Booqo Chantilly iyo quruxdeeda, Faransiiska

qalcaddii

Waxay ila tahay in mid ka mid ah waxyaabaha ugu macaan ee macmacaanka la sameeyo ay tahay "Kareemka Chantilly". Waxaa laga yaabaa inaad u maleyneyso, laga yaabee inaadan sameynin, laakiin waxaan kuu sheegayaa inay tahay wax aan lagaran karin oo ah rootiga Faransiiska iyo in loogu magac daray ka dib wada shaqeyn yar oo ku taal Faransiiska, Chantilly, oo ku taal waaxda Oise.

Chantilly waxay ku taal daanta Webiga Nonette mana aha wada-hadal aad u ballaaran. Waxay ka kooban tahay afar xaafadood oo ay asal ahaan, dabcan, waa mid dhexe. Meel fog iyo waqti fog, Chantilly waxaa lagu xereeyay qasrigeeda ka dib markii Henry III ee Bourbon-Coudé u oggolaaday addoommadiisa inay sii joogaan hantidiisa dhammaadkii qarnigii XNUMXaad. Wax yar ka dib markii uu awow u yahay, Luis IV, ayaa aasaasay magaalada.

Muddo dheer ka hor inta kareemka la karbaashay magaca loo yaqaan 'Chantilly cream', dadka wada degmadani waxay caan ku noqdeen tayada booriskooda, kana weynaadaan xitaa badeecooyinka dhaqameed ee ka yimaada Limoges iyo Sèvres, iyo dhalaalka xariggooda. Kadib waxay noqon laheyd markiisa Kareemka Chantilly. Kareemkan la karbaashay ee leh nuxurka vanilj iyo sonkorta sonkorta leh waxaa abuuray Francois Vatel Qarnigii toddoba iyo tobnaad, cunto kariye asal ahaan u dhashay Switzerland oo ka adeegi jiray jikooyinka Louis II oo ku dhintay da'da 40 jir isla magaaladan.

Magaca miyaad ku garanaysaa adigu aqoon? Waxaa jira filim isaga ku saabsan oo jilaya kan weyn Gerard depardieu taas oo uu la jilayo Tim Roth iyo Uma Thurman. Filimku wuxuu soo bandhigayaa waxyaabo aad ufiican oo ku saabsan gastronomy-kii Faransiiska ee waagii hore iyo muusikada, oo uu sameeyay Ennio Morricone, waa mid aad u weyn. Laakiin si fiican, halkan Chantilly waad booqan kartaa Qasriga ChantillyMatxafkeeda iyo guryaheeda quruxda badan iyo sidoo kale Taambuugga Manse. Meel qurux badan.


Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*