Castillo de los Polvazares

Mesto Castillo de los Polvazares Je eno tistih tipičnih mest, ki jih morate obiskati vsaj enkrat. Nahaja se v regija Maragatería, natančneje v leonski občini Astorga, le šest kilometrov od prestolnice.

Castrillo je bil razglašen Zgodovinsko-umetniški kompleks visoke spomeniške vrednosti y Svetovna dediščina. Razteza se predvsem vzdolž prava ulica, prek katerega se Camino de Santiago. Pravzaprav so bili njeni prebivalci v preteklosti predvsem mulatarji, ki so trgovali med Castilla y Galicija in ki je med XNUMX. in XNUMX. stoletjem doseglo pomemben družbeni in politični vpliv na tem območju. Toda brez odlašanja vam bomo povedali, kaj videti in kaj početi v Castrillo de los Polvazares.

Kaj videti v Castrillo de los Polvazares

Kot smo vam že povedali, Castrillo pripada regiji Maragatería, glede imena katere obstaja več hipotez. Eden od njih pravi, da je za to zaslužen vizigotski kralj Mauregato, medtem ko ga drugi učenjaki pripisujejo latinskemu izrazu mauri captivi (ujeti Mavri), kar namiguje na dejstvo, da so bili njeni prvi naseljenci muslimani, ujeti med napredovanjem krščanskih čet.

Toda še bolj radovedna je teorija o laureano rubio, profesor na Univerzi v Leónu. Pravi, da bi bil "maragato" posledica dela njegovih prebivalcev. Ker so pripeljali ribe iz Galicije, tj. morje, v Madrid (katerih sosedje se imenujejo mačke), bi bili ustvarjeni maragati.

V vsakem primeru je Maragatería ustvarila svojo posebnost, ki jo je mogoče ceniti, tudi v videzu Castrillo de los Polvazares. Prva stvar, ki bo pritegnila vašo pozornost, je lepo in previdno ki kljub temu, da nima več veliko prebivalcev. Priporočamo, da ob prihodu avto pustite v parkirni prostor kaj je v zahodni vhod v vas. To je odlično pokrito peš, čeprav v vozilu to ni prepovedano.

tipske hiše

Prva stvar, ki bi jo morali videti v Castrillo de los Polvazares, je tipična kmečka hiša. So stare zgradbe, zgrajene z rdečkastim kamnom in keramičnimi ploščicami. Kažejo pa tudi socialne razlike, ki so obstajale med njenimi prebivalci. Hiše, ki imajo veliki portali s polkrožnimi loki pripadali so najbogatejšim mulatarjem. Potrebovali so jih za predstavitev svojih avtomobilov. Po drugi strani pa so bile hiše z majhnimi vrati s prekladami v lasti mezdnikov, ki niso imeli vozil in so delali za prve.

Tudi v nekaterih od njih boste videli heraldični ščiti. Čeprav so bili mulatarji delavci, kot smo vam povedali, so postopoma pridobivali moč in vpliv, nekateri pa tudi plemiške nazive. Dober primer tega so hiše Los Salvadores, Luaces in Rodríguez. Končno so okna hiš pobarvana zeleno, medtem ko so njihovi okvirji beli in v notranjosti so razporejeni okoli osrednje terase.

Vse te konstrukcije predstavljajo zanimivost enotnost, čeprav imajo največji balkone ali galerije in si sledijo po tlakovanih ulicah. Mnoge hiše so danes restavracije kjer lahko okusite okusno enolončnico maragato, o kateri bomo govorili kasneje, čeprav obstaja tudi lončarske in kovaške delavnice. Toda najprej si bomo ogledali druge spomenike Castrillo de Polvazares.

Cerkev San Juan Bautista in druge zanimive zgradbe

To leonsko mesto ni bilo nikoli zelo naseljeno, niti v času svojega razcveta. Zato ima samo tempelj San Juan Bautista, značilna cerkev na Camino de Santiago z eno ladjo in zvonikom z dvojnim zvonikom na strehi. Prav tako je v harmoniji s hišami zgrajena iz rdečega kamna in keramičnih ploščic.

Ima tudi portik kjer se praznuje tradicionalna maragata poroka, dejanje velike antropološke vrednosti. Tudi pred tem praznovanjem se bomo z vami več pogovarjali. In pred templjem imate majhen trg, kjer se poklonijo pisatelju Concha espina, ki ni bil iz mesta, je pa napisal zgodbo z naslovom, prav maragata sfinga.

Končno si lahko ogledate v Castrillo de los Polvazares dva mostova. Stara, zelo primitivna in precej rudimentarna, je podprta na kamnitih ploščah in ima betonski vrh. Namesto tega je bila najsodobnejša zgrajena v začetku XNUMX. stoletja in služi avtocesti HP-142 ki združuje Astorgo s Ponferrado. V njegovem primeru je zgrajen iz klesa in kamna, njegovo ploščo pa podpira velik rešetkasti tram.

