Ko govorimo o odličnih svetovnih vinskih regijah, običajno navajamo Francijo, Italijo, Španijo itd. ampak nikoli ne bi pomislili nanj LibanonPa vendar je to del sveta, kjer se vino proizvaja najdlje.
Država veličastnih cedrov in zasneženih gora Libanon je središče vinske industrije že od začetka civilizacijskih časov. Od tam se je skrivnost pridobivanja nektarja iz vinograda razširila v Babilon in Egipt. Pozneje so Feničani dosegli meje Sredozemlja. Kanaansko vino, ki so ga prevažali v amforah, so zelo cenili najbogatejši v Atenah, Kartagini in Rimu.
Danes vino še vedno pridelujejo v številnih vinogradih po vsej državi, predvsem pa v Dolina Bekaa (Ksara, Château Kefraya in Massaya) in v regiji Mount Libanon (Château Fakra in Château Musar).
Naravna klet Ksara je jama, ki so jo odkrili Rimljani in začeli graditi vrsto predorov, ki imajo danes idealno temperaturo (od 11º do 13ºC) za ohranjanje vina. Zunaj obrobja vinogradov obkrožajo jamo. Vino Ksaranagrajeni, je bil opisan kot močan, suh in saden, z močno osebnostjo.
Nahaja se v osrčju Libanona, v dolini Bekaa, vinogradu Chateau Kefraya Razprostira se na 300 hektarjih do vznožja gore Libanon, 20 km. južno od mesta Chtaura. Vinograd je zasajen na nizu teras in gričev z zelo strmimi pobočji na glinenih tleh. Njene kleti so najsodobnejše v državi, njegova vina pa so bila pohvaljena s strani specializiranih mednarodnih kritikov.
V Libanonu je več priznanih kleti: massaya, francosko-libanonsko podjetje s sedežem v Tanailu; Chateau Fakra, eno najbolj zelenih območij v državi, kjer se nahajajo starodavni "Templji Fakre"; Jame Nakad, majhen vinograd, ki je začel delovati v dvajsetih letih 20. stoletja pod francoskim protektoratom; Clos sveti Tomaž, nedavni vinograd v Kab Eliasu z izvozno usmerjeno pridelavo; Château Mussar kjer pridelujejo rdeče vino, ki bi ga zlahka primerjali z najboljšimi francoskimi vini. Njihove kleti se nahajajo v bližini Ghazirja Bejrut.
V dolini Bekaa so vinogradi na višini več kot 1000 metrov, zaščiteni pred slabim vremenom z gorami, ki potekajo vzporedno s sredozemsko obalo. Dolina Bekaa je brez škodljivcev in zmrzali, z dolgimi blagimi poletji, deževnimi zimami in povprečno temperaturo 25 stopinj. Idealna oaza za najstarejše vinograde na svetu.