Restauracje w Tarragonie

Jest wspaniała oferta restauracje w Tarragonie. Możesz je znaleźć na wszystkie gusta i kieszenie, od tych, które przygotowują tradycyjne dania po kuchnię azjatycką lub nową kuchnię międzynarodową, od tych, które przygotowują ekonomiczne codzienne menu, po te, które oferują menu w niższych cenach.

Jeśli jednak wolisz zjeść coś na szybko, znajdziesz też miejsca, które przygotowują smaczne burgery, kanapki czy pizze. Ale przede wszystkim restauracje w Tarragonie pozwalają odkryć pyszna kuchnia południowy Katalonia. Następnie opowiemy Ci o tym, a następnie zaproponujemy kilka restauracji w mieście.

Gastronomia prowincji Tarragona

Tak konieczne, jak wiedza, do której restauracji się udać Tarragona Oznacza to, że musisz mieć jasność co do tego, co zamówisz do jedzenia. Dlatego pokażemy Ci niektóre z typowe dania prowincji. Prawdopodobnie najbardziej znany przepis to calcots z romesco. Pierwsza to delikatna cebula uprawiana w okolicy, a druga to sos, który rybacy przyrządzali jako dodatek do ryb i owoców morza.

Zawiera chleb i suszoną paprykę, czosnek, oliwę, sól i wino. Z tym wszystkim A sukiet lub sos. Czasami jednak zastępuje się go innymi, np salvitxada, do którego dodaje się pomidory, migdały i ocet. Innym typowym daniem jest arrosejat, ryż, który jest rumiany i do którego dodaje się bulion rybny. Czasami zastępuje się go makaronem.

Ale być może jest jeszcze bardziej tradycyjny tarcza, który ze względu na swoją moc znajduje się w połowie drogi między zupą a gulaszem. Tak naprawdę ma inne warzywa, ziemniaki czy kiełbasę. Jednak jego najbardziej typowym składnikiem jest pilot, duży klopsik przygotowywany z mięsa, bekonu, jajka, chleba, czosnku i pietruszki. Bardzo często spożywa się go na Święta Bożego Narodzenia, chociaż spożywa się go o każdej porze roku i ma swój rytuał. Najpierw smakujesz zupę, potem mięsa, rośliny strączkowe, warzywa i samego pilota, z którego został przygotowany przepis. Za to w Tarragonie jest pysznie niebieska ryba, który jest po prostu przygotowywany na grillu lub w różnych gulaszach.

Na przykład jest bardzo smaczny pataco, w którym znajduje się tuńczyk i ziemniaki. Dzięki temu możesz również wykonać Byk autorstwa Tonyiny, czyli suszone i solone flaki z tuńczyka z fasolą, a nawet ślimakami. Właśnie te ostatnie są powszechnie spożywane w Tarragonie z różnymi przetworami. Wśród nich ładunki llepats oraz te podawane z wspomnianym już sosem romesco.

Jeśli chodzi o ciasta, radzimy spróbować Manjar Blanco od Reus, czyli rodzaj kremu migdałowego. Ale także pastisety od Tortosa, rodzaj słodkich pierogów nadziewanych anielskimi włosami, buñuelos, krokiety Maríi czy bufaty Vendrella.

Wreszcie, jeśli chodzi o napoje, restauracje Tarragona oferują Państwu wina z nazw pochodzenia prowincji: El Priorat, Basen Barbera a dokładnie Tarragona. Ale być może bardziej popularne jest Wermut Reusa a jeśli nie chcesz pić alkoholu, radzimy spróbować plim, mieszanka soków owocowych lub mleko migdałowe. Kiedy już wyjaśnimy Ci, co możesz zamówić w restauracjach Tarragony, zaproponujemy niektóre z nich, abyś mógł je odwiedzić i cieszyć się tym, co dla Ciebie przygotowują.

Restauracja El Terrat

Znajdziesz go na ulicy Pons d’Icart, numer 19, bardzo blisko Śródziemnomorski balkon, jeden z najbardziej spektakularnych punktów widokowych w Tarragonie. To miejsce jest szczegółowo urządzone, a jego menu oferuje kuchnia międzynarodowa, ale przede wszystkim wysokiej jakości produkty z okolicy. Za piec odpowiada Moha Quach, przeszkolony we Francji i mający zaledwie 31 lat.

Wśród ich dań możemy polecić turbota czy okonia morskiego z pieczonym bakłażanem, prażonym masłem i cytrynowym meunière, estragonem i żelem kawowym. Radzimy zamówić także polędwicę wołową Gerona z warzywami lub marokańskie morze i góry z cococha z morszczuka.

Zamiast jednak zamawiać à la carte, możesz wybierać jedno z ich menu degustacyjnych 65 lub 40 euro. Terrat jest czynny od wtorku do soboty w godzinach 13:16–20:23 oraz XNUMX:XNUMX–XNUMX:XNUMX. W niedziele odpoczywa w nocy, a w poniedziałki cały dzień.

Llagut

Tę drugą restaurację znajdziesz w Tarragonie przy ulicy Nazaret, numer 10, obok Wieża pretorium, jeden z wielu śladów rzymskiej przeszłości miasta. To przytulne miejsce z ponad piętnastoletnią historią, które oferuje Państwu lokalna kuchnia. W rzeczywistości są dumni z faktu, że wszyscy ich dostawcy są lokalni i działają w sposób zrównoważony.

