Turystyka to branża bez kominów, a prawdą jest, że rodzajów turystyki jest wiele. Powiedzielibyśmy, że samochodów osobowych jest tyle, ilu ludzi chce. Co wiesz o turystyka mykologiczna? Chodzi o polowanie na grzyby, a w Hiszpanii można się nim bardzo cieszyć i w całym kraju.
Zobaczmy więc Jakie są najlepsze obszary w Hiszpanii do zbierania grzybów?. Następną rzeczą będzie poszukiwanie przepisów na smak!
Turystyka mykologiczna
Ten rodzaj turystyki należy do tzw najbardziej typowe jesienne zajęcia. Moglibyśmy uznać to za bardzo starożytne zajęcie, ponieważ tak naprawdę nasi przodkowie zbierali grzyby przez całe życie, czy to do gotowania, czy do sporządzania mikstur leczniczych. Spacery w poszukiwaniu i zbieraniu grzybów to satysfakcjonująca aktywność na świeżym powietrzu, sposób na kontakt z naturą i jej cyklami. A najlepsze zakończenie to ich ugotowanie i delektowanie się jakimś daniem.
W Hiszpanii jest wiele miejsc, w których można zbierać grzyby i czasami organizują Konferencje Mykologiczne na obszarach wiejskichw całym kraju, co znacznie pomaga w ich rozwoju. Rozmawiamy np. o Dzień Grzybów które obchodzone jest w Nawarze, w Park Mykologiczny Ultzama, z 848 gatunkami grzybów.
Grzybów w Katalonii jest także wiele, dlatego też przez kilka dni obchodzone są tu grzyby w ramach wydarzenia zwanego Grasz w pels boletis. W Sorii jest też mnóstwo grzybów, bardzo dużo, zwłaszcza w Pinares czy w dolinie Razón, gdzie organizowane są wycieczki i warsztaty kulinarne.
W Albacete jest Muzeum Kurków, w Sierra del Segura, a jesienią odbywają się Dni Mykologiczne, dni, w których można spędzić lub uczestniczyć w pogadankach specjalistów. W przyszłym miesiącu, w listopadzie, w Saragossie odbędą się również Dni Mykologiczne połączone z kursami, spacerami i pogadankami.
Gdzie zbierać grzyby w Hiszpanii
Możemy zacząć od Madryt i okolice od tej chwili nie trzeba pytać o pozwolenie. Pamiętajmy, że Madryt otoczony jest miejscami, które są bajeczne do uprawy grzybów. Więc, zarówno jesienią jak i wiosnąturystyka mykologiczna jest na porządku dziennym.
Pomiędzy Rascafría i Miraflores de la Sierra znajduje się Port w Morcuerze, doskonałe miejsce na grzyby. Tak, trzeba dużo się ruszać, ale w lasach sosnowych powyżej strumienia Aguilón, zaczynając od dołu i wspinając się pod górę, znajdziesz wiele Borowik szlachetnyS. The porty Navafría, Canencia i Cotos Możemy je także uwzględnić na liście miejsc do zbierania grzybów.
En Segovia Można też zbierać grzyby. Przejdź się po pięknie Las sosnowy Valsaín bezcenny. Jesienią, dzięki wilgoci panującej w tym miejscu, borowik szlachetny i kurki. Smaczny! Strumienie Minguete i Telégrafo szczególnie nawilżają część lasu sosnowego, dlatego też tutaj zbiera się więcej okazów. W rzeczy samej, Osoby nie mogą przekraczać 5 kilogramów dziennie i muszą płacić zezwolenie w wysokości 5 euro dziennie.
Czy możemy zbierać grzyby w Kraj Basków? Tak, na wysokościach Góra Gorbeia bardzo szczególnie. To darmowa kraina buków i grzybów, bo Twój wysiłek zostanie nagrodzony nie płacąc euro o jakieś pozwolenie. Twój koszyk łatwo się zapełni Borowik pinophilus i Borowik szlachetny. To samo, jeśli szukasz w obszarze Park House w Sarríi.
