Ako by to mohlo byť inak a po veľkom prijatí, že záznam venovaný Ryža na kubánsky štýl, jedlo, ktoré, ako som už povedal, sa trochu líši od toho, čo poznáme ako také v Španielsku, vyrobené z bielej ryže, praženice a paradajkovej omáčky navrchu. Toto jedlo má ďalšie prísady, vďaka ktorým je vynikajúcou gastronomickou možnosťou večere. jesť.
Na prípravu tohto jedla pre štyri osoby sú potrebné tieto zložky:
- 150gr. ryža na osobu
- 1 banán, 1 pohár vody a 1 vajce na osobu
- 2 strúčiky cesnaku
- Olivový olej
- 1 pohár vyprážanej paradajky
- Petržlen a soľ
Začneme tým, že dáme každému človeku 1 pohár vody s pokvapkaním oleja, strúčikom cesnaku a vetvičkou petržlenovej vňate a soli. Keď začne vrieť, pridajte ryžu a nechajte ju štvrť hodiny, aj keď doba varenia bude vždy závisieť od druhu ryže; a budeme občas miešať, aby sa z nej nestala omša.
Keď je ryža hotová, prepasírujeme ju, opláchneme a necháme odkvapkať. Na druhej strane na panvici pridáme trochu oleja a podľa chuti pridáme nakrájané banány a necháme ich zhnednúť a neskôr si pripravíme praženicu.
Keď je vajíčko hotové, ryža sa dá na tanier ako postieľka a banány sa položia na vrch, dobre pozdĺžne nakrájané, nakrájané na kocky alebo na plátky, je ľahostajné a na jednu stranu vajce a zalejeme výdatnou lyžicou alebo dvoma vyprážaná paradajková omáčka, najlepšie domáca a ste pripravení k jedlu. Bon chuť!
Viac informácií: Kuchyne sveta v Actualidadviajes