bolbait

Tillhör regionen av Navarres kanal, byn bolbait Det är en gömd skatt i Valencia inuti. Även om området var bebott sedan förhistorisk tid, berodde grundandet av staden på muslimerna, som kallade det Albait ("härbärge" eller "hemman").

I och med morernas fördrivning lämnades den obebodd, även om den snart återbefolkades med familjer från aragon. Detta beror på märklig dialekt som dess invånare talar än idag, en blandning av spanska, aragoniska och valencianska. Men framför allt utmärker sig Bolbaite för sin vackra gamla stad, med viktiga monument och för sin privilegierade naturmiljö. Vi ska visa dig allt detta.

Slottet Bolbaite

Precis, den historiska stadskärnan, känd som Rabalet, består av smala gator som förbinder kyrktorget med slottet Bolbaite. Detta byggdes på XNUMX-talet ovanpå en gammal arabisk befästning från XNUMX-talet och dominerar staden från toppen av en klippa. För närvarande är den i ganska dåligt skick, men dess återhämtning har planerats.

Den upptar en yta på nästan sexhundra kvadratmeter och sticker ut i dess norra del två torn, en från den islamiska perioden och en annan redan kristen. Relevanta är också resterna av Valencias Flamboyant Gothic från tidpunkten för dess konstruktion. Detta kan redan ses på ingångstrappan till inhägnaden.

Men om vi pratar om trappor bör du också titta på den spiral som är huggen i sten. Likaså är en del snidade gipsarbeten som dekoration runt dörrar och fönster mycket vackra. Sedan 2002 är slottet Bien de Interés kulturella och en idealisk punkt för dig att börja ditt besök i Bolbaite. Efter att ha sett den kan du gå ner genom de slingrande gatorna med tvättstuga och olika fontäner till kyrktorget, stadens nervcentrum.

Församlingskyrkan i San Francisco de Paula

Bredvid rådhuset hittar du denna vackra kyrka som byggdes på XNUMX-talet efter renässansarkitekturens kanoner. Senare, på XNUMX-talet, skadades den svårt av en jordbävning och den byggdes om i neoklassisk stil. Men till sitt genuint klassicistiska utseende tillför den några barockelement. Till exempel dekorationen av taklisten på dess portal, som har en bild av villans skyddshelgon, Den helige Franciskus av Paula, belägen i en nisch.

Mer nyfiken är dess inredningsfördelning. Den har ett enda långhus täckt med tunnvalv och frontvägg. Men framför allt lockar dess sju laterala kupoler med välvt tak uppmärksamhet. De täcker flera kapell där du kan se skatter som bilder av Helige Kristus av Amparo och i det av Gemenskap, en vacker valenciansk keramiksockel från XNUMX-talet. På samma sätt kommer du att se fresker i presbyteriets nisch Salvador Pallas som representerar stycken från det tidigare nämnda helgonets liv.

Kyrkan är fäst, genom klosterhuset, till byggnaden av Ayuntamientosom också är väldigt snygg. Dess byggdatum är inte helt klart, men den användes som skola fram till mitten av XNUMX-talet. Sedan reformerades det och gjordes om till Rådhuset.

Eremitaget i Santa Barbara

I Mount Bolantin, nära stadens tätort, har du detta vackra eremitage. Det är ett enkelt tempel med anor från XNUMX-talet och rektangulärt i plan. Förutom asken i hörnen och den långa bänken är dess väggar vita och taket är gavlat. Likaså är dess bakre del fäst vid den sk eremits hus, mer låg.

Huvudfasaden är för sin del uppdelad i två utrymmen med hjälp av en impost. Den övre består av ett klockstapel med ett klocktorn där man kan se en liten keramisk väggmålning och en bild av titulära helgon. När det gäller den nedre visar den dörren med en överligger och prydd med en bård. En oculus, två sidolyktor och eremitagets namn, likaså, i kakel kompletterar den yttre dekorationen.

Inne i templet, vars golv är gjord av svartvita geometriska kakelplattor, kan man se väggmålningar av Jose Antonio Espinar, en altartavla och, liksom på fasaden, en snidning av Santa Bárbara inne i en nisch.

Men lika vacker som eremitaget är miljön där den ligger. I en uppsättning av rik medelhavsvegetation och Aleppopallar, har den också en restaurang med bord och bänkar där du kan äta. Och framför allt erbjuder den dig en del underbar utsikt över dalen La Canal de NavarresAv Caroig Peak och slätten av Sumajail. Även på klara dagar kan du se Valencias kust.

