Hur kan det vara annorlunda och efter den stora acceptansen att inträdet tillägnad Ris på Kuba-stil, en maträtt som, som jag sa, skiljer sig lite från vad vi känner som sådan i Spanien, gjord med vitt ris, stekt ägg och tomatsås på toppen, denna maträtt har andra ingredienser som gör det till ett utmärkt gastronomiskt alternativ till middag. äta.
Dessa ingredienser behövs för att göra denna maträtt för fyra personer:
- 150gr ris per person
- 1 banan, 1 glas vatten och 1 ägg per person
- 2 vitlöksklyftor
- Olivolja
- 1 glas stekt tomat
- Persilja och salt
Vi börjar med att sätta 1 glas vatten för varje person med en dropp olja, vitlöksklyfta och en kvist persilja och salt. När det börjar koka, tillsätt riset och låt det stå i en kvarts timme, även om tillagningstiden alltid beror på typen av ris. och vi kommer att röra oss då och då så att det inte blir en massa.
När riset är klart kommer vi att sila det, skölj det och låt det rinna av. Å andra sidan, i en kastrull kommer vi att lägga till lite olja och vi kommer att lägga till de skurna bananerna efter smak och låta dem bruna och senare förbereder vi det stekte ägget.
Efter att ägget är klart serveras riset på en tallrik som en spjälsäng och bananerna läggs ovanpå, väl skurna i längden, tärnade eller skivade, det är likgiltigt, och till ena sidan ägget och häll en generös matsked eller två av stekt tomatsås, helst hemlagad och du är redo att äta. Bon aptit!
Más información: Världens kök i Actualidadviajes