Hilibka dibi kobe waa mid kamid ah cuntooyinka loogu jecelyahay Japan. Tayada aan caadiga ahayn ee cunnadan waxaa lagu heley iyadoo ay ugu wacan tahay habka taranka oo aad u gaar ah. Sirta ayaa ah waxa soo socda: xayawaanka waxaa lagu quudiyaa biir inta lagu jiro xilliga kuleylaha, taas oo keenta rabitaanka cuntada oo xad-dhaaf ah taasoo ka dhigeysa inuu cuno calaf badan. Lo'du waxay helayaan nooc kasta oo koolkoolin iyo daryeel ah, sida duugista miyuusigga asalka ah, taas oo ka dhigaysa inay nastaan oo baruurtu si tartiib ah u dhex galaan hilibka. Natiijada: cunno macaan oo qiimaheedu gaarayo € 200 kiilo.
Runtii, Hilibka Waygu (lo'da Jabbaan) waxay leedahay baruur si siman loo qaybiyey inta muruqeedu dhan yahay. Waa hilib jilicsan, dhadhan fiican leh oo aad u caafimaad qaba, oo hodan ku ah Omega 3. Waddan sida Jabaan ah, oo kalluun badan lagu cuno, hilibku runtii waa raaxo, Wayguna waa ka sii sii badan tahay.
Beeraha qaar, dhaqan waxaa raaca daryeelayaal inay yihiin laba kun oo sano jir, oo ka kooban dibiga aawadiis u maydh dhowr saacadood dhowr jeer bishii, taas oo aragti ahaan ka dhigaysa nuxurka iyo udgoonka khamriga qaranka Jabbaan inuu dhex maro maqaarka xayawaanka oo uu siiyo cunno gaar ah iyo caraf udgoon. Ayaa isku dayay lo'da kobe waxay hubisaa inay leedahay muuqaal la mid ah foie iyo dhadhan jilicsan oo aan la barbardhigi karin.
Haddii aan rabno inaan dhadhamino hilibka Waygu annaga oo aan u safrin Japan waa inaan jeex jeexnaa jeebabka. Qaar ka mid ah maqaayadaha ku yaal Madrid iyo Barcelona waxay horeyba ugu bixiyaan cuntooyinkan cuntada fudud. Cunto ayaa naga qaali doonta wax aan ka yarayn € 35, in kasta oo aan sidoo kale aadi karno suuqa, Chamartín oo ku yaal Madrid ama La Boquería oo ku taal Barcelona, si aan u soo iibsanno hilibka (sidaan soo sheegnay, qiimaha kiiladii wuxuu ku dhow yahay € 200) iyo kariyo dabka kariska guriga ilaa guriga kaligeen iskaga cun.