Долина Јерте је обојена у црвено у част прославе Церецера 2017

Гледати цветове трешње у пролеће је нешто спектакуларно. У Јапану је овај феномен познат као Сакура, али не морате путовати толико далеко да бисте га видели, јер је у Шпанији такође веома популаран и одвија се сваке године на северу Екстремадуре, у долини Јерте.

Фестивал трешњиног цвета одржава се приближно између 20. марта и 10. априла, али датум цветања варира у зависности од зимског времена. Следи фестивал Церецера, који је колекција познатих трешања из долине Јерте и одржава се током маја, јуна и јула.

На овај начин, након рафала белих латица које доноси пролеће, пејзаж је прекривен интензивним црвеним грмом захваљујући плодовима дрвећа трешње. Природни спектакл који је уједно и прави ужитак за мирис, вид и непце. Напокон, трешње из Валле дел Јерте имају заштићену ознаку порекла и сматрају се неким од најбољих на свету.

Стога, ако размишљате о бекству до Ектремадуре током јуна и јула, препоручујемо вам да свратите до Валле дел Јерте како бисте уживали у Церецери 2017. Детаљно ћемо вам рећи од чега се састоји након скока.

Церецера 2017

Током сезоне бербе, долина Јерте облачи се да прослави фестивал око трешње, црвеног злата места. Због тога су организоване све врсте активности које служе као излог за културу, гастрономију, традицију и начин живота Екстремадуре.

Ла Церецера је културни, гастрономски и свечани програм који укључује активности као што су: гастрономски дани трешње Пицота, Сајам трешања, гастрономске дегустације и дегустације, посете пољопривредним фармама како би посетилац могао да сакупља своје трешње и бави се агротуризмом, конференције отворене врата и вођене туре у задругама долине, игре, такмичења, музика, спортска дешавања и узорак заната из околине.

Из организације Церецере потврђују да је фестивал трешања рођен из страсти за долину Јерте и њену трешњу, с циљем да допринесе вредности производа, основној оси регионалне економије, промовишући његово ширење и доношење ближе потрошачима.

Распоред Церецера 2017

Програм Церецера 2017 је одличан разлог да посетите долину Јерте и уживате у времену препуном догађаја и активности. Ово су неке од оних које спроводе ове године:

КСИИ Гастрономски дани трешње Пицота (од 1. јуна до 23. јула)

Ових дана биће одушевљени и већина гурманских путника, јер многи ресторани у долини Јерте припремају посебне меније користећи вишњу као главни састојак. Ови менији имају фиксну цену и потребно је резервисати сто да бисте могли да их пробате.

ВИИИ Сајам трешања у долини Јерте (4. јуна од 10:00 до 14:00)

На сајму трешања Навацонејо можете научити да разликујете различите сорте трешања и цените њихов укус, као и да уживате у бројним активностима. Ако сте луди за вишњама, не можете пропустити овај укусни сајам.

Дани отворених врата у задругама долине Јерте

Задруге Јерте Валлеи, састављене од многих малих фармера, отварају своја врата на неколико дана како би их посетиоци могли посетити и научити о раду у задрузи ових карактеристика, као и о дегустацији укусних трешања.

Вођене посете задружном удружењу долине Јерте

Током дана 11., 18. и 25. јуна и 2., 9., 16. и 23. јула можете посетити Удружење задруга Валле дел Јерте и открити читав свемир Ектремадура трешања ин ситу. Агрупацион де Цооперативас концентрише највећу понуду трешања у Европи са просечно 15.000 тона годишње.

Фарма вишње Јерте

Љети је током јуна и јула могуће посјетити разне фарме трешања и уживати у спортским и забавним активностима попут брања трешања властитим рукама или шетње прекрасним пејзажима регије.

Када почиње Церецера?

Сакупљање трешања у долини Јерте обично почиње почетком маја и траје до краја јула.

Велики део Валле дел Јерте засађен је дрвећем трешње, али постоји много врста трешања и пикота. У зависности од сорте, требаће им више или мање времена да сазрију. Фармери су на својим фармама засадили дрвеће трешње различитих сорти како би расподелили бербу трешње током три месеца колико траје берба.

Сад кад смо усред сезоне брања трешње, ових дана се беру сорте навалинда, калифорнија и велике лоре.

Међутим, сазревање трешње зависи од надморске висине на којој је трешња посађена (што је већа надморска висина, то је дуже потребно да сазри), због тога берба траје три месеца, а месец јуни је када је већи број сорти у њиховом сазревању. Како ће месец јул одмицати, трешње ће бити само у оним већим надморским деловима долине Јерте.

Овај програм је веома занимљив разлог да посетите долину Јерте и уживате у јединственом времену, које очекују и славе сви љубитељи трешања. Неколико месеци нас позива да откријемо, ценимо и уживамо у овом сласном воћу са именом порекла.