Jalóns valv

Beläget i den sydöstra delen av provinsen Soria, Jalóns valv Det var redan bebott av keltiberier, romare och goter. Det fick dock större betydelse i och med muslimernas ankomst, vilket framgår av nätverket av medeltida gator som går upp till dess slott.

Detta påverkades av det faktum att det ligger i passageområdet mellan den kastilianska platån och aragon. Inte förgäves, det var en viktig järnvägskärna och för närvarande ligger motorväg A-2 på kanten, som förbinder madrid med Barcelona går igenom Zaragoza. Allt detta har gjort Arcos de Jalón till ett servicecenter i sitt område. Men det är också fortfarande en vacker stad med en privilegierad naturlig miljö. Låt oss visa det för dig.

Vad man kan se i Arcos de Jalon

Som ni har sett har staden Soria varit mycket viktig ur historisk synvinkel. Så mycket att genom den och genom andra städer i dess kommunala mandatperiod passerar Cids sätt, som återskapar vägen som den kastilianske hjälten tog när han förvisades av kungen Alfonso VI.

Denna rutt beskrivs exakt i Sjung av min Cid, anses vara den första episka dikten på spanska. Och den har återhämtat sig på en långdistansled som korsar åtta provinser Spanska mellan Burgos, där hjälten lämnade, och Valencia, dit han kom.

Specifikt kallas den del av stigen som går genom Arcos de Jalón Gränsernas väg, som också går igenom somaen o Montuenga, tillhörande samma kommun. Och det är att provinsen Soria var mycket viktig i biografin om Cid. Vi kan inte glömma att han var herre över Gormaz slott. Och framför allt det, i Robledal de Corpes, nuvarande Slottet i Robledo, ägde den berömda förolämpningen rum, där spädbarnen i Carrión upprörde sina fruar, som också var hjältens döttrar.

Därför, om du vill följa vägen för Cid i hans exil, kan du börja i Arcos de Jalón. Men du bör också besöka monumenten i denna vackra stad i Soria.

Castillo de Arcos och andra fästningar

Den stora symbolen för staden är dess medeltida slott, byggt på XNUMX-talet på en gammal muslimsk fästning. Den har en triangulär planlösning, med åtkomst genom östra väggen, där borgen ligger. Den här är dock fyrkantig. För sin del är väggarna cirka sexton meter höga, även om de förmodligen tidigare var högre.

Den hade som första ägare Fernan Gomez de Albornoz, bror till Enrique de Trastámara. De gjorde båda uppror mot kungen Peter I the Cruel, anledningen till att slottet var skådeplats för slagsmål. Du kan fortfarande se deras ädla sköldar ingraverade på stenen av det tidigare nämnda tornet. Å andra sidan placerades redan 1949 en staty av Jesu heliga hjärta på esplanaden till den gamla cisternen.

Å andra sidan är det inte det enda slottet du kan se i den här kommunen Soria. Faktum är att det finns flera städer som har dem. Men kanske en av de bäst bevarade är den från Somaen, som dominerar staden från en kulle. Den byggdes i slutet av XNUMX-talet av Bernard av Béarn, förste greve av Medinaceli, just för att kontrollera passagen mellan denna stad och den i Arcos. Den bestod av två torn och muren, även om ett av de första har försvunnit.

Du kan också se resterna av Padillas slott en soria eller de av fästningen Chaorna, som likaledes tillhörde Medinaceli-släkten och av vilket ett nyligen restaurerat torn finns kvar.

Kyrkan Nuestra Señora de la Asunción och andra tempel i kommunen

Det andra stora monumentet i Arcos de Jalón är församlingskyrkan, som svarar mot de gotiska kanonerna, även om den också har renässanselement. Bygget påbörjades i början av XNUMX-talet, men det restaurerades på XNUMX-talet, varför det också har barockdetaljer.

Just till denna stil hör flera dyrbara altartavlor Vad kan du se inuti? Bland dem, de som är tillägnade Cristo de la Piedad, Virgen del Pilar och Virgen del Carmen. Den har också en dopfunt daterad vid tiden för dess konstruktion.

Å andra sidan, i städerna som utgör Arcos kommun har du andra vackra kyrkor. Till exempel, Johannes Döparens i Iruecha, som kommer att överraska dig för sitt konstnärliga värde i en så liten stad; den av Our Lady of the Martyrs, i Jubera, med sin vackra rödaktiga stenklockstapel, eller det av Jungfrun av de hjälplösa, med sitt höga torn, i Sagides.

