Wanton Soup
Den här gången ska vi prata om Kantonesiska köket, gastronomi med ursprung i provinsen Canton, söder om Kina. Dess rikedom och variation härrör från att ha sammanfört flera kulinariska traditioner och olika rätter, som sticker ut för sin fräscha och lätta smak. Om du inte visste det, kommer vi att berätta att det är den mest kända stilen för kinesisk mat utanför Kina.
Titta på några av de mest populära recepten på kantonesisk mat som vi kan hitta som ett bidrag dess berömda vilselös soppa, en soppa med grönsaker och lustiga.
Det är också värt att notera fallet med kantonesisk anka, en maträtt gjord av rostad anka, tidigare macerated med risvin, honung, sojasås, farinsocker, kryddnejlika, vitlök, söt paprika och ingefära.
El Se yhok Det är en krispig grillad fläskrätt. Det är en ångad och marinerad fläskrätt.
P Fläskkurry Det är en annan traditionell maträtt från det kantonesiska köket.
Inom kantonesisk mat hittar vi andra mindre vanliga rätter i väst som hajbrosksoppa, en soppa som är baserad på hajens fenor.
Vi måste också påpeka fallet med Guilinggao baserat på sköldpaddkött.
Skulle du våga smaka på ångad fiskens tarmar?
Más información: Kinesiska maträtter
Foto: Den asiatiska kocken