Slika | Madrid načrt
V Madridu je širok izbor restavracij, kjer lahko jeste zelo dobro, a izbrati samo eno izmed njih za romantičen večer ali izjaviti svojo ljubezen ni enostavno. Tukaj je izbor nekaterih najbolj izjemnih prijetnih in intimnih restavracij v prestolnici. Njene jedi jedo, razpravljajo in uživajo v edinstvenem, intimnem in prijetnem okolju.
bel mondo
Ta spektakularna tratorija, ki se nahaja na naslovu Calle Velázquez 39, je pred kratkim odprla svoja vrata v Madridu, da bi predstavila hibridni predlog med italijansko gastronomsko tradicijo in tipičnimi sestavinami iz Španije, kot sta svinjina ali krava, mednarodno priznana po svoji kakovosti. Rezultat je gurmanska kuhinja z najboljšo vrednostjo za denar.
Njegova fasada je okrašena na strog način z imenom kraja in nekaj lepih rož, zato obiskovalec ne razume, kaj ga čaka ob vstopu na njegova vrata: 900 m2 velik lokal z vso razkošnostjo detajlov, razdeljenih na različne prostore, vsak s svojo lastnega duha, z vsakim obiskom zagotovijo novo izkušnjo. Prva stvar, ki jo vidite, je presenetljivi neon, ki je postal eno izmed najbolj fotografiranih krajev, toda Bel Mondo je poln prijetnih kotičkov za vse vrste priložnosti.
Bar soba, okrašena s 30.000 starinskimi vinili, je na primer kot nalašč za koktajl s partnerjem ali prijatelji. Toda za romantičen zmenek je vaša terasa idealen kraj. Obdan je z lepimi in pisanimi cvetovi, pa tudi s pergolami, obstaja celo prostor, imenovan tunel ljubezni, bolj intimen in okrašen z rastlinami.
Nekatere najbolj priporočljive jedi v Bel Mondu so med drugim "Croquestar", "burrata dolce" ali "papardelle z jagnjetino ragu". Za sladico sta dve zmagovalni jedi torta «Te queso mucho» ali «tiramisu».
Saporem
Slika | Telva
Saporem ima dva očarljiva kraja na območju Chueca (Calle de Hortaleza, 74) in v soseski Las Letras (Calle de Ventura de la Vega, 5), ki sta zaradi svoje očarljive dekoracije in vzdušja kot nalašč za romantičen zmenek. Oba imata notranjo teraso, okrašeno z venci iz žarnic, stekla in ratana, ki ji dajejo posebno čarobnost. Terasa Saporem v soseski Las Letras je nekoliko večja, zato je več prostora za predvajanje glasbe v živo od srede do sobote.
Glede jedilnika velja omeniti, da je precej obsežen in ponuja kreativne predloge na osnovi mediteranskih jedi s sodobnim pridihom. Med drugimi jedmi so zelo priporočljive solata Saporem, zvitki iz piščanca in manga ali podpisane pice. Kar zadeva sladice, poudarite njihove domače torte iz korenja, rdečega žameta in čokolade.
Zaključek te izkušnje v tej čudoviti restavraciji v središču Madrida je slasten meni koktajlov, klasičnih in podpisov, ki jih ponujajo. Nekaj primerov so njihove sangrije s kavo in jagodami, bonsaji, stara moda ali Madame Cuervo.
Sodobna indijska kuhinja v Bangaloreju
Slika | Pinterest
Nahajajo se na ulici Diego de León 63 v Bangaloreju in predstavljajo najboljše indijske jedi z izvirnim pridihom, ki nobenega brbončice ne bo pustil ravnodušnega. Da bi bila izkušnja tega potovanja okusov v Indijo popolnejša, so z dekoracijo ustvarili čudovit vrt z množico rastlin, marmornatimi mizami, prefinjenim oblazinjenjem in svetilkami tipa pai pai, ki spominjajo na Azijo.
Restavracija je razdeljena na dve nadstropji: prva je obrnjena na ulico in ima bar, medtem ko je druga v pritličju, kjer imajo majhno teraso z rastlinami. Rezultat je elegantno zavetje miru, oaza, v kateri se lahko spočijete in se v zelo dobri družbi prepustite čutom.
Meni Bangalore je pester in obsežen. Prevladujejo kari jedi ("Chicken Korma", "Chicken Tikka Masala", "Lamb Madras", "Balti Salmon") in zelenjava, med katerimi izstopajo bengenska masala, jajčevci z začimbami in pekoča omaka. Da vedno spremljate riž Pilau in Naan in zaključite s svežim in sladkim pridihom, nič boljšega kot Mango Lassi. Najbolj neopredeljeni imajo degustacijski meni, ki jim omogoča, da poskusijo kar najbolje, ne da bi se karkoli odrekli.
Otic
Slika | Elle
Na ulici Padre Claret 1, v soseski Prosperidad, je restavracija Ottica z mladim in odprtim duhom, ki se odraža v njenem jedilniku in okrasju. S sodobnim in avantgardnim slogom uporabljeni materiali in barve ponujajo zelo topel občutek, ki jedilnikom predisponira na zabaven večer ob dobri glasbi, ki ne moti pogovora.
Ključ do njegovega uspeha je zavezanost kakovostnim surovinam po razumnih cenah. Jedilnik je zelo pester, saj je sestavljen iz štiridesetih jedi, ki jih lahko izbirate, predjed pa so prava čudesa, ki so tudi kot nalašč za skupno rabo. Ena njegovih zvezdnih jedi je roza ruska solata, ki je kot nalašč za virusno širjenje na družbenih omrežjih. Prav tako ne gre spregledati piščančjih in zelenjavnih gjoz z majonezo kimuchi.