То се зове Зум Ротен Барен (Црвени медвед) и јесте најстарији хотел у Европи. Налази се у старој и шармантној згради у центру Фрајбург, главни град Црна шума у Немачкој. Изграђена је 1311. године, тако да има седам векова искуства. Наведени као хотел са 4 звездице, власници га радије називају „најстаријим конаком у Немачкој“.
Хотел се налази у округу Оберлинден, у најстаријем делу града, у непосредној близини једне од средњовековних карата у Фреибургу, Сцхвабентор, савршен за посету овом прелепом граду, на два корака од тржиште чудовишта пуна традиционалних делиција, и стара градска већница.
Старост овог хотела сведочи се у разним документима о којима се говори Зум Ротен Барен као важан друштвени центар у граду већ у XNUMX. веку. Овде су се грађани окупили не само да би јели и пили, већ и да би поделили важне вести из града и иностранства.
Најупечатљивији аспект овог хотела је тај што је оригинална структура читавог комплекса остала практично иста упркос бројним реновирањима и проширењима којима је био подвргнут током векова. Очигледно је да су суседне стаје нестале, али је сачувано у подруму стара гостионица са првобитним изгледом, једна од јаких страна овог хотела, који је већ постао још једна туристичка атракција у граду.