Tarifa, till den blåsiga staden, är en spansk kommun som tillhör provinsen Cádiz, i Andalusien. Är utanför Marockos kust och drygt 100 kilometer från Cadiz stad, så det är ett bra utflyktsmål om du är här och hälsar på.
Tarifa är alltså halvöns sydligaste stad, och den så kallade Punta de Tarifa är den närmaste punkten till grannlandet Afrika, mitt framför det välkända Rock of Gibraltar. Det är känt som Tarifa, den blåsiga staden, och idag måste vi veta mer om det och dess turistattraktioner.
Lite om historien om Tarifa, den blåsiga staden
Historien om Tarifa, den blåsiga staden, Det är säkert dokumenterat, och därmed är det känt att Det har funnits mänsklig närvaro i tusentals år. Som ett exempel finns det värdefulla sten konst som har överlevt till denna dag. Om du är intresserad av detta är samtalet ett bra ställe att lära dig mer Moro grotta.
Arkeologiska lämningar talar också om Puniska, feniciska och även romerska bosättningar. Den romerska staden Claudia Baelo, till exempel, grundades på 200-talet f.Kr., och var mycket aktiv inom handel och fiske till den grad att han befordrades till en kommun under kejsar Claudius regering. Dessutom fanns det andra kuststäder av mindre betydelse men som lade till en romersk närvaro.
Senare, med det romerska imperiets fall, såg dessa städer sin tillbakagång och ankomsten av barbarer förändrade tonen i området, även om Det var araberna som slutade med att försegla avtrycket av denna del av Andalusien. Staden hette Al-Yazirat Tarif.
Född som en fiskestad Det tog inte lång tid för det att växa och bli starkare tack vare de interna konflikterna i arabvärlden. från det ögonblicket. En tid senare föll staden i kastilianska händer, men dess läge gjorde att den aldrig var en lugn och säker plats, alltid utlämnad till belägringar och hot. Det var tumultartade tider för staden och regionen. Då skulle komma Brittisk närvaro i Gibraltar, frihetskriget 1808 och det spanska inbördeskriget.
Platser att besöka i Tarifa
Att vara en plats med så mycket historia är sanningen att Tarifa har mycket att veta. Från arkeologiska lämningar från romartiden, genom medeltiden till våra dagars. Dess kultur och gastronomi är också vältalig, så ett besök kan inte ignorera något av detta.
kan vi prata om slott, gamla kyrkor, gator, panoramautsikt och naturskatter, så låt oss börja vår rundtur i turistskönheterna i Tarifa.
Santa Catalina Castle
Det är en fästning som Det ligger på kullen Santa Catalina, mycket nära Tarifas hamn och stadskärnan.. Det är inte en mycket gammal plats eftersom byggdes 1933. Före det så kallade slottet fanns här ett eremitage tillägnat den heliga Katarina av Siena, som revs av engelsmännen under frihetskrigets år.
I början av 1900-talet, idén att dra fördel av kullens höjd för att bygga en telegraf eller en maritim semafor. A) Ja, På 30-talet byggdes ett palats i renässansstil, som i folkmun kallades "Santa Catalinas slott".«. Han såg aldrig trafikljuset eller telegrafen eftersom de republikanska styrkorna bombade honom och han blev övergiven fram till 70-talet.
Efter att ha uppfyllt olika tjänster överges den igen.
Tarifas medeltida murar
Utan tvekan är de medeltida murarna en stor turistattraktion i Tarifa. Det finns tre väggar: Aljarandamuren, Almedinamuren och Arrabalmuren.. Det finns också ett stort slott som beordrades att byggas av den umayyadiska kalifen Abd-al-Ragman III runt slutet av år 960.
De tre muromgärdade inhägnaderna byggdes i följd. Den första av dem var Almedinamuren, av vilken en enorm port finns kvar idag som var den som tidigare förbands med citadellet. För expertögat är det omöjligt att inte se hur välkonstruerade dess halvcirkelformade bågar är, något som syns inifrån Almedina-baren just där.