Du kan nå eremitageområdet till fots. Och detta leder oss till att prata om vandringslederna som du kan göra genom Bolbaites vackra naturliga miljö, samt badplatsen i Sellentfloden.

Vandringsleder runt Bolbaite

Långvägen går genom kommunen GR-332 som förbinder nästan alla städer i regionen La Canal de Navarrés. Specifikt går det från estubeny till den förut nämnda Pico Caroig, korsar städer som t.ex anna, Chella o Quesa. Den har en längd på cirka sjuttio kilometer och ett kumulativt fall på nästan två tusen femhundra meter.

Som det är logiskt kan du göra det i etapper, även om svårigheten fortfarande är hög, framför allt på grund av den ovan nämnda variationen i höjd. Den ansluter också till andra stigar i området. Till exempel kan du också gå upp till eagle peak, som ligger strax ovanför skolan. Det är också en ganska ojämn väg, men utsikten är magnifik.

Det finns också magnifika utsiktspunkter i området tobakstorkar. Det rör sig om sex tvåvåningshus med sadeltak som användes för detta ändamål kring mitten av XNUMX-talet. Direkt från dem, börjar vägen som går till vår nästa viktiga destination: Sellent rekreationsområde.

den sålda floden

Denna flod delar staden i två zoner: platsen och klippan. Men, det som intresserar dig mest, i sin övre del bildar den en naturlig sjö som är förberedd som ett rekreationsområde där du kan ta ett uppfriskande bad. Det är känt som L'Assut vid den lilla väggen som hjälper till att hålla vatten och har bord, bänkar och toaletter. De kommer att debitera dig en liten avgift, men det är värt det eftersom platsen är väldigt trevlig och mysig.

På liknande sätt, i andra delar av floden har du mindre laguner som kallas gorgos. Alldeles intill badplatsen ligger en av de största, den av Chain, med ungefär hundra meter. Dessutom har den en nedsänkt grotta av stort speleologiskt intresse.

Festivaler i Valencias stad

När vi har visat dig de viktigaste sakerna du kan se i denna vackra stad i provinsen Valencia, vill vi prata om dess festliga evenemang, ifall du vill besöka den när de hålls. Skyddshelgonfestligheterna, som vi redan har nämnt när vi pratar om församlingskyrkan, är de av Den helige Franciskus av Paula, som äger rum strax efter påsk. I staden råder stor hängivenhet för detta helgon och tillsammans med processioner och andra evenemang äger morernas och kristna paraden rum.

Detta evenemang har en stor tradition i Valencia och firas i många av dess städer. Vi kan berätta detsamma om las fallas som konstigt nog hålls en vecka tidigare än i provinsens huvudstad. Viktiga är också santa barbara festligheter, även ansedd som skyddshelgon för Bolbaite. Under dem, belyser vakna, som består av uppskjutning av smällare och raketer. Slutligen, i början av augusti äger en kulturvecka rum och i januari förbereds en brasa till ära av San Anton.

Bolbaites gastronomi

För att avsluta vår resa till den levantinska staden, kommer vi att ta hand om dess utsökta gastronomi, där frukt- och grönsaksprodukter. Men om det är en som sticker ut så är det på grund av dess olivolja och framför allt för deras hantverkshonung, som är gjorda med smaker av rosmarin, apelsinblomma och till och med tusen blommor.

Bland de typiska rätterna du inte får missa, om vi pratar om Levante, riset. Till exempel den som är tillagad med örter, buljongen och den sk svart paella. Den senare är gjord med bläckfisk och dess bläck, men grönsaker som kronärtskockor tillsätts också. Mer kraftfull är kruka med bollar, en gryta som har kikärter, fläsk och nötkött, morötter, selleri och potatis. Men dessutom tillsätts bollarna, en sorts köttbullar som tillagas med magert kött, ströbröd, persilja, vitlök och pinjenötter. På samma sätt extraheras buljong från denna gryta för att göra en soppa känd som brudris.

De är också läckra cazolica i pencas och tortas, som är gjorda med bröddeg och olika korvar. Och när det gäller det söta måste du prova sötpotatispaj och mandelbröd. utan även den sk tortillas abiscochás, jordnötsnougat eller cristinas.

Sammanfattningsvis har vi visat dig några av de bästa platserna du kan se på bolbait, liksom de mest intressanta aktiviteterna att göra i denna levantinska stad. Det återstår bara för oss att råda dig att om du reser till det, så passar du på att lära känna provinsens huvudstad, den historiska Valencia, med sin magnifika Katedralen av Our Lady of the Assumption och serranos torn. Våga resa till detta vackra område i Spanien.