Любой, кто какое-то время жил в Мадриде, заметит, что есть вермут или вермут в столице Испании - это настоящее событие. Это старинное вино из трав, которое стало очень популярным для возбуждения аппетита, что сделало его синонимом аперитива во всей Европе, но особенно в Италии, Франции и Испании.
В нашей стране его обычно принимают по воскресеньям или в праздники в компании друзей или семьи, и хотя несколько лет назад он, казалось, вышел из моды, правда в том, что в последнее время он вернулся с силой, чтобы стать трендом. очередной раз.
Таким образом, вермут становится одним из самых шикарных заведений столицы, где используются разные бренды, качества и способы подачи, чтобы привлечь новых поклонников к этому восхитительному напитку. Однако в типичных мадридских тавернах его никогда не переставали предлагать, чтобы удовлетворить поклонников вермута.
Пить вермут в Мадриде - это укоренившаяся традиция, которую необходимо соблюдать хотя бы раз, если вы приехали. Вот несколько баров, где вы можете насладиться бокалом восхитительного вермута, как настоящий кот. Прицелись!
Шахта (Генерал Альварес де Кастро, 8)
Изображение | Мадрид Классный блог
Если вы ищете традиционную таверну с прекрасной атмосферой, чтобы выпить вермута, La Mina - это то, что вам нужно. Открытый для публики в 1949 году, он всегда был местом встречи местных жителей, чтобы выпить немного пива и отведать восхитительные креветки или мавританские пинчо, два из его фирменных блюд.
Благодаря внуку своего основателя La Mina обрела новую жизнь с эстетической реконструкцией, но с уважением к полученному наследству: полы из керамогранита, мраморный бар, старые керамические кувшины для вина ...
Ла Ардоса (Колон, 13)
Изображение | Pinterest
Это одна из старых таверн Мадрида, аутентичная со всех четырех сторон. Участок не очень большой и сохранил почти такое же оригинальное убранство 1892 года, что, несомненно, является частью его успеха и очарования. Другая часть - это изысканный картофельный омлет, вяленые крокеты и восхитительный разливной вермут.
Расположенный в самом сердце района Маласанья, он всегда переполнен публикой, которая начинается в полдень или начинается в полночь.
Таверна Angel Sierra (Гравина, 11)
Изображение | Прогулка по мадриду
В 2017 году отелю Taberna Ángel Sierra исполнится одно столетие. Расположенная на той же площади Пласа-де-Чуэка, это одна из тех таверн, которые напоминают нам о самом традиционном и аутентичном Мадриде.
Таверна Ángel Sierra, всегда заполненная людьми, состоит из двух разных помещений: бара, где краны вермута Reus, кажется, не имеют передышки, и внутренней комнаты, которая является почти музеем.
Атмосфера очень хорошая, современная и молодая. Он наполняется особенно в часы пик, когда подают тапас, чтобы заказать небольшой стакан вермута с оливками. Еще одно предложение к напитку - это анчоусы или маринованный тунец.
Таверна Алипио Рамос (Понцано, 30)
Изображение | Panoramio
La Taberna Alipio Ramos - это классика тростников и тапас в Мадриде. Открытая в 1916 году, это, возможно, самая старая таверна в Чамбери, которой больше века.
Помимо разливного вермута, компания также претендует на приготовленные на пару мидии, домашний омлет, крокеты из бычьего хвоста и резной антрекот.
Аутентичные традиционные блюда таса всегда с молодой атмосферой. По выходным здесь очень многолюдно поклонники вермута, хорошо нарисованного пива и разнообразных тапас.
Если все оживится и к вам присоединится больше друзей, вы можете пойти в уютную и просторную гостиную, чтобы продлить тапас и съесть десерт (торжество домашнего пирога и блинов).
Бар Verbena (Веларде, 24)
Изображение | Другой Мадрид
Зная, что в hispter Malasaña не хватает традиционных тапас-таверн, в Verbena Bar они попробовали традиционные и современные, чтобы привлечь молодых людей из района, которые ищут тапас и пиво или вермут по хорошей цене, но с современный штрих.
Сделанный в Мадриде вермут, который подают в баре Verbena, - это Zecchini, подается с сифоном или без него, с долькой апельсина и оливкой. Поразительны его «старички»: стакан вермута, который был подан со струей джина, дает очень крутой результат. И как мы можем забыть их «фриду», коктейль из вермута, в котором лимон, мята и имбирь унесут наше небо на седьмое небо.
К любому из этих напитков рекомендуем ознакомиться с их меню и заказать порцию испанских сыров или иберийской ветчины. Идеально подходит для завершения незабываемого фестиваля.
Знаете ли вы, что какая-нибудь из этих таверн соответствует традициям вермута по воскресеньям? К какому из них вы хотите перейти в первую очередь?