V zadnjem času se veliko govori Severna Koreja in konflikt, ki ga ima s sosednjimi državami na jugu; Prav tako je več britanskih potovalnih agencij zagotovilo, da se je število povpraševanj za potovanje do tega cilja povečalo za 260% in zagotovo veliko ljudi o tej destinaciji ne ve preveč. Kaj veste o gastronomiji Severne Koreje?
V tej seriji objav, ki jih začenjamo v naši fazi Kuhinje sveta Z vami bom delil informacije o gastronomiji te destinacije, ki je na žalost tako modna za stvari, ki nimajo nič skupnega s turizmom ali kulinariko.
Ta država se nahaja v vzhodni Aziji in na severu meji na Kitajska in na jug s Južna Koreja, ob strani sta Japonsko in Rumeno morje, njegova geografija pa je posejana s številnimi gorami in verigami ter globokimi dolinami in velikimi ravnicami, kjer riž, ena izmed osnovnih sestavin za prehrano te in mnogih drugih držav te širine.
La gastronomija te države je precej podobna hrani najbližjih držav (Kitajska, Japonska in Južna Koreja), čeprav ima vplive tudi iz drugih držav na tem območju. Med najbolj uporabljenimi sestavinami v njegovi kuhinji so žita, kot so riž, ribe, fermentirani izdelki, zelenjava in vseprisotna sojina omaka, ki je prisotna v vsaki dobri mizi v azijski kuhinji.
V naslednjih objavah bomo izvedeli več o kulinariki te države, z vami pa bom delil tudi nekaj receptov, da jih boste lahko pripravili doma in dali tisto drugačno in mednarodno noto, ki je tako dobra na presenetljivem kosilu ali večerji.
Más información: Svetovne kuhinje v Actualidadviajes