Tarifa, para a cidade ventosa, é um município espanhol pertencente à província de Cádiz, na Andaluzia. É ao largo da costa de Marrocos e a pouco mais de 100 quilômetros do Cidade de cadiz, então é um ótimo destino de excursão se você estiver visitando aqui.
Tarifa é assim a cidade mais meridional da península, e a chamada Punta de Tarifa é o ponto mais próximo da vizinha África, mesmo em frente ao conhecido Rocha de Gibraltar. É conhecido como Tarifa, a cidade dos ventos, e hoje precisamos saber mais sobre ela e seus atrativos turísticos.
Um pouco sobre a história de Tarifa, a cidade dos ventos
A história da Tarifa, a cidade dos ventos, Certamente está documentado e, portanto, sabe-se que A presença humana existe há milhares de anos. Como exemplo, há o valioso Arte do rock que sobreviveu até hoje. Se você estiver interessado nisso, um bom lugar para saber mais é a ligação Caverna Moro.
Restos arqueológicos também falam de Assentamentos púnicos, fenícios e também romanos. A cidade romana de Baelo claudia, por exemplo, foi fundada no século II a.C., e foi muito ativa no comércio e na pesca a ponto de ser promovida a município no reinado do imperador Cláudio. Além disso, existiam outras cidades costeiras de menor importância mas que acrescentavam presença romana.
Mais tarde, com a queda do Império Romano, estas cidades viram o seu declínio e a chegada dos povos bárbaros mudou o tom da zona, embora Foram os árabes que acabaram por selar a marca desta parte da Andaluzia. A cidade chamava-se Al-Yazirat Tarif.
Nasceu como uma vila de pescadores Não demorou muito para que crescesse e se fortalecesse graças aos conflitos internos no mundo árabe. a partir daquele momento. Algum tempo depois a cidade caiu nas mãos dos castelhanos, mas a sua localização fez com que nunca fosse um local tranquilo e seguro, sempre à mercê de cercos e ameaças. Foram tempos tumultuados para a cidade e a região. Então viria o Presença britânica em Gibraltar, a Guerra da Independência em 1808 e a guerra civil espanhola.
Locais a visitar em Tarifa
Sendo um local com tanta história, a verdade é que Tarifa tem muito para conhecer. Dos vestígios arqueológicos da época romana, passando pela Idade Média até aos dias de hojeS. A sua cultura e gastronomia também são eloquentes, pelo que uma visita não pode ignorar nada disto.
podemos falar sobre castelos, igrejas antigas, ruas, vistas panorâmicas e tesouros naturais, então vamos começar nosso passeio pelas belezas turísticas de Tarifa.
Castelo de Santa Catalina
É uma fortaleza que Situa-se na colina de Santa Catalina, muito perto do Porto de Tarifa e do centro urbano.. Não é um lugar muito antigo porque foi construído em 1933. Antes do chamado castelo existia aqui uma ermida dedicada a Santa Catarina de Siena, demolida pelos ingleses durante os anos da Guerra da Independência.
No início do século XX, surgiu a ideia de aproveitar a altura do morro para construir um telégrafo ou semáforo marítimo. Assim, Na década de 30 foi construído um palácio em estilo renascentista, popularmente chamado de “Castelo de Santa Catalina”.«. Ele nunca viu o semáforo ou o telégrafo porque as forças republicanas o bombardearam e ele ficou abandonado até os anos 70.
Depois de cumprir diversos serviços, é novamente abandonado.
Muralhas medievais de Tarifa
Sem dúvida, as muralhas medievais são uma grande atração turística em Tarifa. Existem três muralhas: a Muralha de Aljaranda, a Muralha de Almedina e a Muralha de Arrabal.. Há também um grande castelo que foi mandado construir pelo califa omíada Abd-al-Ragman III por volta do final do ano 960.
Os três recintos amuralhados foram construídos consecutivamente. A primeira delas foi a da Muralha de Almedina, da qual hoje resta uma enorme porta que era a que antigamente ligava à cidadela. Para o olhar experiente, é impossível não perceber o quão bem construídos são os seus arcos semicirculares, algo visível do interior do bar Almedina, ali mesmo.