Men den kanske vackraste av omgivningarna är Vår Fru av dalens kyrka i Utrilla. Gotisk stil, den byggdes också i början av XNUMX-talet och renoverades på XNUMX-talet. Men hennes dyrbara plattorskt omslag och renässans- och barockaltartavlor att den rymmer inuti. Tillsammans med dessa har den även en XNUMX-talsorgel.

Den underbara naturliga miljön i Arcos de Jalón

Som vi sa tidigare, om staden Arcos är vacker, ännu mer spektakulär är dess naturliga miljö. Som namnet antyder ligger den i Jalon floddal, mer än åttahundra meter över havet på sluttningarna av Sierra minister. Detta är en av de västligaste i det iberiska systemet och skiljer provinserna Soria och Guadalajara åt. Men framför allt bidrar det till att förse området med spektakulära naturminnen.

Bland dessa rekommenderar vi att du ser Avenales ravin. Du kan besöka den från Somaén och följa Salobral de Avenales ström. På samma sätt rekommenderar vi dig att gå på våren eller hösten, eftersom det är de tider då de typiska fåglarna i området är som mest förekommande.

Inte mindre vacker är den judes lagunen, den enda av karstiskt ursprung i provinsen Soria. Därför, genom att mata på grundvattenströmmar, saknar den ibland vatten, medan den andra gånger svämmar över. Du hittar den mellan Judes och Chaorna, cirka fyra kilometer från den första av dessa städer. Men i Soria-landskapet i Arcos de Jalón sticker två ännu mer underbara platser ut som vi ska visa dig.

Jalón Gorges

Den första vi vill prata om är den som utgör Jalón-ravinerna. Det handlar om en imponerande ravin på nästan fem kilometer som ramar in den gamla vägen, järnvägen och själva flodbädden mellan Somaén och Jubera. Gömd i de stora klipporna som bildar den kan du också se små vattenfall, de Mulberry Cave eller olika fågelarter. Om du gillar att klättra har du också magnifika områden i ravinerna att träna på. Till exempel Grajera grotta.

Sabinar i Sierra del Solorio

Slutligen, angående den naturliga miljön i Arcos de Jalón, rekommenderar vi att du besöker detta imponerande enbärsskog. Den består huvudsakligen av sorten albar, men den har också exemplar av svart eller trubbig enbär. Den sträcker sig från Chaorna till Iruecha, men den når till och med till Guadalajaras land.

Det är inte nödvändigt för oss att berätta hur viktig denna skog är som lungorna i Arcos kommun, och inte heller för oss att nämna dess enormt ekologiskt värde. Som om detta inte vore nog, är några av exemplaren av Sabinar hundraåringar och når en ansenlig höjd.

Du kan besöka alla dessa naturliga underverk som vi har visat dig runt vandringsleder. men också i Mountainbike. Det har faktiskt Arcos kommun sex markerade vägar för denna sista idrottsaktivitet. De är cirkulära och delar vissa sektioner, vilket gör att du kan organisera längden och svårigheten på dina resor som du vill.

Gastronomi i Arcos de Jalón

För att avsluta vårt förslag om Arcos de Jalón kommer vi att prata om dess utsökta gastronomi. Med den kommer du att kunna återfå styrka efter att ha gjort en av de rutter som vi pratade om. I allmänhet är det rejäla och mycket välsmakande rätter, men också utsökta sötsaker.

Till det förra hör matambre eller artaquitón, ett recept som använder ströbröd, vitlök, persilja, salt, ägg, mjölk eller lök. Just de populära är också gjorda på bröd herdens smulor, som även innehåller vitlök, grönpeppar, salt, olja och chorizo ​​eller bacon. Stekning de senare är kokta torreznos från Soria, som till och med har ett ursprungsmärke. Men så typiska som dessa är rapphöns, som består av bröd, tomatsås eller ali oli och ansjovis.

Den är också gjord av fläsk pastej, specifikt med förhårdnader och travare. När det gäller fisk sticker rökt öring ut och framför allt Torsk. Detta tillagas med ajo arriero eller i en gryta, men främst i det autoktona receptet av matsal. Dessutom är det typiskt söt blodkorv från Soria, som har russin och socker. Angående jakt så är de kokta marinerade rapphöns och vaktlar, men också i kompott, liksom duvorna. Slutligen, vad gäller det söta, de är typiska för området mille-feuille, kakan och chokladen.

Avslutningsvis har vi visat dig vad du ska se och vad du ska göra i Jalóns valv och hans region. Men vi vill inte missa möjligheten att rekommendera att du också besöker det historiska Medinaceli, som ligger cirka tjugo kilometer bort och vars monument sträcker sig från romartiden till nutid. Våga känna till detta vackra område Soria provinsen.