Burguillos del Cerro

Staden Burguillos del CerroVid estremadura, har en omfattande historia som går tillbaka till kelterna och ett viktigt monumentalt arv. Tack vare dem har det deklarerats Bien de Interés kulturella med kategorin historiskt komplex.

Redan på medeltiden var det under skydd av Templets ordning att senare tillhöra olika herrskap. Det levde sin tid av största prakt på XNUMX-talet under Zúñigas hus och av allt detta har ett relevant konstnärligt arv kvarstått. Därefter ska vi visa dig vad du ska se och göra i Burguillos de Cerro.

Slottet och gamla stan

Slottet är den stora symbolen för denna stad provinsen Badajoz. Den byggdes på XNUMX-talet på en gammal muslimsk fästning och ligger på kullen som ger staden namn. Den har en rektangulär plan och består av fem torn. De två viktigaste är det av Homage och Parda, medan två av de återstående, mindre, är cirkulära och den tredje prismatisk.

Den har också en paradplats och en vallgrav som för närvarande är blockerad. Likaså hade den höga murar som nästan helt har försvunnit. Slutligen nåddes den genom en gotisk dörr på vilken du fortfarande kan se familjen Zúñigas sköld och ovanför den en vacker manipulation eller defensiv överhäng.

Å andra sidan utgör gatorna som tar dig till slottet Burguillos del Cerros historiska centrum. De är smala och branta, men framför allt inramas de av traditionella hem vars konstruktion ibland gjordes av klippan på själva kullen.

Kyrkan Santa María de la Encina och andra tempel

I riktning mot slottet hittar du också kyrkan Santa María de la Encina, för närvarande skändad och tillägnad Extremadura Popular Architecture Interpretation Center. Den byggdes mellan slutet av XNUMX-talet och början av XNUMX-talet och följer de gotiska kanonerna, även om den också har romanska och mudejariska inslag.

Det ska dock inte förväxlas med den nya kyrkan Santa María de la Encina och San Juan Bautista, som byggdes på XNUMX-talet och är nyklassicistisk, även om dess imponerande femtio meter höga torn är i barockstil. Dess två marmordörrar är också mycket vackra, en av dem prydd med vapenskölden av hertigar av Béjar. När det gäller dess inre är det fördelat i ett enda långhus med åtta sidokapell och sjutton altare. Slutligen, i huvudaltarets altartavla kan du se bilder av San Pedro, The Hälsens Kristus och precis, Santa María de la Encina y Johannes Döparen.

Den senare hade också ett eget tempel i Burguillos. Men, idag har den också avsakraliserats och fungerar som Tolkningscentrum för tempelorden. Som vi redan har berättat var detta av stor betydelse för staden och dess historia berättas på den platsen. Men kyrkan bevarar också sina monumentala värden. Detta är fallet med det centrala kapellet Gothic-Mudejar och dess magnifika klocktorn.

Även i den övre delen av staden hittar du Hermitage of Mercy, beläget på det homonyma torget och byggt på XNUMX-talet. Dessutom är det platsen där Burguillos judiska kvarter, som vi kommer att prata med dig om senare. Slutligen, andra tempel i staden Badajoz är de av Kristus, av Amparo eller av evig hjälp.

Men det finns andra religiösa monument i staden som kommer att fånga din uppmärksamhet. Det handlar om stadskryssningar som som tradition placeras vart hundra år (sedan XNUMX-talet) vid en av stadens utgångar. Således är till exempel korset från XNUMX-talet på Zafra-vägen eller det från XNUMX-talet ligger på Plaza del Amparo.

Plaza Alta, det judiska kvarteret och Corregidors hus

Detta torg har varit livets nervcentrum i Burguillos del Cerro sedan XNUMX-talet. Faktum är att runt den kan du se gamla rådhuset, varifrån dess ursprungliga valv har återvunnits, och det primitiva kommunala lagret, där spannmålen förvarades. Likaså på Badajoz gatan kan du se ett hus känt som la mezuzah med vilket börjar det som var det judiska kvarteret. Den består av smala gator och typiska hus som avslöjar ett viktigt hebreiskt arv.

Å andra sidan, i den östra delen av torget har du House of the Corregidor och Royal Prison, byggd på XNUMX-talet. Som en historisk byggnad har den renoverats och erbjuder för närvarande tre intressanta utställningar. Den ena är tillägnad arkeologiska och historiska föremål som finns i området. Den andra är etnografisk och ägnas åt livet på landsbygden i Extremadur. Och slutligen, den tredje är intressant Gruvmuseum med ett mörkt rum där man kan se självlysande mineraler.

