Како би могло бити другачије и након великог прихватања да је чланак посвећен Пиринач у кубашком стилу, јело које се, као што рекох, помало разликује од онога што знамо као такво у Шпанији, направљено од белог пиринча, пржених јаја и соса од парадајза на врху, ово јело садржи и друге састојке који га чине одличном гастрономском опцијом за вечеру. јести.
За припрему овог јела за четири особе потребни су ови састојци:
- 150гр. пиринач по особи
- 1 банана, 1 чаша воде и 1 јаје по особи
- 2 каранфилића белог лука
- Маслиново уље
- 1 чаша прженог парадајза
- Першун и сол
Почећемо са стављањем по 1 чаше воде за сваку особу са капљицом уља, каранфилом белог лука и гранчицом першуна и соли. Кад почне да кључа, додајте пиринач и оставите га четврт сата, иако ће време кувања увек зависити од врсте пиринча; а ми ћемо се мешати с времена на време да не постане маса.
Када је пиринач готов, процедићемо га, испрати и пустити да се оцеди. С друге стране, у тигањ ћемо додати мало уља и додати резане банане по укусу и пустити их да порумене, а касније ћемо припремити пржено јаје.
По завршетку јајета, пиринач се сервира на тањир попут креветића, а на њега се стављају банане, добро пресечене по дужини, исечене на коцкице или на кришке, равнодушно је, а на једну страну јаје и сипајте обилну кашику или две пржени сос од парадајза, по могућности домаћи и спремни сте за јело. Пријатно!
Више Информацион: Кухиње света у Actualidadviajes