Det andra är Aljarandamuren, varav bara resterna finns kvar i Fängelsets utställningshall, med timrets torn, Jesús torn och Cádiz gap. Och slutligen Den modernaste muren är Muralla del Arrabal, samtidigt det längsta segmentet av de tre. Meriniderna byggde den i trettonde århundradet, när de kontrollerade staden, för att inkludera förorten som hade vuxit norr om medinan.
Det viktigaste här är Jerez dörr, Idag en av de viktigaste platserna i Tarifa. Dörren Den flankeras av två krenelerade torn Och även om den idag har en direktåtkomstöppning var den ursprungligen inte så, utan snarare vinklad, men designen förändrades med tiden och de modifieringar som konstruktionen genomgick.
Den hade också två andra dörrar, en i öster kallad Puerta del Retiro, som försvann på 1800-talet, och en annan i söder som heter Puerta del Mar, som inte heller har överlevt till denna dag. Under 2015 restaurerades två av de tre murarna, Arrabal och Aljaranda, så att du kan vandra runt dem och kustvägen.
Slottet Guzman den gode
detta medeltida fästning är byggd vid havet, på en höjdpunkt. Det är uppkallat efter mannen som var dess borgmästare 1294, då muslimerna omringade slottet, Alonso Pérez de Guzmán. Araberna hade hans son som fånge och hotade att döda honom om han inte gav upp platsen. Don Alonso offrade sin son, det sägs att han kastade sin egen kniv från tornet för att de skulle döda honom, valde istället att rädda hela befolkningen.
Bygget som fortsätter än i dag Det är från kalifaltiden och det har alltid haft en militär roll: försvaret av staden. När det gäller dess design har den en trapetsformad plan, har en alcazar med rep och kolklossar, har robust torn Varav 13 finns kvar, den har murstenar som kröner den och en murad barbican runt hela omkretsen med murstenar och gångväg.
Det åttakantiga albarrana-tornet ligger i den västra änden av slottet och är känt som Guzmán el Bueno-tornet. Tillgången till fästningen sker från västra sidan, även om den ursprungligen låg i andra änden, som var där den kommunicerade med medinan. Idag går man in genom en halvcirkelformad båge som öppnar sig mot paradplatsen. En annan, större paradplats finns inuti, i den östra delen av slottet, med gamla byggnader från 1500- och 1700-talen.
Slottet gick i civila händer 1989 och idag är det kommunal egendom. Den har öppet från onsdag till söndag från 10:4 till 3:15, även om tillträdet stänger XNUMX:XNUMX. Måndag och tisdag är slottet stängt.
San Mateos kyrka
Kyrka Det byggdes i början av 1500-talet i en avancerad gotisk stil.eller, trots att dess fasad inte blev färdig förrän i början av 1700-talet. Faktum är att Puerta de los Perdones fortfarande är oavslutat på sidofasaden.
Den dåvarande markisen av Tarifa bråkade med grannarna och lämnade kyrkan ofullbordad, varför fasaden två århundraden senare färdigställdes i en annan stil, nyklassicistisk. Men sanningen är att den ursprungliga gotiska konstruktionen är mycket vacker, med vackert dekorerade korsvalv, många valv, ornament, figurer och bårder, förutom orgeln och korvalvet dekorerade med passionsmotiv.
Tarifa gamla stan
Gamla stan i Tarifa Det är en skatt som förklarades som en tillgång av kulturellt intresse som ett monumentkomplex 2002.till. Detta mycket välbevarad, det finns många hem i traditionell stil, med hallar och uteplatser, och det finns också många byggnader i barockstil.
En promenad här inkluderar att utforska strandpromenaden i köpcentret, ett segment som är fotgängare och som vanligtvis är mötesplatsen för lokalbefolkningen. Här det finns restauranger och barer och det är platsen där dessutom karnevalen firas. Du kommer här att se monumentet över Guzmán den gode och muallans båge som, om du korsar den och går till vänster, lämnar dig i Matmarknad, före detta kloster omvandlas till en marknad redan 1928.
