kaala hadal waxa ku saabsan Dhaqanka Brazil Waa in laga sameeyo caadooyinka asalkoodu asal ahaan ka soo jeedo Ibero-American. Laakin sidoo kale kuwo kale oo ka casrisan oo ay keeneen muhaajiriintii yimid qarniyadii XNUMX-aad iyo XNUMX-aad.
Sidoo kale, caadooyinkaas waxaa ka mid ah cibaado cilmaani ah iyo dabaaldegyo ay ka mid yihiin damaashaadka ama diinta sida Damaashaadka Junine. Laakin sidoo kale hiwaayadaha loo qaaday si xad dhaaf ah oo leh dhadhan kubbadda cagta iyo, dabcan, gastronomy qani ah oo kala duwan. Waa inaadan ilaawin in waddanku leeyahay dhaqamo kala duwanaansho iyo saameyn aad u kala duwan taas oo ka dhalatay in ka badan laba boqol oo milyan oo qof oo deggan. Iyo, in ka sii badan, in dadyowga asaliga ah ee kala duwan iyo kuwa ka yimid qaybaha kale ee adduunka ay ku dhex milmeen. Natiijada waxaas oo dhan waa caadooyinka Brazil. Waxaan ku tusi doonaa qaar ka mid ah kuwa ugu muhiimsan.
Carnival iyo xaflado kale
Carnival Rio de Janeiro, mid ka mid ah caadooyinka waaweyn ee Brazil
Waxaa laga yaabaa in dhaqanka Brazil ee ugu caansan adduunka uu yahay dabbaaldegga carnival. Waxaad ku haysaa dalka oo dhan, laakiin, shaki la'aan, kuwa ugu caansan waa mid ka mid ah Rio de Janeiroloo arkaa kan ugu fiican adduunka. Waxa xiiso leh, fikradda u dabbaaldegga waxaa keenay muhaajiriin Boortaqiis ah bilowgii qarnigii XNUMXaad.
Sida laga soo xigtay dukumentiga, waxaa la sameeyay markii ugu horeysay 1732, laakiin wixii markaas ka dambeeyay waxay gaartay horumar la taaban karo, oo kumanaan qof ay nolol maalmeedka ku soo diyaariyeen iyo malaayiin kaqeybgalayaal ah. Bandhig faneedyo iyo munaasabado kale ayaa lagu qabtaa dhammaan xaafadaha magaalada, laakiin howlaha ugu muhiimsan ayaa ka dhaca Sambadrome ee Marquis ee Sapucaí.
Rakibaaddan, oo uu sameeyay naqshadeeyaha sharafta leh ÓNabar Niemeyer, waxay martigelisaa dhoolatuska kaas oo ugu weyn Dugsiyada Rio samba. Wadartoodu waa afar iyo toban, mid walbana wuxuu keenaa ilaa shan kun oo qof. Si kale haddii loo dhigo, wadar toddobaatan kun oo dhoolatus ah oo ku labisan dhar farxadeed, sabeyn cajiib ah iyo, dabcan, qoob ka ciyaar samba ah.
Xeerbeegtida ayaa dhibcaha faragelinta dugsi kasta iyo ku guulaystaba waxa uu helayaa sharaf aad u weyn. Laakiin hawlo kale ayaa sidoo kale lagu horumariyaa carnival-ka sida doorashada boqor Momo iyo boqoradda.
Dhanka kale, waxaa Brazil ka socda dabaaldegyo kale oo iyagana aad loo jecel yahay. Waa kiiska Xisbiga Lemanjá, kaas oo dhaca waaberiga horraanta bisha February oo inta lagu guda jiro loo bixiyo waxa loogu yeero ilaahnimada badda. Waa caado asal ahaan ka soo jeeda Nigeria oo ay keeneen adoontii ugu horeysay ee Ameerika.
Waxa kale oo aad muhiim u ah Bandhiga Forro, qoob ka ciyaarka caanka ah ee waqooyiga dalka, kaas oo loo dabaaldego habeenkii San Juan. Sidoo kale, bishii Juun Damaashaadka Junine, in aan hore u soo sheegnay oo xusaya tirooyinka San Antonio, San Juan iyo San Pedro. Ugu dambeyntii, the congadas Waxaa lagu dabaaldegaa agagaarka Saint Benedict.
Capoeira, qoob ka ciyaar ka mid ah caadooyinka Brazil
wareega capoeira
In kasta oo aan kuu sheegnay, waxaa jira nooc kale oo qoob ka ciyaar ah oo aad caan uga ah caadooyinka Brazil. Si kastaba ha ahaatee, si loo adkeeyo, waa in aan tilmaamno in ay aad uga badan tahay qoob ka ciyaarka, maadaama ay ku darayso qoob ka ciyaarka fanka dagaalka iyo luqadda jirka. Waxba maaha, ee wareega capoeira (sida goobabada dadka tarjumaadda loo yaqaan) ayaa lagu dhawaaqay hidaha dhaqameed ee bini'aadminimada ee aan la taaban karin.
