Getaway ilaa Las Alpujarras Granada

Taariikhaha dalxiisyadu way soo dhowaanayaan, oo hadda waa xilliga dayrta-jiilaalka, oo la imanayo qabowga, waxa garaacaya, waxa rafcaanka laga helayaa waa wax wanaagsan baxsiga miyiga. Qodobkaan aad ayaan ugu cadeeyay aayaheyga: Getaway ilaa Las Alpujarras ee Granada. Ma nala raaci kartaa

Safarka Alpujarra

Waan bilownay safarka Alpujarra xeebta dalxiis ee Lanjarón (haa, waxay kuugu egtahay wax badan adiga), oo caan ku ah tayada biyaha daawo iyo cimilada qalalan ee qabow.

Haddii aan ku sii socono wadada, horeyba ugu soo wareegnay dhinacyada ugu horeeya, waxaan awoodi doonaa inaanu fiirsano waxa jiri doona, inkasta oo ay jiraan noocyo kala duwan oo gudaha ah, joogtaynta muuqaalka Alpujarra:

• Dooxooyinka Jiifa ka soo dega Sierra Nevada.
• Muuqaallo oomane ah oo ku xigta keymaha dhirta badan.
• Durdurrada biyaha barafka u dhow boulevards ay ku badan yihiin oleanders.

Sii wadida safarkayaga wadada, laga bilaabo Lanjarón waxaan aadeynaa orgiva, caasimada galbeedka Granada Alpujarra. Orgiva waxaa loo qaadan karaa inay tahay degmadii bilowga dad badan dalxiisyo haga dhanka sare ee Alpujarra.

Waan sii wadeynaa hadana waxaan aadeynaa meesha ugu quruxda badan Alpujarra, oo loo yaqaan Dooxada Poqueira. Waa doox lagu daboolay geedo duug ah oo duug ah oo ay ku yaalliin saddex magaalo oo yaryar iyo tuulooyin cadcad oo Andalusiya ah. Waxay kala yihiin: Bubión, Capileira iyo Pampaneira, oo midba midka kale kor uga kaco, sameysana dhaadhaca Mulhacén, oo ah meesha ugu sarreysa jasiiradda iyo sidoo kale mid ka mid ah meelaha ugu quruxda badan Andalusia.

Haddii aan u sii socono dhanka bari, marinkeennu wuxuu noo geynayaa xagga magaalada Trevélez, oo ku yaal cirifka bari ee Mulhacen. Leh in ka badan 1.500 mitir sare, oo ka dhigtay degmada ugu sareysa Yurub oo dhan. Bal qiyaas sida qabow ay magaaladan ugu noqon karto xilliga jiilaalka! Dabcan, neefsashada hawada Trevélez waa neefsasho nadiif ah. Doofaarrada ku dhex socda daaqa ay caanka ku yihiin waa inay isla fekeraan, maaddaama hamadoodu ka mid tahay kuwa ugu caansan adduunka.

Qaab dhismeedka gaarka ah ee La Alpujarra ee Granada waxaa lagu dhawaaqay wax kasta oo ka sarreeya Guryaha Capileira: waa cadaan, guryo jibaara ah oo midba midka kale ka fuulo, sameysana jihooyinka muuqaalka guud ee muuqaalka guud ee muuqaalka Alpujarra. Muujin kale oo gaar u ah dhismayaasha noocan ah ayaa ah in lagu duuduubay Ciddiyaha, nooc ka mid ah dhoobo cawlan oo laga heli karo oo keliya aaggan iyo Tunisia (magaalooyinka gaarka ah ee woqooyiga).

Haddii aan sii wadno sharraxaadda Baja Alpujarra waa inaan tilmaamnaa inay ku taal Sierra de la Contraviesku. Baaxadda buurtan waxay ka kooban tahay magaalooyinka Ugíjar, Cádiar, Válor ama Yegen. Kadib waxaan ka baxeynaa Granada si aan u galno Almería, gaar ahaan gudaha Laujar iyo Andarax, oo leh dhul oomane ah, qalalan iyo geedo timireed oo aan dhammaad lahayn, dhaldhalaalka, oleanders ...

