Filipini so edinstvena država. Ne samo geografsko, ampak tudi kulturno in duhovno. Poleg svojih nespornih fizičnih lastnosti ima ta država še poseben videz, ki očara vse, ki jo poznajo.
Filipini so otočje, sestavljeno iz 7.107 otokov, ki je ime dolgovalo kralju Felipeju II. Njegova narava je čudovita in mogočna: svojevrstne skalne formacije, rajske plaže, impozantni vulkani ... Vrline pa so tudi druge, ker je ta država dobro znana po gostoljubnosti svojih prebivalcev in bogati gastronomiji z vključenim hispanskim pridihom.
Če razmišljate o potovanju na Filipine, je nekaj razlogov, zakaj je ta država odlična alternativa priljubljeni jugovzhodni Aziji.
Filipini niso prenatrpani
Za razliko od drugih delov Azije Filipini še vedno ne sprejmejo veliko turistov, zato so precej ekskluzivna destinacija. Še vedno je veliko krajev za odkrivanje, na primer otok kač ali otok Entalula v Palawanu.
Plaže so rajske
Filipini imajo nekaj najbolj neverjetnih plaž in otokov na svetu (navsezadnje jih ima več kot sedem tisoč), v čistih in kristalnih vodah pa lahko vidite najrazličnejše vrste živali, ki plavajo. Spektakel, ki ga boste odkrili pod njegovimi vodami, je res čudovit: morske želve, kitovski morski psi, koralni vrtovi…. Ne glede na to, ali se potapljate s steklenico ali plavate z masko, lahko razmišljate o njenem čudovitem morskem bogastvu.
Dno morja je neverjetno. Bela plaža v Boracayu je ena izmed zvezdnih plaž v državi, pisani grebeni Mindoro in Tubbataha so spektakularni, prav tako koralni vrtovi Anilao. Najbolj drzni lahko celo doživijo izkušnjo plavanja s kitovimi morskimi psi v Donsolu.
Za tiste, ki imajo raje bolj sproščen načrt, se lahko potapljate, da najdete skrite zaklade, kot so relikvije japonske ladje Olympia Maru.
Filipini so kot nalašč za potovanja s prijatelji ali v paru
To je odličen kraj za druženje in poglobitev v njegovo bistvo. Tu lahko popotniki plavajo z morskimi psi, raziskujejo puščavske otoke, se potapljajo na izrednih krajih, plezajo po vulkanih, uživajo v razgledu na starodavna terasasta riževa polja ali se podajo v džunglo, da bi srečali plemena.
Zelo gostoljubna država
Filipinci so zelo skrbni ljudje, ki jih ljudje, ki jih srečajo, takoj zanimajo. Njihov značaj je odprt in prijazen, zato je enostavno začeti pogovor z njimi in jih pobližje spoznati.
Tagaloga se ni težko naučiti, če dobro obvladate jezike. Ko so Španci prispeli na Filipine, domorodno prebivalstvo ni imelo besed za marsikaj, na primer za ure ali dneve v tednu. Zato so hispanske zvoke prilagodili svojemu jeziku. Nekateri primeri so vilice, jan ali avto.
Riž, ena osnovnih sestavin filipinske kuhinje
Filipinska gastronomija
Na filipinsko kuhinjo močno vplivajo tako jugovzhodnoazijske kot hispanske kuhinje. Filipini praviloma jedo tri obroke na dan: almusal (zajtrk), tanghalian (kosilo) in hanupan (večerja), čeprav imajo popoldan tudi aperitiv, imenovan meryenda, ki temelji na žemljicah ali čokoladah.
Riž je bistvena sestavina filipinske kuhinje, saj ga zaužijemo ob vsakem obroku In imajo ga tako radi, da ga celo ameriške restavracije s hitro hrano postrežejo s hamburgerji.
Kare-kare je ena najbolj znanih mesnih jedi na Filipinih
V filipinski kuhinji so Španci pustili pečat skozi svoja tri stoletja kolonizacije z uvajanjem sestavin, kot so paradižnik, koruza in česen. pa tudi tehnike izdelave, med katerimi izstopajo enolončnice, marinade, marinade in priprava klobas. Pravzaprav obstajajo celo filipinski chorizo!
Kot tradicionalne jedi lahko omenimo malabonski pancit, katerega osnova so rezanci, čebula, poper in paradižnik; suman, riževe kroglice, zavite v bananine liste; in kare kare, enolončnica iz volčjega repa z ribjo omako.
Številne sladice so narejene iz slastnega filipinskega manga, ki je kot zanimivost postal del Guinnessovega rekorda kot najbolj sočnega in najslajšega sadja na svetu. Čeprav je verjetno najbolj priljubljena jed halo-halo, ki vsebuje mešanico sestavin s sladkim krompirjem, čičeriko, kokosom, rižem, karamelizirano banano in zdrobljenim ledom.
Filipini za ekoturiste
Turisti, ki pridejo na Filipine, to storijo z namenom, da bi zaživeli edinstvena doživetja, kot so plavanje z morskimi psi, raziskovanje puščavskih otokov, potapljanje na izrednih krajih, plezanje po vulkanih, uživanje v razgledih na starodavna terasasta riževa polja ali odhod v džunglo, da bi jih srečali. plemen.
Na primer, Boholovi čokoladni griči (sestavljeni iz 1268 simetričnih gora) in riževe terase Banaue (zgrajene pred več kot dva tisoč leti) so pokrajine, za katere se zdi, da so povzete iz drugega sveta.
Poleg tega bodo tisti, ki bolj pustolovski uživajo, na ekskurziji do katerega od vulkanov, razpršenih po celotnem arhipelagu. Nekateri primeri so impozantna gora Pinaturbo ali vulkan Taal, najmanjši na Filipinih.
Meščani bodo uživali tudi na Filipinih
Manila, glavno mesto Filipinov, je mesto ogromnih kontrastov. Tu se moderno meša s tradicionalnim, revščina z bogastvom in običajno z eksotičnim.
Ameriški vpliv na Filipinih je očiten, čeprav v Manili še vedno zaznavajo sledove Španije, pa naj bo to na vsaki ulici, trgu, cerkvi ali muzeju. Na ta način je zelo radovedno sprehoditi se po ulicah Tetuán ali Dasariñas ter obiskati prvo azijsko univerzo, ki so jo ustanovili Španci (Universidad de Santo Tomás), ali brati spominske plošče v španščini.
V času prometnih konic je priporočljivo, da se izognete prometu in se sprehodite po mestnem obzidju, ki nam omogoča, da vpijemo špansko preteklost Filipinov. Tu popotnik najde številne obrtne trgovine in velike notranje terase, kjer se lahko odpočije od kaosa avtomobilov, ki ga doživljamo zunaj.
Nekateri izmed Najbolj zanimiva mesta za obisk v Manili so: Univerza Santo Tomás, trdnjava Santiago, katedrala Manila, cerkev San Agustín ali svetišče San Antonio, med mnogimi drugimi.