Waxaa kaloo Ameerika keenay addoomo laga keenay Afrika, gaar ahaan kuwa hadda jira Angola halkaas oo laga yaabo inay ahayd qoob-ka-ciyaarka shukaansiga. Waxa kale oo jira culumo tilmaamaya in capoeira ay ahayd dariiqii ay adoomaha laftoodu u tababbareen in ay ka caasiyaan dadkii lahaa iyaga oo aan dareensanayn. Sidaa darteed isku-dhafka qoob-ka-ciyaarka iyo farsamooyinka dagaalka.
Dhab ahaantii, dhamaadka addoonsiga, waxaa bilaabay in lagu dhaqmo si aad u yar. Waxay noqon lahayd bilowgii qarnigii XNUMXaad markii laga soo kabtay curiye dhaqameed oo ay ka mid yihiin culimada sida mario aleixo y Hannibal Burlamaqui. Tan iyo markaas, waxay heshay koboc weyn, oo leh akadeemiyada adduunka oo dhan.
Si kastaba ha ahaatee, capoeira Brazil waa dhaqan dhan. Ilaa wakhti aan fogayn, tababarayaashiisa waxa ay ahayd in uu soo bandhigo bilawga oo ay helaan baabtiis intii lagu jiray maqnaanshaha. Si kastaba ha ahaatee, ronda Waxa sameeya laba ka qaybgalayaal kuwaas oo dib u sameeya dhaqdhaqaaqyada oo ka dhigaya dharbaaxo ay taageerayaan dhawaaqa dhawaaqa berimbauqalabka xargaha qaarkood. Laakiin dhaqdhaqaaqeeda aasaasiga ah waa wicitaanka lulid, kaas oo ka kooban beddelaad laba boos oo aasaasi ah, bilowga iyo barbar-dhiggeeda.
Capoeira waa, wada jir ah samba, qoob ka ciyaarka dhaqanka ugu muhiimsan ee ka mid ah caadooyinka Brazil. Waxa kale oo la xidhiidha labadaba waa macelelé, kaas oo ay sameeyaan laba ka mid ah ka qaybgalayaasha iyagoo ushahoodu isku dhacaan.
Soccer, ku dhawaad diin
Ciyaar ka tirsan kooxda kubbada cagta Brazil
Isboortiga loogu yeero Boqorka waxaa dunida dacaladeeda ka raacda boqolaal milyan oo qof. Iyo in Latin America daacadnimo isaga. Laakiin Brazil ayaa ka mid ah dalalka sida aadka ah loogu soo dhaweeyay. Wax nasiib ah maaha inuu isagu yahay kan ku guuleystay koobabka adduunka ugu badan. Sida laga soo xigtay Getulio Vargas Foundation, soddon milyan oo qof ayaa kubbadda cagta ka ciyaara Brazil, oo sidoo kale leh ilaa siddeed boqol oo kooxood iyo kow iyo toban kun oo ciyaartoy federaal ah.
Laakiin jacaylka Cariocas ee ciyaaraha quruxda badan ayaa aad uga sii fog. Marka wadankooda lagu reebo Koobka Adduunka, waxay u arkaan wax yar oo aan ahayn aflagaado. Sidoo kale, ciyaarta marka laga daawado taleefishinada, qaar badan ayaan shaqo tagin si ay u daawadaan. Xataa doorashooyinka guud waxaa sida caadiga ah loo sameeyaa si ay ula socdaan horyaalada caalamiga ah ee waaweyn si looga faa'iidaysto sareynta qaranka taas la abuuray Ciyaartoy badan oo hore ugu ciyaari jiray kubbada cagta ayaa barar ku sameeya liisaska doorashada iyadoo ay ugu wacan tahay caannimadooda.
Dhanka kale, reer Brazil ayaa waligood lahaan jiray qaab u gaar ah oo ay u ciyaaraan kubada cagta. Waa waxa loo yaqaanay ciyaar fiican, hab aad u farsamo, weerar iyo qaab cajiib ah oo lagu fahmo farsamada ka dhigtay kooxdaada caan ka ah meeraha oo dhan. Xaqiiqda, ma aysan qaadan karin in xulkooda uu si kale u ciyaari doono, inkastoo waayadan dambe ay noqdeen qaar Yurub qaabkooda. Laakiin, xaalad kasta, tirooyinka kubbadda cagta, shaki la'aan, oo ka mid ah caadooyinka Brazil.
dharka caadiga ah
Dharka Bahiana, oo ka mid ah caadooyinka Brazil
Haddii wadamo yar yar sida Espana o Italia Way adag tahay in laga hadlo hal lebbis oo caadi ah, qiyaas xaaladda Brazil, oo leh siddeed iyo badh milyan oo kilomitir oo laba jibbaaran iyo in ka badan laba boqol iyo toban milyan oo qof. Si kastaba ha ahaatee, ka mid ah kuwa badan oo aan ka heli karno qaranka Mareykanka, way soo baxaysaa kan Bahia.