Att omfamna de medeltida murarna är Santa Marias kyrka, gamla moskén, den San Mateos kyrka som vi pratade om ovan, och Santiago kyrka, i kvarteret Aljaranda.
Tarifas historiska centrum, vars emblematiska ingång är Puerta de Jerez, Det är nästan helt omgivet av medeltida murar och det är medeltida i sig, med smala gator och byggnader på högst en eller två våningar.
Som vi också sa, är det på dessa gator där du kommer att se restauranger och barer som fungerar, några mycket välkända som bar El Francés eller Los melli, eller Silos 19, Till exempel. Det finns också hotell och vandrarhem, och att bo här i hjärtat av Tarifa har fördelen att du inte behöver bil för att ta dig runt dess turistattraktioner.
Las Palomas Island
Den här ön Idag är den kopplad till staden Tarifa via en motorväg. Den södra spetsen av ön är samtidigt den sydligaste punkten på Iberiska halvön och kontinentala Europa. Ön Den har några arkeologiska ruiner som talar om fenicierna, och det måste sägas att hela dess geografi har påverkats av människan sedan det i århundraden har fungerat som ett stenbrott.
Ön Det befästes på 1600-talet med ett litet batteri, och vägen byggdes 1808. Under stora delar av 80-talet var ön i militära händer, men i slutet av XNUMX-talet av det århundradet förklarades den Gibraltarsundets naturpark, varför ön och dess vatten idag är skyddad.
Typisk mat från Tarifa, den blåsiga staden
Eftersom det är en plats med mycket historia dess gastronomi är mycket välsmakande. Du kan inte besöka Tarifa och inte njuta av de bästa rätterna av typisk Tarifa-mat. kom ihåg att det är en stad med havet, så den Fisk och skaldjur är dagens ordning.
Tonfisk i smör
I början av Maj månad Almadrabasäsongen börjar, en fiskestil, så det är då havet ger de godaste exemplaren, med mer fett, för att laga oförglömliga rätter, inklusive tonfisk i smör.
På våren Medelhavskusten erbjuder bra tonfisk, som manna från havet, superprotein. I andra tider, med ett kylskåp, brukade folk dra nytta av allt, inte slösa bort något, så de försökte bevara maten väl. Sedan urminnes tider var alltså saltning av mat nyckeln. Det som inte åts färskt bevarades till senare, och det är tanken med tonfisk i smör.
Från och med 1500-talet började Christian Andalusien konservera tonfisk i smält ister.till. Tonfisk, men även rygg- och fläskskal och andra livsmedel. På den tiden var tonfisk något i stil med "havets gris". Fisken skars i bitar (spinet, morrillo, mage, svans, etc.) och kokades i smör för att konservera den.
Idag innehåller receptet även vitt vin, vitlök, peppar, oregano, timjan, lagerblad och salt,
åsna
Här är en annan populär fisk i Tarifa, den plectorhinchus mediterraneus, mer känd som borriquete. Det är en grå fisk, liknande färgen på en åsna. I Tarifa kallas den också för en ring, på grund av den orange färgen på insidan av munnen. Det finns ingen mer andalusisk fisk än den här.
Den kan bli 80 centimeter lång och väga 10 kilo, men exemplar som väger mellan ett kilo och två kilo är normala. Den lever på steniga och sandiga bottnar och är ett stort rovdjur av skaldjur, elritsa och kräftdjur. För det Dess kött är kompakt och med mycket smak. Den anses vara en vit till halvfet fisk och med tiden har dess popularitet växt.
Åsnan fiske bedrivs året runt så oavsett när du besöker Tarifa kan du prova det. Hur brukar du förbereda dig? Med potatis, med tomater, stekt, roteña, bakad, saltad, på baksidan.