En Huelva W lasach sosnowych, dębów korkowych, dębów ostrolistnych, kasztanowców i innych pięknych drzew rośnie wiele grzybów. Jakie grzyby znajdziesz? Cóż, te najbardziej różnorodne i cenione, jak np tany o los namioty tego naprawdę mnóstwo. Ponieważ jest to obszar turystyki mikologicznej, organizowane są godzinne wycieczki. I oczywiście w okolicznych restauracjach zawsze można skosztować najlepszych dań.
Występują tu także sosny i bukido Sierra de Cebollera w La Rioja. Tutaj możesz zebrać wszystkiego po trochu: od kosów i pardillas po kurki i bilety. Tutaj działalność zbierania grzybów jest uregulowana więc jest określone, ile osób dziennie i na obszar mogą odebrać. Możesz zarządzać i uzyskiwać pozwolenia online.
Jeśli jesteś w Andaluzja Można też wyjść i zbierać grzyby. W prowincji Malaga Jest wiele zakątków, na przykład jest Park przyrody Sierra de las Nieves, rezerwat biosfery z ponad 400 gatunków grzybów i grzybów. Jest wiele trujących substancji, więc bądź ostrożny. W przypadku Huelva możesz iść do Sierra de Aracena i Picos de Aroche.
En Cordova jest Park przyrody Subbéticas, najważniejszy park grzybowy w kraju, Geopark Przyrodniczy UNESCO, zajmujący powierzchnię ponad 32 tys. hektarów. Również tutaj, w Priego de Córdoba, znajduje się pierwszy ogród mikologiczny w Europie, zamieszkany przez trufle.
I w Asturia? TAk, przez cały rok można zbierać grzyby jadalnezwłaszcza w Cangas de Narcea oraz w Mieres, Piloña, w lesie Muniellos i parki przyrody Redes i Somiedo, gdzie zobaczysz ozorki krowie, borowiki i kurki.
Powiedzieliśmy powyżej, że w Katalonia Organizowane są dni mykologii, więc oczywiście są tu także specjalne miejsca do zbierania grzybów. Na przykład on Park Przyrody Montseney, Górna Ribagorca i lasy Pla de Puigventós. Istnieją trzy obszary zarezerwowane do zbierania grzybów: Porty w Baix Ebre i Montsià, Mazizo del Orri, w Pallars Sobirà i Alt Urgell oraz Setcases w Ripollès.
Castilla y Leon Przyjmuje wielu ludzi z Madrytu, którzy kochają grzyby. Witryny typu lasy San Leonardo i Navaleno, w Sorii, czy Monte Faedo de Orzonaga, w León są bardzo popularne i polecane. W przypadku Sorii znajdziesz Centrum Przyrodnicze Rzeki Izana gdzie odbywają się warsztaty, podczas których można dowiedzieć się wszystkiego, co ma związek z grzybami, grzybami i wycieczkami.
Navarra Znajduje się tu miejsce chętnie odwiedzane przez miłośników turystyki mikologicznej, tzw Szlak mykologiczny Unzué. Ponadto od 2006 roku w Dolinie Ultzama realizowany jest projekt mający na celu zapobieganie nadużyciom w tego rodzaju turystyce. Po to właśnie działa Park Mikologiczny, gdzie za pozwoleniem można zbierać palometas, kurki i trąbki. Płacisz od 5 do 10 euro dziennie, w zależności od ilości zebranych kilogramów.
Wskazówki dotyczące zbierania grzybów
- Należy pamiętać, że są grzyby jadalne i inne trujące, przeważnie te kolorowe, ale nie zawsze.
- Używaj kosza, a nie szmatki ani plastikowej torby, ponieważ grzyby muszą się pocić i uwalniać zarodniki nawet po zebraniu.
- Są ludzie, którzy kroją i tacy, którzy zbierają grzyby, ale to zależy od gatunku i od tego, jakie masz zdanie. Wiele osób zaleca obrócenie grzyba o 360° wokół jego osi, zaczynając od łodygi, jeśli zamierzasz go zrywać. Jeśli zdecydujesz się go przyciąć, wykonaj poziome cięcie u dołu podstawy, najbliżej ziemi.
- Zasadniczo grzyby zbierane są w Cáceres, Soria, Granda, Guadalajara, Madryt Burgos, LeónAlbacete, Barcelona Ourense, Cuenca, Lugo