Údolie Jerte Valley je na oslavu Cerecera 2017 zafarbené na červeno

Pozorovať jarné kvety čerešní je niečo veľkolepé. V Japonsku je tento jav známy ako Sakura, ale nemusíte za ním cestovať tak ďaleko, pretože v Španielsku je tiež veľmi populárny a koná sa každý rok na severe Extremadury v údolí Jerte.

Festival čerešňových kvetov sa koná približne od 20. marca do 10. apríla, ale dátum kvitnutia sa líši v závislosti od zimného počasia. Po ňom nasleduje festival Cerecera, ktorý je zbierkou slávnych čerešní z údolia Jerte a koná sa počas mesiacov máj, jún a júl.

Takto je krajina po prasknutí bielych lupeňov, ktoré prináša jar, pokrytá intenzívnym červeným kríkom vďaka plodom čerešní. Prírodné divadlo, ktoré je skutočným potešením pre vôňu, zrak a chuť. Čerešne z Valle del Jerte majú koniec koncov chránené označenie pôvodu a sú považované za jedny z najlepších na svete.

Preto, ak uvažujete o úteku na Extremaduru v priebehu mesiacov jún a júl, odporúčame vám, aby ste sa zastavili pri Valle del Jerte a užili si Cerecera 2017. Po skoku vám podrobne povieme, z čoho sa skladá.

Čerešňa 2017

Počas obdobia žatvy sa údolie Jerte Valley oblieka na oslavu festivalu okolo čerešne, červeného zlata tohto miesta. Za týmto účelom sa organizujú všetky druhy aktivít, ktoré slúžia ako výkladná skriňa extremadurskej kultúry, gastronómie, tradícií a spôsobu života.

La Cerecera je kultúrny, gastronomický a slávnostný program, ktorý zahŕňa aktivity ako: gastronomické dni čerešne Picota, Čerešňový veľtrh, gastronomické ochutnávky a ochutnávky, návštevy poľnohospodárskych fariem, aby si návštevník mohol zbierať vlastné čerešne a venovať sa agroturistike, otvorené konferencie dvere a prehliadky so sprievodcom v družstvách v údolí, hry, súťaže, hudba, športové podujatia a ukážka remesiel z tejto oblasti.

Z organizácie Cerecera tvrdia, že festival čerešní sa rodí z vášne pre údolie Jerte a jeho čerešňu s cieľom prispieť k hodnote produktu, základnej osi regionálneho hospodárstva, podporiť jeho šírenie a priniesť je bližšie k spotrebiteľom.

Časový plán Cerecera 2017

Program Cerecera 2017 je vynikajúcim dôvodom na to, aby ste navštívili údolie Jerte a užili si čas plný akcií a aktivít. Toto sú niektoré z tých, ktoré tento rok uskutočňujú:

XII. Gastronomické dni čerešne Picota (od 1. júna do 23. júla)

Najzdravší cestovatelia budú v dnešnej dobe nadšení, pretože veľa reštaurácií v údolí Jerte pripravuje špeciálne menu, ktoré ako hlavnú ingredienciu používa čerešňovú čerešňu. Tieto menu majú pevnú cenu a je potrebné si rezervovať stôl, aby ste ich mohli ochutnať.

VIII Čerešňový veľtrh v údolí Jerte (4. júna od 10:00 do 14:00)

Na čerešňovom veľtrhu Navaconejo sa môžete naučiť rozlišovať rôzne odrody čerešní, oceniť ich chuť a tiež si vychutnať množstvo aktivít. Ak ste sa zbláznili do čerešní, nemôžete nechať ujsť tento chutný jarmok.

Dni otvorených dverí v družstvách Jerte Valley

Družstvá vo Valle del Jerte, zložené z mnohých malých farmárov, otvárajú svoje brány na niekoľko dní, aby ich návštevníci mohli navštíviť a dozvedieť sa, aké to je v družstve týchto charakteristík, ako aj ochutnávať lahodné čerešne.

Prehliadky so sprievodcom v Družstevnom združení Jerte Valley

Počas dní 11., 18. a 25. júna a 2., 9., 16. a 23. júla môžete navštíviť Združenie družstiev vo Valle del Jerte a spoznať na mieste celý vesmír čerešní Extremadura. Agrupación de Cooperativas sústreďuje najväčšiu zásobu čerešní v Európe s priemerom 15.000 XNUMX ton ročne.

Statok čerešňa Jerte

V lete, v mesiacoch jún a júl, je možné navštíviť rôzne čerešňové farmy a vychutnať si športové a voľnočasové aktivity, ako je zbieranie čerešní vlastnými rukami alebo prechádzky krásnou krajinou regiónu.

Kedy začína Cerecera?

Zber čerešní v údolí Jerte sa zvyčajne začína začiatkom mája a trvá do konca júla.

Veľká časť Valle del Jerte je vysadená čerešňami, ale existuje veľa odrôd čerešní a picotas. V závislosti od odrody budú potrebovať viac alebo menej času na dozretie. Poľnohospodári vysadili na svojich farmách čerešňové stromy rôznych odrôd, aby mohli svoju úrodu čerešní rozdeliť počas troch mesiacov, počas ktorých zber trvá.

Teraz, keď sme uprostred obdobia zberu čerešní, sa v týchto dňoch zberajú odrody navalinda, kalifornia a veľké lory.

Zrenie čerešne však závisí od nadmorskej výšky, v ktorej je čerešňa vysadená (čím vyššia je nadmorská výška, tým dlhšie trvá jej dozretie). Z tohto dôvodu úroda trvá tri mesiace, pričom najväčší je mesiac jún. počet odrôd v ich dozrievaní. Postupom mesiaca júl budú čerešne iba v tých vyšších nadmorských výškach v údolí Jerte.

Tento program je veľmi zaujímavým dôvodom na návštevu údolia Jerte a vychutnanie si jedinečného času, ktorý očakávajú a oslavujú všetci milovníci čerešní. Je to pár mesiacov, ktoré nás pozývajú objavovať, oceňovať a tešiť sa z tohto lahodného ovocia s Denomináciou pôvodu.