Виллалуенга дел Росарио, град паиоио сира

Град Виллалуенга дел Росарио је један од таквих бели градови Цадиз како нам се лепе чине. У ствари, у потпуности је Природни парк Сијера де Гразалема, који се налази у Серанији де Ронда, са својом осебујном орографијом.

То значи да општина Виљалуенга дел Росарио има више од осамдесет пећина и понора, што га чини идеалним местом за љубитеље цавинг. Али, поред тога, град је познат по свом паиоио сир, чија је рецептура регистрована и продаје се широм света. Затим ћемо вам рећи о свему овоме и многим другим атракцијама.

Ла Манга локација: пећине и понори

Са именом рукав Између планина је позната клисура која води до Виљалуенга дел Росарио. Има проширење од шест километара између планинских ланаца Каило и Убрике и обухвата неколико пећина и понора. Али, пре свега, на овом подручју налази се археолошко налазиште доњи палеолит.

Исто тако, дуж Манга стаза римски пут која је ујединила популације попут Оцури у Убрику и лацилбула у Гразалеми. Исто тако, коришћен је у Средњевековни као средство комуникације између градова те области. У овој последњој фази био је познат као Цанада Реал де Цампобуцхе и коришћен је у сточарске сврхе, за транспорт стоке из Бенаоцаз чак и свој Гразалема или чак међуградове.

Враћајући се на праисторијско налазиште, многи археолошки остаци пронађени су у пећинама и понорима у том подручју. Као што смо вам рекли, у Виљалуенга дел Росарио их има више од осамдесет, од којих су неки заиста импресивни.

То је случај понор Љанос дел Републицано, која је дубока око двеста четрдесет метара, и оно од какаоа, чија је улазна шупљина дуга осамдесет метара. Али најпопуларнији је Виллалуенга цхасм, који се налази испред града.

Приступа се кроз велики отвор који води до колосалног подземног простора, какав има скоро двеста педесет метара дубине и ништа мање од 3651 метар галерија. Наиме, воде које теку кроз његову унутрашњост излазе кроз неколико извора у оближњој општини Убрикуе. Укратко, овај импозантни понор је референтно место за спелеологе из целе Шпаније. Управо, због његове сложености, моћи ћете да му приступите само у пратњи стручњака за Вођене посете.

Цркве Сан Мигел и Дел Салвадор

La Црква Светог Архангела Михаила, саграђена почетком 18. века, налази се у градској Аламеди. За своје време, одговара на касног барока, иако је на врху једноставног неокласичног фронтона. Има план базилике са три брода одвојена тосканским стубовима. Са своје стране, кровови имају шупљи свод у централном и препоне са стране. Исто тако, они су ојачани попречним луковима.

Поред тога, има и занимљива иконографија. Истиче слику о Богородице од бројанице, као и скулптура Детета Исуса која такође потиче из 18. века. Резбарије самог Светог Михаила, Распетог, Светог Фрање Асишког и Светог Јосифа употпуњују слику.

Са своје стране, црква спаса Такође је саграђена у 18. веку, али је спаљена током француске инвазије. Никада није рестауриран и сада се користи као свето поље. Међутим, кула и други елементи који јој дају значајну архитектонску вредност су и даље очувани.

Испоснице Сан Грегорио и Голгота

Ова два мала храма употпуњују верско наслеђе Виллалуенга дел Росарио. Тхе скит Сан Грегорио Саграђена је 1703. године по налогу св војвоткиња од Авеира. То је пример популарне архитектуре која се истиче својом једноставношћу. Квадратног је тлоцрта и споља се истиче неокласичном фасадом, са полукружним луком уоквиреним пиластрима. Исто тако, звоник кулминира рад.

Што се тиче ентеријера, он чува прелепе слике Сан Грегорио и Сан Јуан Баутиста. Штавише, то је тачка из које се Дивина Пастора у ходочашћу које се слави средином јуна.

С друге стране, Испосница на Голготи Налази се на периферији Виљалуенге, један километар јужно од града. Такође је изграђен у 18. веку захваљујући напорима Отац Буенавентура, мисионар капуцина који је промовисао друга искушења у тој области. Исто тако, то је једноставна конструкција која се истиче својом галонском куполом и фасадама прекривеним кречом.

Унутра се налазе слике Распети анд тхе Покопаност. Овај се сели у град током Страсне седмице, на Велики петак, врати у процесији назад у скит.

