Pirenéus Aragoneses, maravilhas naturais e muita história

Os Pirenéus Aragoneses compreendem uma extensa área que vai desde os vales ocidentais de Navarra aos municípios que o compõem. O Ribagorza e aquela fronteira com a Catalunha. É uma das melhores zonas de alta montanha da Península Ibérica com os picos mais altos da cordilheira dos Pirenéus. Picos com o Aneto, o Montagem perdida ou Poses eles excedem três mil metros de altura.

Portanto, os Pirenéus Aragoneses oferecem paisagens maravilhosas compostas por vales, rios selvagens, florestas, geleiras e lagos, além de uma reserva extraordinária de flora e fauna. Mas você também encontrará nele belas cidades criado com base na arquitetura popular, inúmeros monumentos e gastronomia requintada. Se quiser conhecer, vamos mostrar-lhe alguns locais que merecem a sua visita.

Parque Nacional Ordesa y Monte Perdido

Com uma área de quase dezesseis mil hectares, está localizada na área de Arrogante. Possui os títulos de Reserva da Biosfera, Área de Proteção Especial para Aves e Herança. A sua flora inclui espécies endémicas da zona, como o pinhal e os bosques de faias, abetos ou pinheiros, enquanto a sua fauna se destaca pela importante presença do urubu-de-barba, da camurça ou do urso pardo.

Todo o parque é uma verdadeira maravilha, mas os destaques nele são o próprio parque Vale de Ordesa e o de Pineta, o canyon Añisclo, as gargantas Escuaín, o circo Gavarnie (já na França), o lago Helado e a cachoeira Soaso.

Benasque Valley

Situado aos pés dos picos Aneto, Posets e Perdiguero, este vale abriga rios, lagos e bosques de grande beleza. Você pode acessá-lo por Riacho Ventamillo, um cânion impressionante com paredes de trezentos metros de altura.

Você também encontrará na área belas cidades típicas como ela Benasque; Cerler, onde existe uma estação de esqui; Sesué, com uma igreja românica lombarda do século XNUMX; Arasán, com uma igreja do século XNUMX, ou Liri, onde você verá o local das Doze Cascatas.

Íbon de Anayet

Caso você não saiba "Ibón" é a palavra usada em aragonês para o lagos congelados de origem glacial. Apenas no Vale de Tena São cerca de setenta, mas o de Anayet se destaca dos demais. Esta paisagem é formada pelo pico com o mesmo nome e várias lagoas às quais terá acesso desde Formigal, onde também existe uma estação de esqui.

Lanza

No vale de Tena você encontrará uma das mais belas aldeias dos Pirenéus Aragoneses: Lanuza. Pertence ao município de Sallent de Gállego e é uma cidade idílica com casas de estilo alpino construídas com pedra e ardósia. Situa-se na margem da albufeira do mesmo nome e na sua igreja alberga um relicário de prata do século XVI.

Ansó

Esta pequena cidade não tem resíduos. Suas casas também respondem ao estilo peculiar da montanha aragonesa. Além disso, entre um e outro existem becos estreitos com apenas cinquenta centímetros de largura chamados construir. Igualmente, a sua igreja paroquial data do século XVI e alberga um órgão do século XVIII e um retábulo barroco. Eles também destacam a torre medieval onde, aparentemente, ela era uma prisioneira Branco II de Navarra e o Museu Etnológico, onde você pode se familiarizar com os costumes de Ansotan.

Canfranc

Localizada na região de a Jacetania, rica em história, esta cidade é famosa por seus impressionantes estação de trem Foi inaugurado por Alfonso XIII em 1928. Atualmente não serve, mas foi a última parada antes de ir para a França e durante o turbulento século XNUMX acumulou lendas sobre espiões e tesouros escondidos. É uma construção imponente onde se destacam as grandes janelas sob arcos semicirculares e a cobertura de ardósia. Mas, acima de tudo, sua colossal cúpula central vai chamar sua atenção.

Você também pode ver nesta bela cidade a Torre de rifle, um edifício militar do século XIX; o forte Coll de Ladrones, cuja fachada norte é preservada; a Igreja românica da Assunção, que possui vários retábulos barrocos, ou a torre de Aznar Palacín (século XIV).

Jaca

Mais importante que a anterior é a cidade de Jaca, capital da região de Jacetânia. Situa-se no Canal de Berdún, esplanada de tipo fluvioglacial e com magníficos monumentos.

O mais popular é o castelo de San Pedro o Cidadela de Jaca, uma impressionante fortificação única na Europa que também abriga um belo museu de miniaturas militares. O Catedral de San Pedro, construída no século XI e considerada a primeira a ser construída em Espanha seguindo os cânones românicos. Além disso, você não pode deixar de conhecer o Real Mosteiro dos Beneditinos e a Igreja do Carmo, ambos do século XVI; a Torre do Relógio, gótica do século XV; a ponte medieval de San Miguel e, fora da cidade, o forte Rapitán e o impressionante Mosteiro Real de San Juan de la Peña.

De qualquer forma, esses são alguns dos lugares que você pode visitar nos Pirenéus Aragoneses. Mas existem muitos outros. Por exemplo, Parques naturais dos Vales Ocidentais e Sierra y Cañones de Guara ou Vale Gistaín, cujo isolamento histórico fez com que tradições esquecidas em outras áreas sejam preservadas lá. Mas, se visitar esta parte dos Pirenéus, também gostará de desfrutar da sua gastronomia.

A gastronomia dos Pirenéus Aragoneses

A altitude desta área torna os invernos rigorosos e longos. Por isso, a sua gastronomia típica é composta por pratos fartos e calóricos. Um dos seus produtos mais conhecidos é o borrego de Aragão, um borrego de onde se aproveita tudo. Por exemplo, com suas vísceras, coração e pulmões, eles fazem o chiretas, uma espécie de linguiça que também tem arroz.

Da mesma forma, produtos populares são Embún boliches, que são feitos com feijão e orelha de porco; a Arbiello, típico de Jacetania e preparado com entranhas de ovelha e o Bolo Ribagorza, uma espécie de torta.

Os pratos típicos da região são o filé de güey para l'Alforcha, o javali assado; o bacalhau al ajoarriero ou as sopas de ferrugem e cinzas. Mas mais curioso será o espargos da montanha, que nada tem a ver com este vegetal, mas é feito com caudas de cordeiras chamadas "rabonas" entre os pastores.

Em conclusão, os Pirenéus Aragoneses estão repletos de belezas naturais, história, belas cidades com inúmeros monumentos e uma gastronomia forte e requintada. Se você visitá-lo, não se arrependerá.