Unul dintre Patrimoniu mondial pe care îl are Franța în creditul său este medievalul Cetatea din Carcassonne. Face parte din orașul cu același nume, un oraș din regiunea Languedoc-Rousillion, iar construcția medievală se află pe un deal cu vedere la râul Aude. Este inima orașului și a fost premiată de UNESCO în 1997.
Cetatea este de fapt anterioară timpurilor medievale, deoarece originile sale datează din perioada gallo-romană, prin urmare, are peste 2500 de ani de istorie și a văzut trecând romani, vizigoți, saraceni și cruciați. Romanii au fortificat primul oraș din această zonă, iar la sfârșitul secolului al XIII-lea construcția a devenit parte a Regatului Franței pentru totdeauna.
Fiind la granița cu Aragon, a avut importanță militară mult timp, dar spre secolul al XVII-lea întreaga provincie Rousillion a trecut în mâinile francezilor și apoi fortificațiile militare au căzut în desuetudine. Zidurile largi și lungi, au o lungime de trei kilometri, sunt duble și există 52 de turnuri defensive, erau în pericol de a fi demolate în secolul al XIX-lea, dar localnicii au respins decizia și au luptat pentru a converti Cetatea din Carcassonne într-un monument istoric.
La cetate medievală din Carcassonne A fost apoi restaurat în secolul al XIX-lea și, așa cum am spus mai sus, în 1997, a fost declarat Patrimoniul mondial.