Przede wszystkim wyróżnia się ich ryż. Na przykład czarny z mątwą, krabami i małżami lub czerwony marynarz z krewetkami. Niektóre z nich pojawiają się w menu dnia, które oferują za piętnaście euro. Llagut jest otwarty od wtorku do soboty w godzinach 13:15.30–20.30:22.30 i 13:15.30–XNUMX:XNUMX, a w niedziele wyłącznie w porze posiłków (między XNUMX:XNUMX a XNUMX:XNUMX).

El Vergel, przedstawiciel wegan wśród restauracji Tarragona

Zaliczamy to miejsce jako przedstawiciela wegetarianizmu w katalońskim mieście. Został otwarty w 2014 roku i znajdziesz go w historycznym centrum, a konkretnie przy Calle Mayor, numer 13, zaledwie minutę od pięknego katedra Santa Tecla, gotycki cud, który ma także cechy renesansu i baroku.

Ma prostą dekorację i styl nordycki. Można zjeść à la carte lub zamówić menu dnia, które składa się z dwóch dań i kosztuje 18 euro. W obu przypadkach racje żywnościowe są obfite i smaczne. Oferuje przystawki takie jak sery i wędliny warzywne, a także desery przyrządzane z mielonej nierafinowanej trzciny cukrowej i mąki pełnoziarnistej.

Będzie otwarte codziennie w godzinach 13:15.30 – 20:23 oraz XNUMX:XNUMX – XNUMX:XNUMX. Zamknięte tylko w środy. Ponadto oferuje Bony upominkowe które możesz kupić, aby zaprosić do jedzenia kogo chcesz.

Posit del Seraglio

Ta druga restauracja w Tarragonie zlokalizowana jest w rybackiej dzielnicy miasta, zwanej właśnie Serrallo. W szczególności znajdziesz go na molo w Pescadores, numer 25. Dlatego też, ponieważ nie mogło być inaczej, oferuje Ci tradycyjna kuchnia z owocami morza. Odpowiada na to bogate menu, a także tapas i porcje, obejmujące dania takie jak gulasze rybne, grillowane owoce morza czy dania z ryżu.

Jako próbkę ich menu wymienimy także sałatkę z melonem i krewetkami, lepki ryż z niebieskim krabem z delty Ebro, grillowane warzywa czy zarzuelę z ryb i owoców morza. Z drugiej strony też tak jest dania dla najmłodszych jak makaron boloński lub domowe paluszki rybne. Możesz także wybrać inny zamknięte menu których ceny wahają się od 35 do 55 euro. Już jednak przewidujemy, że ich porcje są obfite.

Pòsit del Serrallo jest otwarty codziennie od 13:16 do 20:23.30 i od XNUMX:XNUMX do XNUMX:XNUMX. Podobnie w przypadku El Vergel udostępnia również Tobie karty podarunkowe więc możesz zaprosić do jedzenia kogo chcesz.

Miss Sushi, kuchnia japońska wśród restauracji w Tarragonie

Rozmawiamy teraz z Tobą o restauracji specjalizującej się w kuchni japońskiej, która znajduje się przy Rambla Nova, numer 14, w Katalonii. Jednak oferuje również pewne dania kuchni fusion między azjatyckim a lokalnym. Na przykład krewetka yakisoba ze śliwką iberyjską.

W tym przypadku jest to sieć sklepów, która jest obecna także w innych miastach Hiszpanii m.in Madryt. Malaga, Murcja o Sevilla. Podstawową zasadą jest przygotowywanie dań z surowców najwyższej jakości. Co więcej, ma trochę bardzo przystępne ceny.

Można wybrać menu składające się z dania głównego i napoju za jedyne 9,90 euro lub zdecydować się na kolejne dwa dania, a nawet deser i kawę za 13,90. Wśród przygotowywanych przez niego przepisów znajduje się zupa miso, gyoza z mięsem lub jarmużem, katsu z kurczakiem, sałatka z komosy ryżowej i oczywiście różne rodzaje sushi. Przygotowuje także menu dla dzieci i wegetarian, a na deserach czekają na nas takie smakołyki jak franui, czyli wanna malin zanurzonych w dwóch czekoladach czy herbata matcha turamisu z biszkoptem nasączonym wodą różaną.

Wreszcie oferuje możliwość bycia częścią Klub Pani Sushi, który jest bezpłatny i nagradza Twoją lojalność promocjami, prezentami i ekskluzywnymi daniami. Restauracja czynna jest codziennie w godzinach 13.15:15.45-20.30:23 oraz XNUMX:XNUMX-XNUMX:XNUMX. Ale możesz też kupić jedzenie na wynos, a nawet wypić dobry koktajl.

Podsumowując, pokazaliśmy Ci, które są jednymi z najlepszych restauracje w Tarragonie. Wyjaśniliśmy Wam również, co można w nich zamówić i przede wszystkim co typowe potrawy Są częścią gastronomii Tarragony. Ale moglibyśmy wspomnieć o innych, takich jak Les Fonts de Can Sala, która przygotowuje wyśmienitą kuchnię śródziemnomorską; Tarakon, który charakteryzuje się znakomitym stosunkiem jakości do ceny, lub Cuinetaz tradycyjnymi potrawami. Przyjdź, poznaj ich i ciesz się ich wykwintnymi dziełami.