Restavracije v Tarragoni

Obstaja veličastna ponudba restavracije v Tarragoni. Lahko jih najdete za vse okuse in žepe, od tistih, ki pripravljajo tradicionalne jedi do azijske ali nove mednarodne kuhinje in od tistih, ki pripravljajo ekonomične dnevne menije do tistih, ki imajo menije po nižjih cenah.

Če pa raje pojeste nekaj na hitro, lahko najdete tudi lokale, kjer pripravljajo okusne burgerje, sendviče ali pice. Predvsem pa vam restavracije v Tarragoni omogočajo, da odkrijete okusna gastronomija Južni Katalonija. Nato vam bomo povedali o tem in predlagali nekaj restavracij v mestu.

Gastronomija province Tarragona

Tako kot je potrebno vedeti, v katero restavracijo iti Tarragona Pomeni jasno, kaj boste naročili. Zato vam bomo pokazali nekaj značilne pokrajinske jedi. Verjetno najbolj znan recept je kalčoti z romeskom. Prva je nežna čebula, ki raste v okolici, druga pa je omaka, ki so jo ribiči pripravili kot prilogo k ribam in morskim sadežem.

Ima kruh in suho papriko, česen, olje, sol in vino. Ob vsem tem je a suquet ali omako. Včasih pa ga nadomestijo drugi kot npr salvitxada, ki doda paradižnik, mandlje in kis. Druga značilna jed je arrosejat, riž, ki se zapeče in mu doda ribja juha. Včasih ga nadomestijo rezanci.

Morda pa je še bolj tradicionalno ščit, ki je po svoji silovitosti na pol poti med juho in enolončnico. Pravzaprav ima drugačno zelenjavo, krompir ali klobaso. Vendar pa je njegova najbolj značilna sestavina pilot, velika mesna kroglica, ki jo pripravimo z mesom, slanino, jajcem, kruhom, česnom in peteršiljem. Zelo pogosto ga jemo ob božiču, čeprav ga jemo kadarkoli v letu in ima svoj ritual. Najprej poskusite juho, nato pa meso, stročnice, zelenjavo in samo piloto, s katero je bil recept pripravljen. Po drugi strani pa je v Tarragoni okusno modra riba, ki se preprosto naredi na žaru ali v različnih enolončnicah.

Na primer, zelo je okusno patacó, ki ima tuno in krompir. S tem naredite tudi bull avtor tonyina, ki so sušeni in nasoljeni tunini vampi skupaj s fižolom in celo polži. Prav slednje se v Tarragoni veliko uživa z različnimi pripravki. Med njimi je cargots llepats in tiste, postrežene z že omenjeno omako romesco.

Kar zadeva pecivo, vam svetujemo, da poskusite blancmange iz Reusa, ki je neke vrste mandljeva krema. Ampak tudi pastiseti iz Tortose, nekakšni sladki cmoki, polnjeni z angelskimi lasmi, buñuelos, Marijini kroketi ali Vendrellovi bufati.

Nazadnje, kar zadeva pijače, vam restavracije v Tarragoni ponujajo vina po poreklu province: El Priorat, Barberá Basin in natančno, Tarragona. Morda pa je bolj priljubljena Reus vermut in če ne želite piti alkohola, vam svetujemo, da poskusite tanek, mešanica sadnih sokov ali mandljevo mleko. Ko smo vam razložili, kaj lahko naročite v restavracijah v Tarragoni, vam bomo predlagali nekaj izmed njih, da jih boste lahko obiskali in uživali v tem, kar vam pripravijo.

Restavracija El Terrat

Najdete ga na ulici Pons d'Icart, številka 19, zelo blizu Mediteranski balkon, enega najbolj spektakularnih razglednih točk v Tarragoni. Lokal je do potankosti urejen, meni pa vam ponuja mednarodna kuhinja, predvsem pa kvalitetne izdelke iz okolice. Zadolžen za peč je Moha Quach, ki se je šolal v Franciji in je star le 31 let.

Med njihovimi jedmi priporočamo romba ali brancina s pečenimi jajčevci, popečenim maslom in limoninim meunièrom, pehtranom in kavnim gelom. Svetujemo vam tudi, da naročite geronski goveji file z zelenjavo ali maroški morsko-gorski s kokošami iz osliča.

Vendar pa lahko namesto naročila po naročilu izbirate enega od njihovih degustacijskih menijev 65 ali 40 evrov. Terrat je odprt od torka do sobote med 13. in 16. uro ter med 20. in 23. uro. Ob nedeljah ponoči počiva, ob ponedeljkih pa ves dan.

Llagut

To drugo restavracijo v Tarragoni boste našli na ulici Nazaret, številka 10, poleg Pretorijski stolp, enega od mnogih ostankov rimske preteklosti mesta. To je prijeten kraj z več kot petnajstletno zgodovino, ki vam ponuja domača kuhinja. Pravzaprav so ponosni na dejstvo, da so vsi njihovi dobavitelji lokalni in delujejo trajnostno.

