Wielu twierdzi, że jest to najpiękniejszy i najbardziej spektakularny zakątek Francuska kuchnia śródziemnomorska. Jego imię, dobrze znane w całym Midi, to Calanque d 'En-Vau, mała i niedostępna zatoczka z turkusowymi wodami między Marsylią a Cassis.
To, co w kraju galijskim nazywają calanque, w Hiszpanii znamy jako zatoczkę: mała srebrna, wykonana z piasku lub kamienia, mniej lub bardziej ukryta. Calanque d'En-Vau z pewnością jest, ponieważ dotarcie do niego jest z pewnością skomplikowaną misją. Tak musi być, aby ten raj pozostał nienaruszony i piękny, jak jest teraz.
Do tych błękitnych wód można dotrzeć tylko morzem lub wąską i skomplikowaną górską ścieżką, ponieważ nie ma utwardzonej drogi, która nas do nich prowadzi. Druga opcja jest trudniejsza, ale wysiłek jest tego wart, ponieważ podróżnik znajdzie się w środku rajskie środowisko, gdzie panuje cisza i przejrzyste wody, jak nieliczne w Morzu Śródziemnym, kąpią się w maleńkiej plaży z grubym białym piaskiem.
Wśród częstych gości Calanque d'En-Vau z jednej strony fani wspinaczka, którzy wspinają się po jego potężnych kamiennych ścianach, które strzegą wejścia do zatoki, i przez miłośników nurkowanie z akwalungiem, którzy odkrywają pod jej wodami świat ukrytych skarbów.