Kako bi lahko bilo drugače in po velikem sprejemanju, da je bil prispevek posvečen Riž v kubaškem slogu, jed, ki se, kot sem že dejal, nekoliko razlikuje od tistega, kar poznamo kot takega v Španiji in je narejena iz belega riža, ocvrtih jajc in paradižnikove omake na vrhu, ta jed pa vsebuje tudi druge sestavine, zaradi katerih je odlična gastronomska možnost za večerjo. jejte.
Za pripravo te jedi za štiri osebe so potrebne naslednje sestavine:
- 150gr. riž na osebo
- 1 banana, 1 kozarec vode in 1 jajce na osebo
- 2 stroka česna
- Oljčno olje
- 1 kozarec ocvrtega paradižnika
- Peteršilj in sol
Začeli bomo z enim kozarcem vode za osebo z brizgom olja, strokom česna ter vejico peteršilja in soli. Ko začne vreti, dodajte riž in ga pustite četrt ure, čeprav bo čas kuhanja vedno odvisen od vrste riža; in občasno bomo mešali, da ne bo postala masa.
Ko je riž končan, ga precedimo, speremo in pustimo, da se odcedi. Po drugi strani pa bomo v ponev dodali malo olja in po okusu dodali narezane banane ter pustili, da porjavijo in kasneje pripravimo ocvrto jajce.
Ko je jajce končano, riž postrežemo na krožniku kot posteljico in nanj položimo banane, ki jih dobro prerežemo po dolžini, narežemo na kocke ali narežemo, je vseeno, na eno stran pa jajce in vlijemo izdatno žlico ali dve ocvrta paradižnikova omaka, po možnosti domača in ste pripravljeni za uživanje. Dober tek!
Más información: Svetovne kuhinje v Actualidadviajes