Retinto biff
Retinto är ett av de mest kända köttet i provinsen Cádiz och det är råvaran för många lokala rätter. Det är en av de många vaccinarter som finns i Spanien, men den föds upp specifikt i Extremadura och Cádiz. I själva verket är det en av de tre rena raserna av spanskt ursprung.
Denna typ av ko livnär sig året runt i betes- och letarområdet. Så, smaken på köttet är mycket delikat och du kan smaka mycket bra när du beställer rätten som heter retinto steak. Biffen är en bit med kött och ben läcker: det har mycket infiltrerat fett, supermört och den mognar i en kammare i många dagar för att förstärka dess smak.
En retinto biff Den serveras klassiskt med skrynklig potatis., Till exempel.
strudel
Tarifa har många läckra och berömda söta rätter. Du behöver inte sluta bara med deras fisk och skaldjur, du måste prova deras typiska kakor och godis, många av dem med arabiska rötter, gå till deras sötsaker och konditorier: La Trifeña och Pastelería Bernal, till exempel.
Si bien la smördeg Den uppfanns i Frankrike och har gått jorden runt, och du kan äta en god söt smördegsrätt här i Tarifa. jag pratar om millefeuille, fylld med många varianter av krämer, godis eller frukter.
Hay hasselnötsmillefeuille, konditorivaror, citron, kola och smör eller den mycket berömda spårvagn, en millefeuille med vaniljsås och chokladfondant, jättestor. Denna dessert föddes under efterkrigstiden och de döpte den till "spårvagn" efter den enorma spårvagnen som cirkulerade genom Cádiz på den tiden.
Träna på kitesurfing på drömstränder
Förutom historia och gastronomi måste det sägas att Tarifas kustlandskap De är också en del av dess stora turistattraktion. De stränderna i Tarifa De är bra för att sola, promenera och varför inte kitesurfa.
Bland de bästa stränderna vi kan nämna Los Lances, Bolonia-stränderna, Atlantens stränder eller Valdevaqueros. Kilometer och kilometer av gyllene sand och det bästa vattnet att njuta av. Är 40 kilometer kustlinje, vilket är ingen liten sak, tittar på Afrika.
The Lances
På andra sidan av näset på ön Tarifa finner vi Los Lances strand, en naturområde med mer än 10 kilometer gyllene sandstränder, från Tarifa till staden Valdevaqueros.
Under sommarsäsongen, Från och med den 15 juni har Los Lances-stranden nu turisttjänster som strandbarer, städning, toaletter, tillgång för rörelsehindrade, säkerhet och kiosk. Du kan också campa och utöva sporter som kitesurfing.
valdevaqueros
Faktum är att stranden Valdevaqueros Det är den mest kända för kitesurfing i Tarifa, även om du också kan utöva vindsurfing. Denna strand har en förlängning av fyra kilometer och det finns också en strandbar och campingområde, även om djur inte accepteras.
Det bästa stället i Valdevaqueros är Punta Paloma sanddyn.
duvpunkt
Det är en udde som ligger i Valdevaqueros-viken vars strand sträcker sig vid foten av en enorm sanddyn att ostvindarna hjälper till att bildas. Stranden har fin gyllene sand och har en måttliga vågor.
De konstruktioner som har dykt upp med tiden är ganska rustika och skadar inte naturlandskapet så mycket. Vindarna som blåser här är idealiska för att utöva vattensporter som kräver dem, som vindsurfing och kitesurfing, så specialister inom båda sporterna känner till detta område av Tarifa mycket väl.
Bologna
Bolonia är en annan av stränderna i Tarifa som bör lyftas fram. Det är en fantastisk strand och mycket känd för dynen som är ett naturligt monument. De är totalt sju kilometer gyllene sand, y Vid foten av dynen ligger de romerska ruinerna av Baelo Claudia, den romerska staden från 200-talet f.Kr
Området Det har naturliga pooler översvämmad av det ymnigt blå havet så vykortet är underbart.
Hittills det bästa av Tarifa, den blåsiga staden.