Градско веће Виллалуенга дел Росарио

То је најбољи пример цивилне архитектуре у граду Кадиз. Наћи ћете га у права улица и издваја се по фасади, украшеној балконима и прозорима са решеткама. Обновљен је пре неколико година и треба обратити пажњу, пре свега, на њега улазни трем, чији се обојени камен истиче на белој боји зграде.

Формира га трокраки лук испод којег се налазе врата. Исто тако, два прстенаста стуба са кубичним основама уоквирују ово. А изнад свега тога је расцепљени фронтон са градским грбом у средини. Међутим, Градска кућа је једноставна једноспратна зграда.

Као анегдоту ћемо вам рећи да је улица у којој се налази најдужи у Виљалуенги. И, по предању, град јој дугује име.

Најстарија арена за бикове у провинцији Кадиз

Још један од изузетних споменика Виллалуенга дел Росарио је његова мала и шармантна арена за бикове. Најстарији је у целој покрајини. Тачан датум изградње није познат јер је општинска архива спаљена током грађанског рата. Али то се већ појављује у документима из године 1792.

Даље, о његовој старости доказује и чињеница да није потпуно округла, већ готово трапезна. Наћи ћете га у Улица Морено де Мора, на једном крају града, већ се граничи са првим рељефима Планински ланац Цаилло.

С друге стране, више пута је обнављан. У ствари, пре 1960. године није имала спољашњу ограђену просторију и трибине је нису окруживале. Исто тако, зид од опеке је замењен другим од сувог и изложеног камена, што му даје а најсликовитији. Има и друге особености. На пример, недостаје му уличица и његове ограде су уграђене у зид. Они се састоје од неке врсте стражарске кутије или нише у којој је склоњен тореадор и јединствени су у целој провинцији Кадиз.

На крају, као куриозитет, рећи ћемо вам да, иако може да прими само три хиљаде гледалаца, каже се да „Има највећи капацитет на свету“. То је зато што, како се налази у Планински ланац Цаилло, са његових највиших делова се могу видети борбе бикова без приступа тргу.

Фонтана аквадукта

Такође зван од цеви, била је она која је снабдевала водом становништво, управо на месту где је аквадукт завршавао. Међутим, временом су га заменили други. Саграђена у 18. веку, има правоугаону фасаду уоквирену тосканским пиластрима на чијим капителима почива вијенац.

У центру се налази ниша са полукружним луком украшеним шкољком. И, изнад свега, постоје балкон као видиковац.

Сеоски туризам у природном парку Сијера де Гразалема

Још једна од великих атракција Виллалуенга дел Росарио је његова околина, где можете учинити дивне пешачке стазе. Не узалуд, налази се у неупоредивом амбијенту Природни парк Сијера де Гразалема.

На пример, имате позив Рута Љанос дел Републицано. Напуштајући град према југу, стићи ћете у затворену долину и, пратећи корито реке, до Сима дел Републицано. Али не би требало да улазите у то, осим ако не идете са стручњацима. Рута траје око четири сата и средње је тежине.

Такође можете да урадите Виљалуенга рута, који почиње од области Албараде и прати стазу ка Пуерто де лас Вињасу. Ускоро ћете имати спектакуларан поглед на Барида Валлеи, са импресивним кречњачким литицама Сијера де Либар и Чапарала.

Трећа опција је позив здравствени пут, који пролази кроз најистакнутије тачке Виљалуенга дел Росарија и околине. Једноставан је и препоручљив, јер је укупно око седам километара и добро је означен.

Паиоио сир

Да завршимо наше путовање у Виљалуенгу, разговараћемо са вама о томе гастрономска посластица која га је прославила. Ради се о томе паиоио сир, чија је формула регистрована 1996. Стога се производи само у овом граду у Кадизу.

Реч је о посластици која се припрема са козјим млеком, овчијим млеком или и једним и другим у исто време. На овај начин има различите сорте у распону од свежег до излеченог, укључујући паприку или рузмарин. Тренутно, паиоио сир Извози се у земље широм света и добија међународне награде. Поред тога, сваке године град слави Андалузијски сајам занатских сирева.

У закључку, показали смо вам шта да видите и радите Виллалуенга дел Росарио, прелепи бели град у провинцији Цадиз. Као што сте видели, има занимљиво споменичко наслеђе, импресивно окружење и гастрономију по којој се истиче његов сир, јединствен у свету. Дођите и упознајте овај град.