Andra monument i Burguillos del Cerro

du hittar flera monumentala fontäner i staden Badajoz. Ganska, Fuente Llano promenad Den kallas en av dess gröna lungor. Den har fått sitt namn efter källan den inhyste och som har begravts under jorden. Den bildas tillsammans med Spaniens torg där du kan se det gamla Franciskansjukhuset, byggt på XNUMX-talet, samt åtskilliga fädernehus. Bland dessa sticker ut Garlandi hus, som byggdes på XNUMX-talet och innehåller några stycken från den romerska perioden.

En annan semesterplats är Kristi vandring. Men kanske det största arkitektoniska värdet har medeltida bro med tre valv som enligt vissa källor byggdes på XNUMX-talet e.Kr. Du hittar den i utkanten, efter en liten omväg från Kanada Real, som vi kommer att berätta om senare, och är en del av ett idylliskt landskap.

Omgivningarna i Burguillos

Om staden Burguillos del Cerro är vacker, är dess omgivningar inte mindre så. Till exempel, om du går ner till stranden av La Lanchita, hittar du La Albuera dammen, med dess imponerande murverk och en hydraulisk kvarn. Precis, en annan av vägarna som du kan ta runt i staden är den som tar dig till Charco del Toro reservoar, som har en rik flora och fauna.

Men framför allt går du genom stora betesmarker, holmekar och korkekar och du kommer att lära känna de urgamla Cordel och Cañaveras gruvor. Tillsammans med Gruvmuseet som vi har nämnt är de rester av Burguillos förflutna, kopplade till denna verksamhet sedan förhistorien.

Hur som helst, du kan också gå runt Kanada Real, som ingår i det nätverk av boskapsvägar som upprättats av Alfonso X the Wise på XNUMX-talet. Om du går igenom den kommer du att kunna uppskatta en privilegierad naturmiljö. Men du kan också se det gamla Biffdisk, där boskapen krypterades för att hylla Portazgo.

Festivaler och gastronomi

Vi kan inte lämna Burguillos utan att prova dess utsökta gastronomi. De goda är en del av det. Iberisk fläskkorv, men också vild sparris och andra inhemska produkter. Bland dess mest populära rätter är just, scrambled vild sparris och lamm gryta, men även andra gemensamma för hela Spanien som gazpacho.

Däremot kan vi prata om en utarbetning som är specifik för regionen eller Extremadura gazpacho. Den liknar salmorejo från Cordoba och har brödsmulor, grönsaker som peppar eller lök, paprika och kokt äggula. Mer kraftfull är antruejo soppa, mycket typiskt för karneval, till den grad att det ser mer ut som en gryta. Den har fläsk, chorizo, lök, bröd och vitlök.

Vad gäller fisk görs recept som t.ex potatis- och torskpaj eller inlagd fisk. Angående godis, i området tillagas delikatesser som t.ex blommor, The perrunillas O los gañotes. De senare är sockerrör gjorda av ägg, mjöl, kanel, socker, citronskal, sesam och olivolja. Och perrunilla är pasta som innehåller ister, mjöl, socker, ägg och mandel.

Å andra sidan har Burguillos del Cerro en rik festivalarv. Bland dem utmärker sig de som firas för att hedra San Isidro, San Gregorio eller San Juan. Men framför allt Semana Santa, eftersom under den Good Woman Pass. Det är långfredag ​​och den är full av symbolik och hängivenhet. En kvinna sjunger en kuplett medan bilderna av Jungfrun och Jesus från Nasaret möts. Dessutom bevakas den senare av de imponerande hellebarderna som förkroppsligar de romerska soldaterna.

När det gäller andra typer av fester, den Sparrismässa och framför allt Templarfestivalen. Den senare äger rum under flera nätter i juli månad och har utställningar och teaterföreställningar relaterade till denna berömda ordning som, som vi redan har berättat, var mycket viktig i stadens historia.

Avslutningsvis har vi visat dig vad du kan se och göra i Burguillos del Cerro, den vackra villan av Badajoz. Vi behöver bara meddela dig att om du besöker, se till att besöka andra städer i provinsen som t.ex Zafra, LLerena eller Jerez de los Caballeros, som är lika spektakulära. Kom och upptäck denna del av estremadura.