Burgul Osmei

Burgo de Osma (sau El Burgo de Osma) este una dintre acele bijuterii împrăștiate în Spania și puțin cunoscute de turismul de masă. Acest orășel din provincia Soria are o istorie care datează din timpuri preromane și continuă prin Evul Mediu și Renaștere și asta i-a dat o minunată casca istorica plin de monumente.

Declarat Complexul artistic istoric În 1993, Burgo de Osma este situat pe malul Râul Ucero aproape o jumătate de kilometru deasupra nivelului mării. Este o zonă privilegiată unde puteți găsi două locuri de interes comunitar datorită naturii lor: Sabinares Sierra de Cabrejas și Malurile râului Duero și afluenții.

Ce să vezi în Burgo de Osma

Dar, dacă orașul Soria vă va surprinde pentru ceva, este datorită impresionantului său moștenire monumentală. Pe dealul Castro se află rămășițele uxama argaela, vechiul oraș preroman care a dat naștere Burgo de Osma. Și, deja în zona urbană, puteți vedea bijuteriile arhitecturale pe care le vom arăta.

Catedrala Sfânta Maria a Adormirii Maicii Domnului

Construit în secolul al XIII-lea pe unul romanic anterior, este din stil gotic. La exterior, iese în evidență fațada, cu impresionanta sa fereastră de trandafir și clopotnița, construită în secolul al XVIII-lea în urma canoanelor neoclasice. În ceea ce privește interiorul, împreună cu pretioasele altarele, puteți vedea un manuscris manuscris miniatural din anul 1086.

Strada principala

Comunică însăși catedrala cu Plaza Mayor și este porticată. Constituie centrul nervos al vieții în Burgo de Osma. În el puteți găsi numeroase hanuri tipic castiliene Oferă vinuri și tapas. De asemenea, din ea pleacă strada Ruiz Zorrilla, care la rândul său vă va duce la frumos piața arcadată din Santo Domingo, în care este popular Fântâna Maimuței. În cele din urmă, pe Calle Mayor puteți vedea o secțiune din zid vechi din oraș și numeroase mostre de arhitectură populară castiliană.

Plaza Mayor

După ce ați trecut prin cea anterioară, veți ajunge la Plaza Mayor, o minune stil baroc din secolul al XVIII-lea în care ies în evidență casele cu arcade tradiționale din Castilia și, mai presus de toate, două monumente: vechiul spital din San Agustín, care copiază stilul cetăților din perioada austriacă și Ayuntamiento, cu cele două turnuri simetrice ale sale.

Mănăstirea Carmen

Are o biserică construită la începutul secolului al XVII-lea în care puteți vedea o cioplirea Fecioarei din Carmen care este venerat în toată municipalitatea. Are și o frumoasă organ Stil francez realizat în XIX.

Universitatea Santa Catalina, un alt simbol al Burgo de Osma

Această bijuterie platerescă a fost construită de episcopul portughez Pedro Alvarez de Acosta când a ocupat această funcție în Burgo de Osma. Are un plan pătrat în jurul unei frumoase curți de coloane o Mănăstirea în stil rencentist de la care pleacă o scară impresionantă. A fost un centru de predare până în secolul al XIX-lea și figuri precum jovellanos o Basilio Ponce de Leon. Puteți sta în acest moment, deoarece este un hotel.

Seminarul din Santo Domingo de Guzmán

Această minune neoclasică a fost construită de Joaquin de Eleta, mărturisitor al regelui Carlos al III-lea și planurile sale au fost întocmite de cei mari Francesco Sabati. În interior, găzduiește o valoroasă bibliotecă de peste douăsprezece mii de exemplare, unele dintre ele fiind incunabule.

Castelul Burgo de Osma

În prezent, în stare proastă, se află pe vârful unui deal cu vedere la oraș. A fost construită între secolele X și XI, deși a fost reformată în secolul al XIV-lea. Se compune din trei incinte suprapuse, dintre care exteriorul are mai multe turnuri de veghe sau posturi de pază.

Conform legendei, a ajuns la castel deghizat în negustor Fernando de Aragon, care fugea de marchizul de la Villena și se îndrepta spre căsătorie Isabel de Castilia. Paznicul de la poartă nu l-a recunoscut și i-a tras o săgeată care aproape l-a ucis.

Alte monumente din Burgo de Osma

Puteți vedea și în orașul castilian Podul roman pe râul Ucero, care este situat lângă biserica Santa Cristina de Osma, un frumos templu romanic care adăpostește moaștele acestui sfânt.
În sfârșit, orașul face parte din Traseul Cidului, mai precis secțiunea numită El Desierro. Este un tur turistic cultural bazat pe marșul în exil al liderului castilian.

Ce să mănânci în Burgo de Osma

După ce ai contemplat atât de multe monumente, nu poți părăsi Burgo de Osma fără să încerci delicioasa gastronomie din Soria. Sunt celebri ciulini a zonei și, de asemenea, fasole, care se prepară cu urechea de porc.
Alte feluri de mâncare tipice sunt miel sau lapte de porc prăjit; pălărie, care este sânge de miel condimentat și gătit pe grătar; cârnați de sânge dulci, care are zahăr și stafide sau prepeliță murată. Și, de asemenea, perdele de compot; firimituri de cioban; caserole de galbenele, o ciupercă foarte abundentă în zonă; chanfaina și, desigur, torreznos.

În ceea ce privește peștele, acestea sunt pregătite păstrăv afumat și la grătar, cod al ajoarriero sau în figón y murături. În cele din urmă, cofetăria se remarcă prin faptul că este făcută cu Unt de Soria, care are o denumire de origine. Vă recomandăm să încercați sobadillos de foietaj, făinos şi tort de dormit cu anason.

În cele din urmă, în ceea ce privește gastronomia Burgo de Osma, trebuie să știți că weekendurile din februarie și martie au loc în orașul zile de masacru al viceregelui, care sunt declarate de interes turistic.

Când este mai bine să mergi la Burgo de Osma

Adevărul este că orice perioadă a anului este bună pentru tine să vizitezi orașul Soria. Clima sa nu este rea, deși iernile sunt reci și verile fierbinți. De asemenea, este adevărat că precipitațiile sunt dese. Dar nu există niciodată temperaturi extreme care s-ar putea să nu vă placă.

În orice caz, întâlnirile bune sunt Semana Santa, care a fost declarată de interes turistic regional; Corpus Christi, când vila este decorată cu covoare cu flori sau festivitățile Fecioarei Spinului și San Roque, cel mai important din Burgo de Osma, care au loc la mijlocul lunii august.

Cum se ajunge la Burgo de Osma

Cel mai bun mod de a ajunge în orașul Soria este în propriul vehicul. Drumul principal care duce spre el este A-11, care rulează paralel cu N-122, care provine din Soria în est și din Douro Aranda de către Occident.

De asemenea, vă puteți deplasa cu autobuzul sau feroviarul. Dar va trebui să o faci mai întâi capitala din provincie și apoi luați un autobuz de navetă în ambele cazuri, care vă va duce la Burgo de Osma.

În concluzie, Burgo de Osma este un frumos oraș castilian care are un extraordinar moștenire monumentală, peisaje magnifice și o gastronomie rafinată. Nu vrei să o cunoști?