Bolbaita

Pertencente à região de O Canal de Navarras, a aldeia de Bolbaita É um tesouro escondido no Valência dentro. Embora a zona fosse habitada desde a Pré-história, a fundação da vila deveu-se aos muçulmanos, que a denominaram Albait ("abrigo" ou "herdade").

Com a expulsão dos mouros, ficou desabitada, embora cedo tenha sido repovoada por famílias de Aragão. A isso se deve o dialeto peculiar que seus habitantes ainda hoje falam, uma mistura de espanhol, aragonês e valenciano. Mas, acima de tudo, Bolbaite destaca-se pelo seu belo centro histórico, com importantes monumentos, e pelo seu ambiente natural privilegiado. Nós vamos te mostrar tudo isso.

O castelo de Bolbaite

Precisamente, o centro histórico da vila, conhecido como o Rabalet, é constituída por ruas estreitas que ligam o largo da igreja ao castelo bolbaita. Foi construída no século XVI sobre uma antiga fortificação árabe do século XII e domina a cidade do alto de uma falésia. Actualmente encontra-se em mau estado de conservação, mas está prevista a sua recuperação.

Ocupa uma área de quase seiscentos metros quadrados e na sua parte norte destacam-se duas torres, um do período islâmico e outro já cristão. Também são relevantes restos do Gótico Flamboyant valenciano desde a época de sua construção. Isso já pode ser visto nas escadas de acesso ao recinto.

No entanto, se estamos falando de escadas, você também deve olhar para a espiral esculpida em pedra. Da mesma forma, alguns gessos esculpidos como decoração em torno de portas e janelas são muito bonitos. Desde 2002, o castelo é Poço de Interesse Cultural e um ponto ideal para você começar sua visita a Bolbaite. Depois de a ver, pode descer pelas ruas sinuosas com uma lavandaria e vários chafarizes até ao largo da igreja, o centro nevrálgico da vila.

A igreja paroquial de São Francisco de Paula

Junto aos Paços do Concelho, encontra-se esta bonita igreja que foi construída no século XVI seguindo os cânones da arquitetura renascentista. Mais tarde, no século XVIII, foi muito danificado por um terramoto e foi reconstruído em neoclássico. No entanto, à sua aparência genuinamente classicista, acrescenta alguns elementos barrocos. Por exemplo, a decoração da cornija do seu portal, que apresenta uma imagem do padroeiro da villa, São Francisco de Paula See More, localizado em um nicho.

Mais curiosa é a sua distribuição interior. Tem nave única coberta por abóbada de berço e parede frontal. Mas, acima de tudo, chamam a atenção suas sete cúpulas laterais com tetos abobadados. Abrangem várias capelas nas quais se podem ver tesouros como imagens do Santo Cristo do Amparo e, na de Comunhão, um belo pedestal de cerâmica valenciana do século XVII. Da mesma forma, no nicho do presbitério você verá afrescos de Salvador Pallas que representam passagens da vida do referido santo.

A igreja está ligada, através da casa da abadia, ao edifício da Ayuntamientoque também é muito bonito. A sua data de construção não é totalmente clara, mas foi utilizada como escola até meados do século XX. Em seguida, foi reformado e convertido em Câmara Municipal.

A ermida de Santa Bárbara

No Monte Bolantin, perto da área urbana da cidade, você tem esta bela ermida. É um templo simples datado do século XVII e de planta retangular. Exceto pelos silhares nos cantos e pelo banco comprido, suas paredes são brancas e seu telhado é de duas águas. Da mesma forma, sua parte traseira é anexada ao chamado casa de eremita, baixar.

Por seu lado, a fachada principal divide-se em dois espaços por meio de uma imposta. A superior é composta por um campanário com torre sineira onde se pode ver um pequeno mural de cerâmica e uma imagem do santo titular. Já a inferior apresenta a porta com verga e ornada com aba. Um óculo, duas lanternas laterais e o nome da ermida, igualmente em azulejo, completam a decoração exterior.

Dentro do templo, cujo piso é de ladrilhos geométricos pretos e brancos, é possível observar pinturas murais de José Antonio Espinar, um retábulo e, tal como na fachada, uma talha de Santa Bárbara dentro de um nicho.

Mas tão bonito quanto a ermida é o ambiente onde se encontra. Num conjunto de rica vegetação mediterrânica e pinheiros de Alepo, dispõe ainda de um restaurante com mesas e bancos onde se pode comer. E, acima de tudo, oferece-lhe alguns vistas maravilhosas sobre o vale de La Canal de Navarrés, o Pico Caroig e a planície de sumacarcel. Mesmo em dias claros, você pode ver a costa valenciana.

