Путеводитель по карнавалу в Галисии

Да, мы уже знаем, что когда мы говорим о карнавале, мы обычно думаем о карнавале в Рио-де-Жанейро и, в меньшей степени, о карнавале Тенерифе. Но, возможно, вы не знали, что на севере, и конкретно в ГалицииЕсть совершенно разные карнавалы, которые проводились на протяжении десятилетий и сохранили множество обычаев и традиций, действительно любопытных для посетителей.

Мы пойдем в основном в Провинция Оренсе, где проходят самые длинные и самые традиционные карнавалы, где можно увидеть удивительных персонажей и где они проводят празднества, которые оставляют тех, кто думает, что карнавал - это только переодевание и танцы. Во всяком случае, это не единственная провинция, ведь во всех есть своеобразные фестивали, и этот праздник переживают как нечто особенное и по-настоящему веселое. Пора отказаться от условностей и позволить себе увлечься духом карнавала.

Introid

Первое, что должен знать посетитель, прибывающий в Галичину в эти даты, - это то, что здесь мы говорим о Entroido, этим словом мы называем карнавалы. Есть много других терминов, которые будут звучать для вас как китайские, поскольку в каждой провинции и на каждом фестивале есть слова, обозначающие эксклюзивные вещи. Да ладно, галисийский язык действительно богат традициями и особыми словами, которыми мы любим хвастаться.

Вам также следует ознакомиться с "cacheiras", то есть свиные головы соленый, который вы увидите во многих местах и ​​который является символом даты начала Великого поста. Андролла - это типичная колбаса из интерьера. Если говорить о карнавальных персонажах, то «сигареты» наверняка покажутся вам знакомыми, это те персонажи с деревянными масками и большими шляпами с «xocas», которые представляют собой большие колокольчики, прикрепленные к талии.

Существует также "Шок" во многих районах Оренсе, и это вообще используется, чтобы говорить о тех костюмах, которые сделаны путем смешивания предметов одежды, чтобы придать вид, по крайней мере, странный, но не представляющий кого-либо в частности. «Мадамы» и «галаны» - очень колоритные персонажи, которые не носят масок на юге Понтеведры, в Вилабоа и Кангасе. Есть также «караута», характер Entroido de Allariz.

Поступил в Xinzo de Limia

Это одна из самые длинные карнавалы в мире, поскольку он длится не больше и не меньше пяти недель, в течение которых празднования сменяют друг друга более удивительно, чем предыдущие. Несомненно, они самые известные во всей Галиции. Они начинаются с субботы Петардазо, но обычно считается, что они начинаются с воскресенья Фаралейро, когда соседи и посетители бросают на улицу муку. Следующая неделя следует за Oleiro Sunday, где проходят «волны», представляющие собой глиняные сосуды, наполненные вином, водой, конфетти или сладостями. Тот, кому это нравится, должен платить за вина своим друзьям и терпеть насмешки остальных.

Corredoiro Sunday Это воскресенье перед Entroido, когда на улицу выходят первые «экраны», наиболее характерные персонажи. Утром на главной площади ратуши проходит собрание «экранов», все наряжаются и танцуют под ритм духовых оркестров. Днем на улицы выходят капуцины - традиционный костюм с туникой и капюшоном. Во время Entroido выделяются «ширмы», персонажи, несущие пузыри, которыми они пугают прохожих. Все заканчивается в воскресенье Пиньята.

Поступил в Верин

Здесь знаменитые сигареты, которые покидают Корредойро в воскресенье после утренней мессы. Они носят типичную одежду, но наиболее узнаваемыми являются их типичные маски, которые уже являются символом энтроидо в Галисии. Маски из дерева и расписные, с большой шляпой также из дерева с нарисованными сценами. Также характерны «xocas», которые они несут и производят сильный шум во время бега.

Эти персонажи приходят на карнавалы так, что к ним присоединяются все. Они должны делать наказывать тех, кто не замаскирован, хотя сегодня они являются символом, который бегает по улицам, устраивая шоу. Их нельзя пропустить.

Еда во время Entroido

Если вы отправитесь в Галисию, вы никогда не перестанете пробовать ее гастрономию, и есть много типичных блюд. В эти праздники нужно выпить типичное галисийское рагу полон мяса, потому что начинается Великий пост, и мы должны его лишить. Рагу - это мясо, такое как свиная лопатка, ребра, бекон или кахира, все из свинины. Он сопровождается зеленью репы, самым типичным овощем.

Также десерт можно попробовать в любом уголке Галиции. «Блины» похожи на блины, и их обычно едят сладко, с сахаром, медом или сливками. В уши - еще один типичный десерт, а рецептов столько разных. Вы можете стать настоящими экспертами, попробовав все, что сделано, и кажется, что ни один из них не имеет одинаковый вкус. Это холодное тесто с оттенком аниса.