Em 2017 era a minha terra, Huelva, cidade dos camarões, morangos, presuntos e boas tapas ... Pois bem, já temos um sucessor: León, Capital Espanhola da Gastronomia 2018. O que isso significa para a cidade de León? Muito turismo, principalmente aquele movido pela boa gastronomia e delícias culinárias. A cidade terá um ano inteiro, 365 dias, para realizar as 155 atividades do programa oferecido antes deste concurso. León conseguirá encantar os habitantes locais e cativar os visitantes? Com certeza que sim!
Este prêmio foi concedido por um júri formado por profissionais do mundo do turismo (Turespaña, FITUR, Confederação Espanhola de Agências de Viagens, Confederação Espanhola de Hotéis, Instituto de Qualidade Turística Espanhola, Paradores Nacionais), do mundo da hospitalidade (FEHR, Taste Spain, Good Table Restaurants Association, Euro-Toques European Community of Cooks, Circle of Centennial Restaurants and Young Restaurateurs), do mundo da comunicação (jornalistas turísticos da FEPET) e por ultimo, representantes institucionais do Ministério da Agricultura. Um compêndio de mentes pensantes com o qual encontraram todas as chaves e necessidades que uma capital gastronômica deve ter.
A seguir, revelamos algumas das maravilhas que guarda a cidade de León, caso além de saborear seus bons pratos queira desfrutar das paisagens, edifícios e cultura de sua bela cidade.
O que ver e fazer em León
Em León temos inúmeras lugares legais e interessantes ir para. Aqui está uma lista de muitos deles, caso, além de apaziguar os instintos da sua gula com seus pratos requintados, você queira ver coisas boas e belas:
- Catedral de León - Santa María de Regla.
- Basílica de San Isidoro e Panteão Real.
- Valporquero Caves.
- As medulas.
- Centro histórico de Leão.
- Castelo dos Polvazares.
- Penalba de Santiago.
- Palácio do Arcebispo.
- Museu Sierra Pambley House.
- Centro de Interpretação do Leão Romano.
- O quadrado do grão.
- Lago Carucedo.
- Cid Park.
- Igreja moçárabe de Santiago de Peñalba.
- Paróquia Nossa Senhora do Mercado.
- Antigo Convento de São Marcos.
- Castelo dos Templários.
Como você pode ver, em León há um grande número de lugares para ir e visitar. Nem tudo iria comer!
E enquanto você caminha e faz tempo e estômago, cuidamos de trazer até você uma seleção com os melhores bares e restaurantes onde você poderá saborear os pratos típicos da região. Se não conhece a gastronomia de León, esta é a oportunidade de o conhecer. Quando melhor se não no seu ano gastronômico?
Cozido, estrela Michelin
"Cozinhou"Este é o nome de um conhecido restaurante em Leão com um Estrela Michelin, o único na área. Um lugar onde a qualidade não está em conflito com o seu bolso. É um lugar onde você pode comer bem, ficar confortável, comer comida de boa qualidade e não pagar um rim por isso ... Um site altamente recomendado, sem dúvida.
Produtos típicos de León
Mas, o que você come em León? Todos sabem que em Valência é pecado não ter experimentado uma das suas paellas, nem a famosa pan tomaca da Catalunha, nem os camarões de Huelva, os camarões de Sanlucar ou o salmorejo de Córdoba ... Mas, Que produtos são típicos e bons em León? Do que se orgulha a Capital Espanhola da Gastronomia de 2018?
Seus produtos típicos são principalmente os chorizo de León, cecina e muitos dos seus queijos.
Tapas em León
E se você gosta de tapas e vai daqui para lá experimentando o que há de melhor em cada lugar, então vamos te contar porque bairros se mudam se você quer experimentar coisas deliciosas e com bons preços:
- Bairro úmido: É uma das zonas de Leão onde sempre existe ambiente e é conhecida fora das suas fronteiras. Aqui você pode encontrar sites como A paixão (na Calle Cardiles número 2), O rebote (na Plaza San Martín número 9) ou El gaúcho (Rua Azabachería número 6).
- Bairro Romântico: Aqui pode encontrar desde pratos típicos leoneses a sabores trazidos do Extremo Oriente. O pátio (Plaza Torres de Omaña número 2) ou o Cervejaria Las Tapas (Rua Juan Lorenzo Segura número 4) são dois bons lugares que você pode visitar se você passar pela área.
Esperamos que você não apenas conheça León, uma grande cidade desconhecida de muitos e que tem muito a oferecer, mas que possa nos trazer um pouco do que é "cozido" por lá.