El kodzero Iyo ndeimwe yemidziyo inozivikanwa kwazvo munzvimbo yese yeWest Africa uye iri nzungu huku yakabikwa zvishoma zvinonhuwira. Ndiro inozvimba zvakanyanya saka haufanire kuwanda zvakanyanya nekuti inogona kurema. Kunze kwema mafe inozivikanwa se maffe, tigadeguena kana tigadene pakati pemamwe mazita.
Nekugadzirira kwayo, zvakawanda zvinoshandiswa zvinodiwa:
- Imwe kana mbiri huku dzinochekwa kuita zvidimbu zvidiki
- 1 litre yemuto muto
- GKg. yemupunga
- 2 mbatatisi
- 3 madomasi, 2 makarotsi, 1 bhero mhiripiri, ese akachekwa
- 2 Anyanisi, akachekwa zvakanaka
- 1 minced garlic
- 1 Shiraplant
- 1 gaba rezviyo zvemumagaba
- 1 mukombe wepepanut butter kofi
- ½ wepuniki pasi ginger
- Nzungu kana mafuta omuorivhi
- Thyme shoma
- Munyu uye mhiripiri nhema
Tichatanga kupisa mbatatisi uye makarotsi kusvikira atanga kuva nyoro. Kune rimwe divi, muhari hombe tinozokanga huku iri mumafuta anopisa kusvika shava yegoridhe, tinowedzera munyu uye mhiripiri uyezve tinodzikisa kupisa, tinowedzera mukombe wemuto wehuku uye tinozorega uchimota .
Mune pani yekutsvaira, fry matomatisi, hanyanisi, gariki uye mhiripiri ine mafuta anopisa kwazvo. Tichawedzera zvinonhuwira, biringanya uye chibage. Isu tinoisiya zvishoma kuitira kuti zvinwiwa zvinyatso sangana uye isu tobva tawedzera nzungu ruomba uye neumwe muto wehuku uye tichausiya kusvikira zvese zvawana kugadzikana.
Kana muto mutsva wagadzirira, tichawedzera zvese muhari nehuku uye zviite kuti zvinyike kwemaminetsi makumi maviri kana makumi matatu, zvichikurudzira kazhinji uye zvichave zvakagadzirira kushandira.
Mamwe Mashoko: Cuisines of the World in Actualidadviajes