O segundo é o Muro de Aljaranda, do qual apenas restam vestígios na Sala de Exposições da Prisão, com a torre das madeiras, a torre de Jesus e o desfiladeiro de Cádiz. E finalmente A parede mais moderna é a Muralla del Arrabal, ao mesmo tempo o segmento mais longo dos três. Os Merínidas construíram-no no século treze, quando controlavam a cidade, para incluir o subúrbio que crescia ao norte da medina.
O mais importante aqui é o porta de Jerez, Hoje é um dos locais mais importantes de Tarifa. A porta É ladeado por duas torres com ameias E embora hoje tenha uma abertura de acesso direto, originalmente não era assim, mas sim angular, mas o desenho mudou com o tempo e com as modificações que a construção sofreu.
Tinha também duas outras portas, uma a leste chamada Puerta del Retiro, que desapareceu no século XIX, e outra a sul chamada Puerta del Mar, que também não sobreviveu até hoje. Em 2015 foram restauradas duas das três muralhas, a do Arrabal e a da Aljaranda, para que você possa passear por eles e pelo caminho costeiro.
Castelo de Guzman, o Bom
Esta fortaleza medieval é construída à beira-mar, em um ponto alto. Tem o nome do seu prefeito em 1294, época em que os muçulmanos cercaram o castelo, Alonso Pérez de Guzmán. Os árabes tinham seu filho prisioneiro e ameaçaram matá-lo caso ele não desistisse do lugar. Don Alonso sacrificou seu filho, diz-se que ele jogou sua própria faca da torre para que o matassem, optando por salvar toda a população.
A construção que continua até hoje É da era califal e sempre teve um papel militar: a defesa da cidade. Quanto ao seu design, possui um plano trapezoidal, tem um alcácer com silhares de corda e carvão, tem robusto torres Das quais restam 13, possui ameias que a coroam e uma barbacã em alvenaria em todo o perímetro com ameias e passadiço.
A torre albarrana octogonal fica no extremo oeste do castelo e é conhecida como Torre Guzmán el Bueno. O acesso à fortaleza faz-se pelo lado poente, embora originalmente se situasse no outro extremo, onde comunicava com a medina. Hoje você entra por um arco semicircular que se abre para a praça de armas. Outra praça de armas, maior, encontra-se no interior, na parte oriental do castelo, com edifícios antigos dos séculos XVI e XVIII.
O castelo passou para mãos civis em 1989 e hoje é propriedade municipal. Abre de quarta a domingo, das 10h4 às 3h15, embora o acesso feche às XNUMXhXNUMX. Segunda e terça-feira o castelo está fechado.
Igreja de San Mateo
A Igreja Foi construído no início do século XVI em estilo gótico avançado.ou, ainda que a sua fachada só tenha sido concluída no início do século XVIII. Na verdade, na fachada lateral a Puerta de los Perdones ainda está inacabada.
O então Marquês de Tarifa brigou com os vizinhos e deixou a igreja inacabada, razão pela qual a fachada foi concluída dois séculos depois num outro estilo, o neoclássico. Mas a verdade é que a construção gótica original é muito bonita, com abóbadas de cruz lindamente decoradas, muitos arcos, ornamentos, figuras e orlas, além do órgão e da abóbada da capela-mor decorada com motivos da Paixão.
Cidade velha de Tarifa
A cidade velha de Tarifa É um tesouro declarado Bem de Interesse Cultural como Complexo Monumental em 2002.para o. Está muito bem preservado, existem muitas casas de estilo tradicional, com corredores e pátios, e também existem muitos edifícios de estilo barroco.
Um passeio aqui inclui explorar o passeio pela Alameda, segmento que é pedestre e que costuma ser ponto de encontro dos cariocas. Aqui existem restaurantes e bares e é o local onde, além disso, se comemora o carnaval. Você verá aqui o monumento de Guzmán o Bom e o arco da mualla que, se você atravessá-lo e for para a esquerda, te deixa no Mercado de alimentos, antigo convento convertido em mercado em 1928.