Predvsem pa izstopa po njihov riž. Na primer črnega s sipami, raki in školjkami ali mornarja z rdečimi kozicami. Nekateri se pojavljajo v dnevnih menijih, ki vam jih ponujajo za petnajst evrov. Llagut je odprt od torka do sobote od 13. do 15.30 in od 20.30 do 22.30, ob nedeljah pa samo za obroke (med 13. in 15.30).

El Vergel, predstavnik veganstva med tarragonskimi restavracijami

Ta kraj vključujemo kot predstavnika vegetarijanstva v katalonskem mestu. Odprl je svoja vrata leta 2014 in ga boste našli v zgodovinskem središču, natančneje na Calle Mayor, številka 13, le minuto od čudovitega katedrala Santa Tecla, gotsko čudo, ki ima tudi renesančne in baročne značilnosti.

Ima preprosto dekoracijo in nordijski slog. Lahko jeste à la carte ali pa naročite njihov dnevni meni, ki je sestavljen iz dveh jedi in je po ceni 18 evrov. V obeh primerih so njihovi obroki obilno in okusno. Ponuja predjedi, kot so siri in zelenjavne klobase, ter sladice iz mletega nerafiniranega sladkornega trsa in polnozrnate pšenične moke.

Odprto boste našli vsak dan med 13 in 15.30 ter od 20 do 23. Zaprto samo ob sredah. Poleg tega vam ponuja darilni boni ki jih lahko kupite, da povabite kogarkoli želite jesti.

Pòsit del Seraglio

Ta druga restavracija v Tarragoni se nahaja v ribiškem predelu mesta, imenovanem natančno Seraglio. Natančneje, našli ga boste na pomolu Pescadores, številka 25. Zato vam, kot ne bi moglo biti drugače, ponuja tradicionalna morska kuhinja. Njegov obsežen meni se odziva na to, pa tudi na tapase in porcije z jedmi, kot so ribje enolončnice, morski sadeži na žaru ali riževe jedi.

Kot vzorec njihovega menija bomo omenili še solato z melono in kozicami, lepljivi riž z modrim rakom iz delte reke Ebro, zelenjavo na žaru ali zarzuelo z ribami in morskimi sadeži. Po drugi strani pa tudi ima posode za najmlajše kot so makaroni bolognese ali domače ribje palčke. Prav tako lahko izberete različne zaprti meniji katerih cene se gibljejo od 35 do 55 evrov. Vendar že predvidevamo, da so njihove porcije obilne.

Pòsit del Serrallo je odprt vsak dan od 13. do 16. ure in od 20. do 23.30. Podobno vam je v primeru El Vergel na voljo tudi darilne kartice tako da lahko povabiš kogar hočeš jesti.

Miss Sushi, japonska kuhinja med restavracijami v Tarragoni

Zdaj se pogovarjamo z vami o restavraciji, specializirani za japonsko hrano, ki se nahaja na Rambla Nova, številka 14, v mestu Katalonija. Nekaj ​​pa vam jih tudi ponuja jedi fusion kuhinje med azijskim in lokalnim. Na primer yakisoba iz kozic z ibersko slivo.

V tem primeru gre za verigo trgovin, ki je prisotna tudi v drugih mestih v Španiji kot npr Madrid. Malaga, Murcia o Sevilla. Kot osnovno pravilo mora pripraviti jedi iz surovin najvišje kakovosti. Poleg tega ima nekaj zelo ugodne cene.

Izberete lahko meni, ki ga sestavljata glavna jed in pijača za samo 9,90 evra ali pa se odločite za še dva hodi in celo sladico in kavo za 13,90 evra. Med recepti, ki jih pripravlja, imate miso juho, mesne ali ohrovtove gyoze, piščančji katsu, kvinojino solato in seveda različne vrste sušija. Pripravlja tudi menije za otroke in vegetarijance, od sladic pa so vam na voljo poslastice, kot je franui, ki je banjica malin, potopljena v dve čokoladi, ali matcha čaj turamisu z biskvitom, namočenim v rožni vodi.

Končno vam ponuja možnost, da ste del Miss Sushi Club, ki je brezplačen in nagrajuje vašo zvestobo s promocijami, darili in ekskluzivnimi jedmi. Restavracija je odprta vse dni v tednu med 13.15 in 15.45 ter med 20.30 in 23. Lahko pa tudi kupite hrano za s seboj in si privoščite celo dober koktajl.

Za zaključek smo vam pokazali, kateri so nekateri najboljši restavracije v Tarragoni. Pojasnili smo vam tudi, kaj lahko v njih naročite in predvsem kaj značilne jedi So del gastronomije Tarragone. Lahko pa bi omenili še druge podobne Les Fonts de Can Sala, ki pripravlja okusne jedi mediteranske kuhinje; Tarakon, ki predstavlja odlično razmerje med kakovostjo in ceno oz Cuineta, s svojimi tradicionalnimi jedmi. Pridite in jih spoznajte ter uživajte v njihovih izvrstnih kreacijah.