Waxaa loo yaqaan Zum Roten Baren (Garka Cas) waana hudheelka ugu da'da weyn Yurub. Waxay ku taal dhisme duug ah oo soo jiidasho leh oo ku yaal bartamaha Freiburg, caasimada ah Kaymaha madaw gudaha Jarmalka. Waxaa la dhisay 1311, markaa waxay leedahay toddobo qarni oo khibrad ah. Loogu taxay hudheel 4 xiddig leh, milkiilayaasheedu waxay doorbidaan inay ugu yeeraan "hudheelka ugu da'da weyn Jarmalka."
Hoteelku wuxuu ku yaalaa degmada oberlinden, qaybta ugu da'da weyn magaalada, oo aad ugu dhow mid ka mid ah irdaha dhexe ee Freiburg, Schwabentor, ku habboon booqashada magaaladan quruxda badan, laba tallaabo laga bilaabo suuqa munster ka buuxa macmacaan dhaqameed, iyo hoolkii hore ee magaalada.
Da'da hudheelkan waxaa lagu caddeeyay dukumiintiyo kala duwan oo ka hadlaya Zum Roten Baren sida waa xarun bulsheed muhiim u ah magaalada gudaheeda horaantii qarnigii XNUMXaad. Halkaan muwaaddiniintu waxay isugu yimaadeen oo keliya inay wax cunaan oo wax cabbaan, laakiin sidoo kale inay la wadaagaan wararka muhiimka ah ee magaalada iyo dibaddaba.
Muuqaalka ugu cajaa'ibka badan ee hudheelkani waa in qaab-dhismeedka asalka ah ee dhismaha oo dhan uu weli isku mid yahay inkasta oo dib u habayn badan iyo ballaadhin lagu sameeyey qarniyaal badan. Sida iska cad, xeryaha ku dhow dhow waa la waayey laakiin waxaa lagu keydiyey qaybta hoose hudheelkii hore ee muuqaalkiisu asalka ahaa, mid ka mid ah meelaha xoogga leh ee hudheelkan, oo horeba u noqday mid soo jiidasho badan u leh dalxiiska magaalada.