zorganizowała trasę, która przez nie przebiega. Ma przedłużenie o długości 16 kilometrów, które można pokonać w około godzinę, ponieważ jest kilka przystanków. Zwiedzanie m.in. wsi El Oro, miejsce Korbinet, punkt widokowy Tierra Colorá i samo miasto Cortes.

Pomniki sądów Pallása

Miasto Cortes jest małe, ponieważ ma mniej niż ośmiuset mieszkańców. Jednak mimo to ma ciekawe dziedzictwo monumentalne w swoim obszarze miejskim. Również wsie, które składają się na jego termin miejski jako kabezuela, Kowale, Sprzedam Gaetę u otonel Mają ciekawe miejsca. Porozmawiamy o głównych.

zamek Chirel

Wielkim symbolem Cortes de Pallás jest zamek Chirel, który znajduje się na płaskowyżu. Jest to surowe środowisko z trudnym dostępem, które ułatwiłoby jego obronę, ponieważ w swoim czasie wyznaczało granicę między chrześcijańską i muzułmańską Hiszpanią. Został zbudowany w XIII wieku, choć został odnowiony dwieście lat później.

To właśnie podbój chrześcijański i późniejsze wypędzenie Maurów spowodowałoby upadek tej fortyfikacji, ponieważ wraz z tym wszystkim przestała mieć sens jako bastion. Architektonicznie ma rzut prostokąta i jest dostępny przez wiadukt i ostrołuk.

Podobnie przedstawia się na dwóch końcach wielkie wieże. Jeden ma plan trapezu i kilka wysokości, drugi jest kwadratowy i zachowuje sklepienie kolebkowe. Całość uzupełniała wieża główna, podwójny mur obronny, cysterna oraz liczne strzelnice i płótno. Krótko mówiąc, zamek zachował elementy budownictwa muzułmańskiego, ale także inne późniejsze styl gotycki. Od lat jest wpisany do Inwentarza Ochrony Europejskiego Dziedzictwa Kulturowego.

Inne ciekawe budowle w mieście

Na uwagę zasługuje również w Walencji miasto Kościół parafialny Matki Bożej Anielskiej, zbudowany pod koniec XVIII wieku. Znajduje się pośrodku centralnej osi miasta, otoczonej ulicami o układzie andaluzyjskim i odpowiada kanonom barokowy, choć jego wystrój wnętrz jest rokokowy.

Na zewnątrz wyróżnia się płaska fasada zakończona zakrzywionym frontonem i owalnym rozetą, w której znajduje się obraz Matki Bożej Anielskiej. Zwróci też twoją uwagę dzwonnica który znajduje się na jednym z jego końców i ma trzy wysokości. Z kolei wnętrze zaaranżowane jest w jednej nawie, pośrodku której stoi a ośmioboczna kopuła zwieńczone glazurowanymi płytkami. Z kolei pendentywy, które go podtrzymują, ozdobione są malowidłami w stylu akademickim, nawiązującymi do kobiet z epoki Biblia jak Judyta czy Estera.

Kościół ten został opłacony przez baronową Cortes de Pallás. I dokładnie Pałac w którym mieszkał jest kolejnym z wybitnych zabytków miasta. Jest to również konstrukcja z XVIII wieku i Styl barokowy w którym wyróżnia się między innymi herb rodu.

Z drugiej strony zamek Chirel nie jest jedynym, jaki można zobaczyć w gminie Cortes. We wspomnianej wsi otonel masz szczątki innego równie z XIII wieku. Jego ogrodzenie było okrągłe i składało się z murów i wieży. Jest prawdopodobnie starszy zamek basenowy, który znajduje się na obrzeżach Cortes. Był większy od poprzedniego, gdyż miał obwód XNUMX metrów i składał się z murów, trzech baszt oraz fosy. Wreszcie, zamek ruaya miał mury i większą wieżę. Wszystkie z nich są klasyfikowane jako dobra kultury.

Uroczystości i gastronomia Cortés de Pallas

Być może wolisz odwiedzić to walenckie miasto, kiedy obchodzi ono swoje święto patrona. Obchodzone są w drugim tygodniu sierpnia ku czci św Matki Bożej Różańcowej. Jednak są też imprezy świąteczne dla Wniebowzięcie, Chrystus Życia i San Isidro Labrador.

Właśnie dla upamiętnienia uroczystości patronalnych, a błogosławiony chleb. Jak wiesz, jest to chleb, który jest zwykle wytwarzany z cukru, anyżu, mleka, skórki pomarańczy i cytryny, a także innych składników. I to prowadzi nas do rozmowy o pysznej gastronomii Cortes de Pallás.

Możemy się w nim wyróżnić dania zimowe i letnie. Pierwszy jest zimny i wymaga mocniejszych przepisów. Z drugiej strony druga jest gorąca i lekkie dania są bardziej apetyczne. Jeśli chodzi o to pierwsze, radzimy wypróbować wiejski garnek. To smaczne danie, które zawiera fasolę, nabicol (warzywo należące do rodziny kapustowatych), ziemniaki, oset i różne rodzaje mięsa, zwłaszcza wieprzowinę.

Są również pyszne gachamiga, prosty przepis, który składa się z mąki, soli, wody, oliwy z oliwek i czosnku. Z tym ostatnim, Ajoarriero, który ma również ziemniaki, jajka i olej. Rodzajem odmiany tego pierwszego jest tzw przeciąganie na mokro, puree z mąki, któremu towarzyszą różne kiełbaski.

Z drugiej strony latem dużo piją gazpacho i, jak nie mogło być mniej, jeśli mówimy o Levante, różne opracowania ryż. Na przykład z ziołami. inny jest siekana pszenica, który jest spożywany przez cały rok, choć ze względu na swoją mocność byłby lepszy na zimę. Bo ma ciecierzycę, warzywa, różne produkty mięsne i pszenicę zamiast ryżu. Temu zawdzięcza swoją nazwę, gdyż również pozostawia się do namoczenia i rozgniata w moździerzu, aby oddzielić skórkę od ziarna. W końcu są typowe ciasta z różnymi nadzieniami. Na przykład sardynki, ale też chorizo ​​czy kiełbasa.

Jak dojechać do Cortes de Pallás?

Do 1932 roku Walencja nie miała żadnej drogi. Jej środkiem komunikacji była ścieżka, z którą ją łączyła maastre z jednej strony iz drogą Almansa a requena dla innych. Na szczęście już dawno się to zmieniło. Teraz prowadzą do niego dobre szlaki komunikacyjne.

Jeśli przyjeżdżasz samochodem z Walencja przez -3, musisz wziąć CV-425 a potem objazdem CV-424. Jeśli jednak jesteś dobrym piechurem, możesz skorzystać z opcji trasa długodystansowa GR-7 przed dotarciem do Cortes, aby zrobić to pieszo. Wejdziesz przez piękne Sierra Martes do samego centrum miasta. A jeśli przyjdziesz z przeciwnej strony, zrobisz to po jednej stronie koło tnące.

Podsumowując, pokazaliśmy Ci wszystko, o czym musisz wiedzieć Sądy Pallasa. Jak widzieliście, jest to małe miasteczko, które ma wiele do zaoferowania: uprzywilejowaną przyrodę, ciekawe zabytki i wyśmienitą kuchnię. Odważ się go spotkać.