Uma moda perigosa: na Tailândia, a carne de elefante está se tornando o prato estrela de quase todos os restaurantes do país. Parece que, assim como o porco, o elefante tira proveito de absolutamente tudo, da tromba aos órgãos genitais. Não, não é uma piada, muito pelo contrário, uma prática que ameaça a sobrevivência da espécie.
Diante do aumento irresistível da demanda, os caçadores furtivos entram cada vez mais em áreas naturais protegidas caçando esses grandes paquidermes e tomando seus tubos e genitália, as duas partes mais apreciadas. Toda essa carne é destinada ao consumo humano. Antes desses caçadores, muito menos numerosos e ousados, eles simplesmente pegaram as presas dos machos para vender o marfim por milhares de dólares no mercado negro. Agora, a mudança de moda impôs sua ditadura cruel.
"Se eles continuarem caçando elefantes para isso, eles se extinguirão" dizem as autoridades tailandesas. O fato é que o consumo de carne de elefante nunca foi comum na TailândiaMas algumas culturas na Ásia acreditam que comer os órgãos reprodutivos de animais pode estimular as proezas sexuais.
Grande parte dessa carne acaba em restaurantes de luxo em Phuket, onde o sashimi de elefante, um prato de inspiração culinária japonesa em que a carne deste animal é servida crua. A carne do elefante continua a ser cozida e servida, apesar dos controles cada vez mais frequentes e rígidos por parte das autoridades do país.
Você tem que lembrar que na Tailândia, a caça de elefantes é ilegal, e o tráfico e posse de partes de animais também são proibidos.
Mais Informações: Tailândia e os elefantes
fonte: Associated Press
Imagens: efeverde. com