Waxay leedahay xididdada diin suuban ka imaatinka Afrika. dumarku xidhaan Camisu, shaati cad oo leh daabacaad gacan lagu sameeyo, iyo ayuu yidhi ama goonooyin dhaadheer oo mug leh oo isku midab ah oo weliba la isku qurxiyo. Sidoo kale, the dharka xeebta Waa nooc cimaamad ah oo ay madaxa saareen. Ugu dambeyntii, sida qurxinta, dheer silsilado dhawaaqyo farxad leh. Dhanka ninka, waxa uu sidoo kale xidhan yahay shaadh cad iyo surwaal, isaga oo sameeyay dhar la mid ah kan loo isticmaalo capoeira.
Si kastaba ha ahaatee, dharka caadiga ah ee penambuco o Paraíba aad bay u kala duwan yihiin. Waxay u taagan yihiin tooda midab weyn, kabo dhaadheer iyo cidhibta dhaadheer ee dumarka iyo suudadka jaakadaha leh, shaadhka adag iyo xidhidhka ragga. Si la mid ah kii hore, waxaa loo adeegsadaa dabaaldegyada. Tusaale ahaan, kiiska dambe si loo fasiro burcad, qoob ka ciyaarka dadweynaha ee Damaashaadka Junine.
Gastronomy, oo ah shay muhiim ah oo ka mid ah caadooyinka Brazil
Qaado ah vatapá
Wax kasta oo aan horay kuugu sheegnay oo ku saabsan cabbirka iyo tirada dadka deggan Brazil waxay si siman u khuseeyaan gastronomy. Gobol kastaa wuxuu leeyahay u gaar ah, sida uu u kala duwan yahay sida ay u macaan tahay. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cuntooyin qaar oo aad isku dayi karto dalka oo dhan. Gastronomy Brazil waa natiijada saddex substrata ah oo la kor saaray: kuwa asaliga ah ama u dhashay, Yurub iyo Afrikaanka. Natiijo ahaan, waxaad heli doontaa suxuun aad taqaanid, laakiin loo diyaariyey si ka duwan.
Malaha cuntada ugu muhiimsan ee qaranku waa Feijoada, taas oo si sax ah u muujinaysa saamaynta Portuguese. Waxay leedahay bariis, digir madow iyo hilib doofaar oo cusbo leh. Sidoo kale, waxaa lagu rusheeyaa bur kasaafada iyo, meelaha qaarkood, sausage ayaa lagu daraa.
Sidoo kale aad caan u ah waa moqueca kalluunka, maraqa kalluunka oo lagu diyaariyey basasha, tamaandhada, basbaaska, caleenta malagueta iyo kiriyaha, caanaha qumbaha iyo saliid timireed. Sida xiisaha, waxaan kuu sheegi doonaa inay jiraan laba nooc: moqueca bahian iyo capixaba. Farqiga ugu weyn ee u dhexeeya labada waa in kan ugu horreeya uu isticmaalo achiote halkii saliid, laakiin labaduba waxay ku muransan yihiin runnimada cuntada.
Sidoo kale wuxuu u dhashay Bahia vatapa, maraqa la sameeyey, sida caadiga ah, si ay ula socdaan acaraje. Ka dambe waa baal lagu diyaariyey digir la shiiday iyo cajiin shiilan oo lagu shiilay timir. Dhankeeda, maraqa aynu soo sheegnay waxa ku jira bur, sinjibiil, basbaas, lawska, caanaha qumbaha, basasha iyo, sidoo kale, saliid timireed.
Laakiin, haddii aad jeceshahay maraq, waxaan kugula talineynaa tacaca ma tucupí, oo ka kooban laba maraq. Midka hore waxaa lagu sameeyaa geedaha jambú, halka tucupí laga sameeyay kasaafada iyo shrimp. Kadibna waa la isku daraa si loo wada qaado. Waxaa jira nooc ka duwan oo lagu diyaariyey shinbiraha, toonta, bariis, hilib doofaar iyo khudaar.
qaar ka mid ah guutada
Dhanka macmacaanka, waxaan kugula talineynaa inaad tijaabiso qumbaha beijinho ama dhunkashada qumbaha. Waa macaan lagu sameeyay midhahan, subagga iyo caanaha la shiiday. Keega kale wuxuu kaloo leeyahay caano la tumay iyo subag, Brigadeiro, kaas oo ay ku jiraan budada iyo shukulaatada granulated. Ugu dambeyntii, cabitaanka qaranka heerka ugu sarreeya waa qaxwada y cachaça. Midda dambe waa distillate ka samaysan sonkorta sonkorta. Si kastaba ha noqotee, cocktail-ka ugu muhiimsan ee Brazil waa caipirinha, oo ka kooban, si sax ah, cachaça, lime, sonkor iyo baraf.
Gabagabadii, waxaanu ku tusinay qaar ka mid ah kuwa ugu waaweyn Dhaqanka Brazil. Laakiin waxaan xusi karnaa xaflado kale sida Shumaca Nazaré ama Carnival ee San Salvador de Bahia; qaababka muusikada sida bosa nova ama dharka caadiga ah sida kuwa qabiilooyinka Amazon. Sow uma malaynayso in dhammaan caadooyinkan iyo caadooyinkaas ay yihiin kuwo xiiso leh?