Abraçar as muralhas medievais é o Igreja de Santa Maria, antiga mesquita, o Igreja de San Mateo sobre o qual falamos acima, e o Igreja de Santiago, no bairro Aljaranda.
O centro histórico de Tarifa cuja entrada emblemática é a Puerta de Jerez Está quase totalmente rodeado por muralhas medievais e é medieval em si, com ruas estreitas e edifícios de um ou dois andares no máximo.
Como também dissemos, é nestas ruas que você verá restaurantes e bares funcionando, alguns muito conhecidos como o bar El Francés ou Los melli, ou Silos 19, por exemplo. Existem também hotéis e hostels, e ficar aqui no coração de Tarifa tem a vantagem de não necessitar de carro para se deslocar pelos seus locais turísticos.
Ilha Las Palomas
Esta ilha Hoje está ligada à cidade de Tarifa por uma rodovia. O extremo sul da ilha é ao mesmo tempo o ponto mais meridional da Península Ibérica e da Europa continental. A ilha Possui algumas ruínas arqueológicas que falam dos fenícios, e é preciso dizer que toda a sua geografia foi influenciada pelo homem, pois durante séculos serviu de pedreira.
A ilha Foi fortificado no século XVII com uma pequena bateria, e a estrada foi construída em 1808. Durante grande parte do século 80 a ilha esteve em mãos militares, mas no final dos anos XNUMX daquele século foi declarada Parque Natural do Estreito de Gibraltar, razão pela qual hoje a ilha e as suas águas estão protegidas.
Comida típica de Tarifa, a cidade dos ventos
Por ser um lugar com muita história sua gastronomia é muito saborosa. Não se pode visitar Tarifa e não saborear os melhores pratos da comida típica de Tarifa. lembre-se que é uma cidade com mar, então o Peixes e frutos do mar estão na ordem do dia.
Atum na manteiga
No início do mês de maio Começa a temporada da almadraba, um estilo de pesca, então é quando o mar fornece os exemplares mais saborosos, com mais gordura, para cozinhar pratos inesquecíveis, incluindo atum na manteiga.
Na primavera A costa mediterrânea oferece bom atum, como o maná do mar, superproteína. Antigamente, com a geladeira, as pessoas aproveitavam tudo, não desperdiçavam nada, então procuravam conservar bem os alimentos. Assim, desde a antiguidade, salgar os alimentos era a chave. O que não se comia fresco ficava guardado para depois, e essa é a ideia do atum na manteiga.
A partir do século XVI, a Andaluzia cristã começou a conservar o atum em banha derretida.para. Atum, mas também lombo e torresmo e outros alimentos. Naquela época, o atum era uma espécie de “porco do mar”. O peixe era cortado em pedaços (espineta, morrillo, barriga, rabo, etc.) e cozido em manteiga para conservá-lo.
Hoje a receita também leva vinho branco, alho, pimenta, orégano, tomilho, louro e sal,
burro
Aqui está outro peixe popular em Tarifa, o plectorhinchus mediterraneus, mais conhecido como borriquete. É um peixe cinza, semelhante à cor de um burro. Em Tarifa também é chamado de anel, devido à cor laranja do interior da boca. Não há peixe mais andaluz do que este.
Pode atingir 80 centímetros de comprimento e pesar 10 quilos, mas exemplares com peso entre um quilo e dois quilos são normais. Vive em fundos rochosos e arenosos e é um grande predador de mariscos, peixinhos e crustáceos. Por isso Sua carne é compacta e com muito sabor. É considerado um peixe branco a semigordo e com o tempo sua popularidade cresceu.
O burro a pesca é feita o ano todo então, não importa quando você visita Tarifa, você pode experimentá-lo. Como você costuma se preparar? Com batata, com tomate, frito, roteña, assado, salgado, nas costas.
