Marinera Peruvian, qoob ka ciyaarka jacaylka

U safridda waddan kale micnaheedu ma aha oo kaliya in la ogaado astaamaheeda astaanta u ah laakiin sidoo kale barashada dhaqanka caanka ah. Qeyb ka mid ah dhaqanka caanka ah waa muujinta farshaxanka sida qoob ka ciyaarka. Markan waanu u safraynaa Peruin South America si ay u ogaadaan hiddahooda dhaqanka, mid ka mid ah kuwa ugu caansan qoob ka ciyaarka caadiga ah. Waxaan tixraaceynaa Badmaax. Weligaa ma maqashay iyada? Hagaag, waxaan kuu sheegi doonaa in astaamaha ugu caansan uguna muhiimsan ee qoob-ka-ciyaarkan uu yahay xarrago, dhaqdhaqaaqyada dabacsan ee ka dhigaya garbasaarta ay xidhaan labada qoob-ka-ciyaaraya (ragga iyo naagta) way gariirayaan, taxaddar la'aanta tilmaamta haweeneyda ka hor shukaansiga ninka. Isaga arag waxay la mid tahay sida loo qiimeeyo qabsashada jacaylka.

badmaax2

Laakiin badda Peruvian-ku maahan oo kaliya qaab, gobollada kala duwan ee Peru waxay siisay astaamo kala duwan, sidaa darteed hadda Marinera waxay u qaybsan tahay saddex nooc:

badmaax3

Waxaan leenahay Lima Badmaax, qoob-ka-ciyaarka faraxsan oo firfircoon, halkaasoo dhaqdhaqaaqoodu ka dhakhso badan yahay. Qeybaha waqooyiga iyo koonfurta dalka, waxaa jira Badda Waqooyiga, halka dhaqdhaqaaqyadeeda ay ka nolol badan yihiin badmaaxa Lima, iyo halka muusiggu isku soo noqnoqonayo, taasi waa sida halku-dhigga caanka ah ee "ma jiro koobaad labaad la'aan" ayaa soo baxay, ugu dambayntiina Serrana Sailor, qoob ka ciyaarka codad hooseeya oo ka duwan badaha kale, halkaas oo muusikada lagu celiyo, laakiin dhaqdhaqaaqa ayaa gaabis ah, oo siinaya qaab ka duwan iyadoo lagu darayo huaino fugue.

badmaax4

Sidoo kale waa in la ogaadaa in badmaaxi uusan haysan dhar qasab ah, taas oo inta badan kiisaskaas ay yihiin qoob-ka-ciyaarayaashu waxay isticmaalaan dharka caadiga ah ee loola jeedo waaxda ay metelaan, in kasta oo la iftiiminayo adeegsiga goonno dhaadheer. Dharka ragga, adeegsiga koofiyadaha cawska ee balaaran iyo ponchos waa wax aad u badan, in kasta oo gobollada qaarkood sida caadiga ah loogu beddelo suud cad ama shaati iyo surwaal.


Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*