În ultima vreme s-a vorbit mult despre asta Coreea de Nord și conflictul pe care îl are cu vecinii din sud; La fel, mai multe agenții de turism britanice au asigurat că numărul de solicitări pentru a călători către această destinație a crescut cu 260% și cu siguranță mulți oameni nu știu prea multe despre această destinație. Ce știi despre gastronomia Coreei de Nord?
În această serie de postări pe care le începem din etapa noastră de Bucătăriile lumii Am de gând să vă împărtășesc informații despre gastronomia acestei destinații atât de la modă, din păcate, pentru lucruri care nu au nicio legătură cu turismul sau bucătăria.
Această țară este situată în estul Asiei și este mărginită la nord de China iar spre sud cu Coreea de Sud, este flancată de Marea Japoniei și Marea Galbenă, iar geografia sa este presărată cu mulți munți și zone, precum și văi adânci și câmpii mari unde orez, unul dintre ingredientele de bază pentru dieta acestei și a multor alte țări din această latitudine.
La gastronomie din această țară este destul de similară cu mâncarea din țările cele mai apropiate (China, Japonia și Coreea de Sud), deși are și influențe din alte țări din zonă. Printre cele mai utilizate ingrediente din bucătăria sa se numără cerealele precum orezul, peștele, produsele fermentate, legumele și omniprezentul sos de soia, prezent în fiecare masă bună din bucătăria asiatică.
În următoarele postări vom afla mai multe despre bucătăria acestei țări și vă voi împărtăși, de asemenea, câteva rețete, astfel încât să le puteți pregăti acasă și să dați acea atitudine diferită și internațională care este atât de bună într-un prânz sau o cină surpriză.
Más și informare: Bucătăriile lumii în Actualidadviajes