Bife Retinto
Retinto é uma das carnes mais famosas da província de Cádiz e é matéria-prima de muitos pratos locais. É uma das muitas espécies vacinais que existem em Espanha, mas é criada especificamente na Extremadura e em Cádiz. Na verdade, é uma das três raças puras de origem espanhola.
Este tipo de vaca alimenta-se durante todo o ano na área de pastagem e pastagem. Então, o sabor da sua carne é muito delicado e você pode saboreá-lo muito bem ao pedir o prato chamado bife retinto. O bife é um pedaço com carne e osso delicioso: tem muita gordura infiltrada, super macio e é amadurecido em câmara por vários dias para realçar seu sabor.
Um bife retinto É servido classicamente com batatas amassadas., Por exemplo.
strudel
Tarifa tem muitos pratos doces deliciosos e famosos. Não é preciso parar apenas com seus peixes e frutos do mar, é preciso provar seus bolos e doces típicos, muitos deles de origem árabe, ir às suas docerias e confeitarias: La Trifeña e Pastelería Bernal, por exemplo.
Si bien la massa folhada Foi inventado em França e deu a volta ao mundo, e aqui em Tarifa podes comer um bom prato de massa folhada doce. eu falo sobre mil-folhas, recheado com muitas variedades de cremes, doces ou frutas.
Feno mil-folhas de avelã, creme de pasteleiro, limão, caramelo e manteiga ou o muito famoso bonde, um mil-folhas com creme e fondant de chocolate, enorme. Esta sobremesa nasceu no pós-guerra e deram-lhe o nome de “eléctrico” em homenagem ao enorme eléctrico que naquela época circulava por Cádiz.
Pratique kitesurf em praias de sonho
Além da história e da gastronomia, é preciso dizer que o paisagens costeiras de Tarifa Eles também fazem parte de seu grande atrativo turístico. As praias de Tarifa São óptimas para apanhar sol, caminhar e porque não praticar kitesurf.
Entre as melhores praias que podemos citar Los Lances, as praias de Bolonia, as praias atlânticas ou as de Valdevaqueros. Quilómetros e quilómetros de areias douradas e as melhores águas para desfrutar. São 40 quilómetros de costa, o que não é pouca coisa, olhando para África.
As lanças
Do outro lado do istmo da ilha de Tarifa encontramos a praia de Los Lances, um sítio natural com mais de 10 quilómetros de praias de areia dourada, desde Tarifa até à cidade de Valdevaqueros.
Na temporada de verão, A partir de 15 de junho, praia de Los Lances passa a contar com serviços turísticos como bares de praia, limpeza, sanitários, acesso para pessoas com mobilidade reduzida, segurança e quiosque. Você também pode acampar e praticar esportes como kitesurf.
valdevaqueros
Na verdade, a praia de Valdevaqueros É o mais conhecido pelo kitesurf em Tarifa, embora você também possa praticar windsurf. Esta praia tem uma extensão de quatro quilômetros e há também um bar de praia e área de camping, embora não sejam aceitos animais.
O melhor lugar de Valdevaqueros é o Duna de Punta Paloma.
ponto de pombo
É uma cabo que fica na enseada de Valdevaqueros cuja praia se estende ao pé de uma enorme duna que os ventos de leste ajudam a se formar. A praia tem areia fina e dourada e uma ondas moderadas.
As construções que surgiram ao longo do tempo são bastante rústicas e não prejudicam tanto a paisagem natural. Os ventos que aqui sopram são ideais para a prática de desportos náuticos que os exigem, como o windsurf e o kitesurf, pelo que os especialistas de ambos os desportos conhecem muito bem esta zona de Tarifa.
Bolonia
Bolonha é outra das praias de Tarifa que merece destaque. É uma praia ótima e muito famosa pela duna que é monumento natural. Eles estão no total sete quilômetros de areias douradas, y No sopé da duna estão as ruínas romanas de Baelo Claudia, aquela cidade romana do século II a.C.
A área Possui piscinas naturais inundada pelo mar profusamente azul então o postal é maravilhoso.
Até agora o melhor de Tarifa, a cidade dos ventos.