Sida aad arki karto, La Alpujarra waxay ku taal ma aha oo keliya Granada laakiin sidoo kale waxay soo gasho Almería iyo in yar oo ka mid ah Malaga si aad fikrad uga hesho cabirkeeda.

Gastronomy aad u fiican

Ka hadalka gastronomy-ka meesha ugu fiican wuxuu la mid yahay ku dhawaaqista liiska maqaayada caanka ah ee Andalusiya-barkeed oo shaki weyn uu kaaga jiro waxa la dalbanayo maxaa yeelay wax walboo waa fiican yihiin wax walbana waxay u muuqdaan kuwo macaan

Marka lagu daro Cuntada caadiga ah ee reer Andalus Caan ahaan loo yaqaan 'gazpacho', kalluunka la shiilay, saytuunka ama toonta cad, jidkan waxaan ka heli karnaa badeecooyin kale oo aad u wanaagsan oo suxuunta aan laga adkaan karin lagu kariyo. Aynu dib u eegno qaar ka mid ah:

• Alaabada dabiiciga ah iyo / ama la farsameeyay: Waxaa habboon in la sheego sausages iyo saliid saytuun ah oo ka socota Serranía de Ronda; miraha kuleylka ah ee Almúñecar, sida tufaax tufaax ah, cambe, avocados, ... sausages waxaa qoray Trévelez. Hadaad jeceshahay macmacaanka Waxa kale oo aad ka heli kartaa noocyo badan oo iyaga ka mid ah: hilibka quince, sharoobada, alfajores, donuts brandy, rootiga berdaha, macmacaanka Antequera, hilibka doofaarka, iwm. Iyo haddii caanaha ay yihiin waxaaga, gaar ahaan farmaajoMidka Serranía de Ronda, Grazalema, Alpujarras iyo fresco ka Malaga waa in la muujiyaa.
• Khamri iyo cabitaanno kale: The Malaga khamriga Way fiican yihiin oo waa Motril cane rum wax la isku dayo shaki la'aan. Malaga muscat iyo brandy ka Ojén ayaa sidoo kale taagan. Mid kale oo horey loogu magacaabay maqaalkan oo hubaal qof walba wuu ogaan doonaa, biyaha dhalada kujira ee magaalada Lanjarón, oo caan ka ah Spain oo dhan.
• Cunnooyinka caadiga ah ee gobollada: The digir balaaran ilaa rondeña, kalluunka laga helo Malaga iyo Almuñécar, baradhada ku jirta toonta-pennyroyal, basbaaska a la malagueña, cunugga oo leh toon, maraqa Granada, maraq yicib ah, moralka sardine ee Motril, omelette «sacromonte», Granada pinchos, iyo calalka cuntada badda, ayaa ka mid ah suxuunta kale ee ay tahay inaadan joojin amarka haddii aad booqato baarka ama maqaayadaha ku yaal magaalooyinka ilaa hadda la xusay.

Maxaa lagu arkaa La Alpujarra

Naps waxaa qoray Capileira waa inaadan ka maqnaan bogagga soo socda:

• Kaldera lagoon.
• Heerka sare ee Veleta.
• Aragtida Perchel.
• Kaniisada La Cebadilla
• Mulhacen.

Haddii aad tagto waxaa qoray Pampaneira, goobahani waa inay soo booqdaan:

• La Moralea Winery, halkaas oo aad uga tagi karto hams wanaagsan oo aad u mari karto dhammaan noocyada sausages.
• Kaniisadda Iskutallaabta Quduuska ah.
• Dukaanka Abuela Ili, halkaas oo ay ku iibiyaan shukulaato farshaxan ah oo 100% farshaxan ah.
• Suuqa Pampaneira.
• Wabiga Pampaneira.

Hadaad joogto magaalada Lanjaron:

• Qasriga Lanjarón.
• Aragtida Cañona.
• Hermitage ee San Sebastián.
• Beerta Salado.
• Matxafka Malabka.