Tradičné hlavné mesto regiónu Maestrazgo, mesto cantavieja Ukrýva medzi svojimi ulicami a budovami celé monumentálne a architektonické dedičstvo, ktoré nám umožňuje vnímať silný historický význam, ktorý má po celé storočia. Aragónske mesto Cantavieja sa nachádza pri rieke Cantavieja, v blízkosti hraníc s provinciou Castellón, na východnom konci provincie Teruel.
Je vyhlásené historické centrum Cantavieja Majetok kultúrneho záujmu a sám o sebe má celý mestský komplex historického mesta veľký historický a umelecký záujem s rôznymi budovami a pamiatkami, ktoré ponúkajú ukážky štýlov od románskeho, gotického až po barokový. Medzi týmito stavbami vyniká arkádové námestie zasvätené Kristovi kráľovi, kde stoja vynikajúce budovy renesančného kostola a radnice v gotickom štýle. Ďalej sa v cirkevnej budove nachádzajú prechodné románske pozostatky ako gotické, súčasná továreň zodpovedá sedemnástemu storočiu.
Medzi ďalšie zaujímavé miesta v Cantavieji patrí gotický kostol San Miguel, stará baroková nemocnica San Roque a kaštiele ako Casa Bayle, Casa Novales a Mas Fortificado. Mesto Cantavieja má jedinečnosť v tom, že je na vrchole strmého skalnatého brala, čo je vlastnosť, ktorá mu z diaľky dodáva pôsobivú siluetu.