Grinzing, dzielnica winnic w Wiedniu

Krótka przejażdżka zawsze urokliwym wiedeńskim tramwajem zabiera nas do jednej z najbardziej osobowościowych dzielnic stolicy Austriaotoczony wzgórzami porośniętymi lasami i winnicami: Uśmiechając się. Dziś jest to kolejna dzielnica olbrzymia i elegancka VienaAle lata temu było to malownicze miasteczko i ten dawny urok jeszcze nie zaginął.

Dzwonnica Grinzing, z charakterystyczną bulwiastą kopułą, wyznacza miejsce, z którego trzeba wysiąść, aby cieszyć się starymi uliczkami okolicy i jej słynną ofertą gastronomiczną. Wiosną pocztówka jest piękna: niskie domy z jaskrawo pomalowanymi fasadami, pelargonie na balkonach, a przede wszystkim wiele i animowanych Heurigen, typowe wiedeńskie tawerny.

L Heurigen Otwarte są tylko po południu, od piątej lub szóstej, i chociaż podaje się piwo, tradycyjną rzeczą jest dzbanek białego wina. To Rzymianie przynieśli tę tradycję stara Vindobona, na granicy Dunaju które oddzieliły świat barbarzyńców od cywilizacji, a Wiedeńczycy o tym nie zapomnieli. Skąd wiesz, czy Heurigen ma wino? Spójrz na próg drzwi, ozdobiony gałąź sosny.

Do wina, które jest podawane w Viertel (kwarta) mamy solidne dania lokalnej gastronomii podawane w formie bufetu: gęś, karkówkę, gulasz ... Atmosferę dopełniają typowe stroje kelnerek, muzyka na żywo i oczywiście opary wina wykonujące swoją pracę wśród klientów.

Jeśli mówimy o winach, to tutaj królem jest Rieslingchoć są też inne wysoko cenione odmiany jak np Traminer lub Muskat. Oprócz picia i jedzenia, w Heurigenie możemy również kupić butelki wina, które jest produkowane w winnicach Grinzing przed powrotem do cesarskiego Wiednia, poważniejszego i mniej oddanego tym demonstracjom radości.

Więcej informacji - Wypad do Wiednia

Obrazy: panoramio.com