Etnografska vrednost Maragateríe

Kot smo vam že povedali, so imeli maragati, tako kot drugi srednjeveški cehi, svoje običaje. Nosili nenavadna oblačila ustvarjali svojevrstno glasbo, v kateri bobnarji bili so zelo pomembni. Med njihovimi najbolj značilnimi običaji je bil covada. Ta se je nanašal na to, da je oče ob rojstvu otroka prespal pri prišleku in prejemal čestitke od sosedov.

Bil je tudi nenavaden ritual oranje, povezana s plodnostjo. Na novo leto so moški oblečeni v krzna, maske in kravje zvonce šli skozi mesto po opravičilo, lik s še bolj pretirano opravo, ki je služil kot vodilo. Kasneje so se v spremstvu drugih moških, oblečenih v ženske in z lesenim plugom, pretvarjali, da plužijo sneg.

Toda nedvomno je najpomembnejši ostanek kulture Maragata njen tipična poroka, ki vključuje obrede prednikov. Na kratko bomo opisali, iz česa je sestavljen. Najprej razširi "pot", ki s slamo povezuje hiši ženina in neveste. Nato se ponoči obešajo okoli vrat slednjega izdelujejo zapovedi ljubezni. In potem je plačilo trakov. S tem se ustanavlja pravica bodočih zakonskih hčera, da plešejo na »vhodu« na ples.

Na poročni dan, ob zori, gre bobnar skozi mesto do nevestine hiše v spremstvu mladeničev, ki igrajo na kastanjete. Gre tudi boter, ki potrka na njena vrata in pove, da je prišel izpolnit obljubo. Na to nevestin oče odgovori, da se je res izpolnilo. Nato gre procesija do cerkve, v katere porti poteka slovesnost. Toda po tem se praznovanje ne konča.

Na koncu že poročene okopajo v rižu kot simbolu plodnosti. In se začne Marcipanova parada dokler spet ne pride do hiše žene. Tam sta pripravljena dva prestola, na katerih sedita mladoporočenca. Pred njegove noge se postavijo tiste marcipane in jih boter vrže pšenica, tudi prositi za plodnost. Nazadnje, pred obrokom, dirka žemljic, med katerim dva natakarja tekmujeta, kdo bo dobil ta sladek kos (zgodovinsko je šlo za unčo zlata).

Gastronomija Maragata v Castrillo de los Polvazares

Hrana je tudi del etnografije v Castrillo de Polvazares. Toda o njem želimo govoriti ločeno zaradi njegove velike vrednosti in slave. Predvsem klic kuhan Maragato, ki si jih lahko privoščite v kateri od restavracij in gostiln v mestu Astorgan. Morda ne veste, a zanimivo je, jesti na glavo kot podobne jedi iz drugih regij.

Najprej so okusni meso. V glavnem so to piščančje prsi; rebra in kravje krače, pa tudi čorizo, lakon, smrček, trote in druge dele prašiča. Z njimi se postreže polnjenje, ki je narejen z jajcem, kruhom, peteršiljem in česnom. Prav tako, tudi če ga prestavimo v drugo jed, mesa nikoli ne smemo odstraniti z mize.

To je sestavljeno iz čičerika z različno zelenjavo, predvsem krompir, zelje in korenje, ki jim je dodana sladka paprika. Lahko jih tudi začinimo z oljem in kisom. Končno je vzeto Juha. Nekateri jo mešajo s čičeriko, vendar večina puristov to prakso zavrača. Če vam po tako razkošnem obroku ostane prostor še za sladico, vam povemo, da je tista prava v Maragateriji krema z žemljo ali piškoti in cimetom.

Zanimivo se nam zdi pojasniti, zakaj se maragato jedo v tako posebnem vrstnem redu. Najbolj sprejeta teorija jo povezuje z delo mulatirjev. Prinesli so svoje škatle za kosilo s koruznim mesom in se ustavili pri prodaji, da bi ga pojedli. Potem pa so za toniranje telesa zahtevali nekaj vročega, kot je zelenjavna juha. Vendar pa druga teza povezuje red cocido maragato z Vojna za neodvisnost. Med njim in pred skorajšnjim napadom francoskih čet so Španci najprej pojedli najbolj hranljive dele jedilnika, da bi bili močni v boju.

Natančneje, v Castrillo de los Polvazares, občasno kakšen Napoleonovi dnevi zelo zanimiva, ki je poustvarila bitko med obema vojskama, ki se je zgodila leta 1810. Bolje rečeno, reproducirana sta bila dva spopada. V prvem so mesto zavzeli Galci, potem pa so Hispaniki v protinapadu izvedli, da bi ga povrnili, pri čemer so rešili tudi duhovnika in koregidorja, ujetnika prvega.

Za zaključek smo vam pokazali vse, kar lahko vidite in počnete v Castillo de los Polvazares. Kot ste videli, je dragulj tako z etnografskega kot spomeniškega in zgodovinskega vidika. Svetujemo vam lahko le, da če obiščete to mesto, obiščete tudi druga lepa mesta v okolici, kot je to samo Astorga, Saint Colomba de Somoza o luyego. Drznite si odkriti to čudovito območje pokrajine Leon.