Você pode chegar à área do eremitério a pé. E isto leva-nos a falar dos percursos pedestres que se podem fazer pelo belo enquadramento natural de Bolbaite, bem como do local balnear no rio Sellent.

Trilhas para caminhadas em torno de Bolbaite

O caminho de longa distância passa pelo município GR-332 que conecta quase todas as cidades da região de La Canal de Navarrés. Especificamente, vai de estubeny ao já mencionado Pico Caroig, atravessando cidades como Anna, Chella o Quesa. Tem uma extensão de cerca de setenta quilômetros e uma queda acumulada de quase dois mil e quinhentos metros.

Como é lógico, você pode fazê-lo em etapas, embora sua dificuldade ainda seja alta devido, acima de tudo, à variação de altura mencionada. Ele também se conecta com outras trilhas na área. Por exemplo, você também pode ir até o pico da águia, que está localizado logo acima da escola. É também um percurso bastante irregular, mas as vistas são magníficas.

Existem ainda magníficos miradouros na zona do secadores de tabaco. São seis edifícios de dois andares com telhados de duas águas que foram utilizados para esse fim em meados do século XX. A partir deles, começa o caminho que leva ao nosso próximo destino importante: o Vendo área de lazer.

o rio selado

Este rio divide a cidade em duas zonas: o lugar e a rocha. Mas, o que mais lhe interessa, na sua parte superior forma um lago natural que está preparado como área de lazer onde poderá tomar um banho refrescante. É conhecido como L'Assut pelo pequeno muro que ajuda a reter a água e possui mesas, bancos, além de banheiros. Eles vão cobrar uma pequena taxa, mas vale a pena porque o lugar é muito bonito e aconchegante.

Da mesma forma, em outras partes do rio você tem lagoas menores chamadas gorgos. Mesmo ao lado da zona balnear encontra-se uma das maiores, o da cadeia, com cerca de cem metros. Além disso, possui uma gruta submersa de grande interesse espeleológico.

Festivais na cidade valenciana

Depois de mostrarmos as principais coisas que você pode ver nesta bela cidade da província de Valência, queremos falar sobre seus eventos festivos, caso você queira visitá-lo quando eles forem realizados. As festas do padroeiro, como já referimos quando falamos da igreja paroquial, são as de São Francisco de Paula See More, que acontecem logo após a Páscoa. Na vila existe grande devoção a este santo e, a par das procissões e outros eventos, realiza-se o desfile de mouros e cristãos.

Este evento tem uma grande tradição na Comunidade Valenciana e é celebrado em muitas das suas vilas e cidades. Podemos dizer o mesmo sobre las fallas que, curiosamente, se realizam uma semana mais cedo do que na capital da província. Também são importantes festividades de santa bárbara, também considerado o padroeiro de Bolbaite. Durante eles, destaca o Desperta, que consiste no lançamento de bombinhas e foguetes. Por fim, no início de agosto acontece uma semana cultural e em janeiro é preparada uma fogueira em homenagem a San Anton.

Gastronomia de Bolbaite

Para finalizar nossa viagem à cidade levantina, vamos cuidar de sua deliciosa gastronomia, na qual o frutas e produtos vegetais. No entanto, se há uma que se destaca é pela sua azeite de oliva e, sobretudo, pelos seus méis artesanais, que são feitos com sabores de alecrim, flor de laranjeira e até mil flores.

Entre os pratos típicos não pode faltar, se falamos do Levante, o arroz. Por exemplo, aquele que é preparado com ervas, o caldo e o chamado paella preta. Este último é feito com choco e sua tinta, mas também são adicionados vegetais como alcachofras. Mais contundente é o pote com bolas, um guisado que leva grão-de-bico, carne de porco e vaca, cenoura, aipo e batata. Mas, além disso, acrescentam-se as almôndegas, uma espécie de almôndegas que se preparam com carne magra, pão ralado, salsa, alho e pinhões. Da mesma forma, deste guisado extrai-se caldo para fazer uma sopa conhecida como arroz de noiva.

Eles também são deliciosos cazolica em pencas e Bolos, que são feitos com massa de pão e embutidos diversos. E, quanto ao doce, tem que provar o torta de batata doce e os bolinho de amêndoa. mas também os chamados tortillas abiscochás, o torrão de amendoim ou as cristinas.

Em conclusão, mostramos alguns dos melhores lugares que você pode ver em Bolbaita, bem como as atividades mais interessantes para fazer nesta cidade levantina. Resta-nos avisar que, se se deslocar até lá, aproveite também para conhecer a capital da província, o centro histórico Valência, com sua magnífica Catedral de Nossa Senhora da Assunção ea sua torres serranos. Atreva-se a viajar para esta bela zona de Espanha.