Valle del Jerte je obarvan rdeče za praznovanje Cerecere 2017

Gledanje cvetov češenj spomladi je nekaj spektakularnega. Na Japonskem je ta pojav znan kot Sakura, vendar vam ni treba potovati tako daleč, da bi ga videli, saj je tudi v Španiji zelo priljubljen in se vsako leto odvija na severu Extremadure v dolini Jerte.

Festival češnjevega cveta poteka približno med 20. marcem in 10. aprilom, vendar se datum cvetenja razlikuje glede na zimsko vreme. Sledi festival Cerecera, ki je zbirka znanih češenj iz doline Jerte in poteka v mesecih maju, juniju in juliju.

Na ta način je po izbruhu belih cvetnih listov, ki ga prinese pomlad, pokrajina prek sadov češenj prekrita z močnim rdečim grmom. Naravni spektakel, ki je tudi resnično navdušenje nad vonjem, vidom in nebom. Navsezadnje imajo češnje iz Valle del Jerte zaščiteno označbo porekla in veljajo za nekatere najboljše na svetu.

Če torej razmišljate o tem, da bi se v mesecu juniju in juliju odpravili na Extremaduro, vam priporočamo, da se ustavite v Valle del Jerte in uživate v Cereceri 2017. Podrobno vam bomo povedali, iz česa je sestavljen po skoku.

Češnja 2017

Med sezono trgatve se dolina Jerte oblači in praznuje festival okoli češnje, rdečega zlata kraja. Za to so organizirane vse vrste dejavnosti, ki služijo kot predstavitev kulture, gastronomije, tradicije in načina življenja Extremadure.

La Cerecera je kulturni, gastronomski in praznični program, ki vključuje dejavnosti, kot so: gastronomski dnevi češenj Picota, sejem češenj, gastronomske degustacije in degustacije, obiski kmetijskih kmetij, tako da lahko obiskovalec sam nabira češnje in se ukvarja z agroturizmom, konference odprte vrata in vodeni ogledi v zadrugah Doline, igre, tekmovanja, glasba, športne prireditve in vzorec obrti iz okolice.

Iz organizacije Cerecera potrjujejo, da se festival češenj rodi iz strasti do doline Jerte in njene češnje, s ciljem prispevati k vrednosti izdelka, ki je temeljna os regionalnega gospodarstva, spodbujati njegovo razširjanje in prinašati je bližje potrošnikom.

Urnik Cerecere 2017

Program Cerecera 2017 je odličen razlog za obisk doline Jerte in uživanje v času, polnem dogodkov in dejavnosti. Nekaj ​​teh, ki so bili izvedeni letos:

XII Gastronomski dnevi češnje Picota (od 1. junija do 23. julija)

Najbolj gurmanski popotniki bodo navdušeni nad temi dnevi, saj številne restavracije v dolini Jerte pripravljajo posebne menije, v katerih češnja kot glavna sestavina. Ti meniji imajo fiksno ceno, zato je treba rezervirati mizo, da jih lahko okusite.

VIII sejem češenj v dolini Jerte (4. junija od 10 do 00)

Na sejmu češenj Navaconejo se lahko naučite razlikovati različne sorte češenj in cenite njihov okus ter uživate v številnih dejavnostih. Če ste nori na češnje, ne morete zamuditi tega okusnega sejma.

Dnevi odprtih vrat v zadrugah doline Jerte

Zadruge Jerte Valley, sestavljene iz številnih majhnih kmetov, za več dni odpirajo svoja vrata, da jih obiskovalci lahko obiščejo in spoznajo delo v zadrugi teh značilnosti ter pokušino slastnih češenj.

Vodeni obiski zadružnega združenja doline Jerte

V dneh 11., 18. in 25. junija ter 2., 9., 16. in 23. julija lahko obiščete Zvezo zadrug Valle del Jerte in na kraju poznate celotno vesolje češenj Extremadura. Agrupación de Cooperativas koncentrira največjo ponudbo češenj v Evropi s povprečno 15.000 tonami letno.

Kmečka hiša češenj Jerte

Poleti, v mesecu juniju in juliju, je mogoče obiskati različne češnjevske farme in uživati ​​v športnih in prostočasnih dejavnostih, kot so nabiranje češenj z lastnimi rokami ali sprehod po čudoviti pokrajini regije.

Kdaj se Cerecera začne?

Nabiranje češenj v dolini Jerte se običajno začne v začetku maja in traja do konca julija.

Velik del doline Jerte je zasajen s češnjami, obstaja pa veliko sort češenj in pikotov. Glede na sorto bodo potrebovali več ali manj časa za zorenje. Kmetje so na svojih kmetijah posadili češnje različnih sort, da bi v treh mesecih trgatev razdelili svoj pridelek češenj.

Zdaj, ko smo sredi sezone nabiranja češenj, te dni nabirajo sorte navalinda, kalifornija in velike lore.

Zorenje češenj pa je odvisno od nadmorske višine, na kateri je češnja posajena (večja kot je višina, dlje časa zori), zato letina traja tri mesece, mesec junij je takrat, ko jih je več sort v njihovem zorenju. Z napredovanjem meseca julija bodo na tistih višjih območjih doline Jerte le češnje.

Ta program je zelo zanimiv razlog za obisk doline Jerte in uživanje v edinstvenem času, ki ga pričakujejo in praznujejo vsi ljubitelji češenj. Nekaj ​​mesecev nas vabi, da odkrijemo, cenimo in uživamo v tem okusnem sadju z oznako porekla.