The Navidadiyo gudaha Espana Macaan aad u caadi ah kama maqnaan karo miis kasta oo Isbaanishka Christmas: Polvorón. Maanta gudaha Actualidad ViajesWaxaan rabnay inaan wax ka qorno macaankan Isbaanishka ee caadiga ah oo aan ku baro qaar ka mid ah magaalooyinka caanka ah ee loo yaqaan 'Polvorones', iyo kuwa kale oo macaan. guntinimada.
Haddii aad haddaba ka fekereyso kuwa caadiga ah ee iibsashada cuntada Kirismaska, waxaa laga yaabaa inaad aqriso qodobkan wax badan ayaa kaa caawin doona Waxaan ku dhex marnaa magaalooyin kala duwan oo aan ka raadinayno cunno macaan oo buuxin doona ku dhowaad dhammaan miisaska Isbaanishka ee Ciida Kirismaska.
Estepa iyo mantecadoskeeda
Steppe, magaalo ku taal aagga koonfur-bari ee gobolka Sevilla, waxaa looga yaqaanaa inbadan oo Isbaanish ah mantecados caan ah oo hodan ah.
Haddaan xoogaa dib u jaleecno oo aan wax yar baarno taariikhdeeda, asal ahaan Estepeño mantecado wuxuu soo bilaabmay qarnigii XNUMXaad ee Kaniisada Santa Clara de Estepa. Halkaas ayay ku bilaabeen inay ku sameeyaan "Mantecados de Estepa" oo ay ku jiraan cuntooyin duug ah, iyo halka ay xitaa ku qasbanaadeen inay kiraystaan macmacaannada si ay ula qabsadaan baahida weyn ee ka timid Seville ama Madrid.
In kastoo la sameeyay rooti gaagaaban In badan oo ka mid ah guryaha Estepe ,o, ma ahayn ilaa sanadka 1870 markii dhalashada iyo ganacsiga mantecado sidaan ognahay ay maanta ka dhacdo. Waqtigaan la joogo, inta lagu jiro xilliga Kirismaska, Estepa waxaa loo beddelay magaalo ku nool isla markaana loogu talagalay "Mantecados de Estepa". Waxaa jira qoysas badan oo ku nool Estepa oo ku nool qaybtan kana qayb qaata qaar ka mid ah howlaha laga qabtay 20-ka warshadood ee hadda soo saara mantecadoskooda
Marka haddii aad raadineyso mantecados wanaagsan oo dhadhan fiican leh, waa inaad booqataa magaalada Estepa, shaki la'aan. Waxaad heli doontaa kuwa ugu fiican!
Cowska ka yimid Huelva iyo barafka ka soo jeeda Sanlúcar
Kuwa aniga ila mid ah, waxay ku raaxaystaan saxanka cuntada badda ee wanaagsan xilli kasta, miiska kirismaska ma noqon karo la'aanteed cowska cad ee Huelva ama kuwa ugu wanaagsan Sanlucar.
Haddii qoyskaaga aad ka badan tahay prawns, shaki la'aan waxaan kugula talineynaa kuwa Huelva. Maqaarkiisa cad waa mid ka mid ah waxyaabaha macaan ee ugu fiican ee aad afkaaga gashan karto, hadii aad ka iibsato magaalada Huelva lafteeda, marwalba way ka jaban tahay hadii aad dibedda ku iibsatay.
Haddii, liddi ku ah, aad ka badan tahay prawnsWaxaan sidoo kale shaki la'aan kugula talineynaa kuwa ku jira Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Jidhkiisa dhaadheer, adag ee adag iyo madaxiisa weyn waa mid aan la sheegi karin. Iyagu waa kuwa ugu taajirsan uguna dhadhanka badan ee aan shakhsi ahaan dhadhamiyay.
Qaar ka mid ah khamri wanaagsan oo la raaco
Si aad ula socoto cunnooyinkaas badan, wax ka fiican khamriga wanaagsan. Xaaladdan oo kale waxaannu kugula talinaynaa 2, mid cas oo hilibka ah iyo mid cad oo ah saxamada kalluunka.
- Geol Wine 2009: Khamri qoto dheer, fiican oo tayo sare leh. Dhaladaada waxaa lagu qiimeeyaa qiyaastii 18 euro laakiin euro kasta wuxuu u qalmaa in la bixiyo. Waxaa iska leh winery Tomás Cusiné. SAMEE Costers del segre.
- Albariño oo ka socda Fefiñanes: Midab aad u qurux badan oo xariif ah, wehel wanaagsan gaar ahaan suxuunta ay kalluunku ka kooban yahay. Qiimaheedu waa qiyaastii 13-14 euro waxaana iska leh Bodegas Palacio de Fefiñanes. Cambados (Pontevedra).
Iberian hams oo ka timid Fregenal de la Sierra (Badajoz)
Mid kale oo aan muran geli karin oo aan ka maqnaan karin miiskayaga kirismaska ayaa ah Serrano iyo ham Iberian ah. Waxaan isku dayay inbadan laakiin majiro kuwa la mid ah Asalkii la odhan ah Sierra.
Badanaa waxaa la yiraahdaa haddii hamku u rogo wanaag ama xumaan wuxuu in badan ku tiirsan yahay nasiibka, laakiin waa run oo waxay ku xiran tahay hadba aagga laga iibsado, inaad inbadan ama ka yar xaqiijiso guusha. Haddii aad ku sugan tahay Badajoz ama u dhow, ha ka waaban inaad aaddo Fregenal oo aad hesho Iberiyaan wanaagsan oo kula socda cuntooyinkaaga kirismaska.
Kuwa soo socda ayaa sidoo kale la muujiyey:
- Jabugo ham ama Huelva ham, Magacaabis Badbaadsan oo Asal ah.
- Cinco Jotas hamswaxaa qoray Sierra Morena.
Cava wanaagsan oo rooti ah
Oo ma aadan seegi karin kafeega wanaagsan ee rootiga loogu talagalay sannadka cusub, sax? Tan awgeed, waxba kama fiicna booqashada Dhul Catalan ah si aad u hesho hal ama dhowr dhalo. Halkaas ayaa caan looga yahay digaagduur ama Freixenet, oo leh xayeysiis xumbo dahab ah oo caan ah.
Adiguna, ma qorshaynaysaa inaad guriga iska joogto ciidda Kirismaska mise waxaad u safri doontaa meel cayiman? Waa dhaqan in Kirismaska lala qaato reerka, laakiin haddii aad ka mid tahay kuwa doorbidaya safarka oo sannadka ka bilaabaya meel kale, aad ugu fiirso maqaalooyinka soo socda oo aad diiradda loogu saari doono.