Mga limang taon na ang nakalilipas, ang tanyag na Amerikanong Itim na Biyernes ay nakarating sa Espanya, isang mahalagang kampanyang pangkalakalan batay sa makatas na diskwento na may pagtingin sa Pasko na nagaganap pagkatapos ng hindi gaanong tanyag na Pasasalamat. Tulad ng Halloween o Itim na Biyernes na nag-ugat sa ating bansa, sa sandaling ito ay lumalaban ang Thanksgiving, kahit na hindi dapat itakwil na sa loob ng ilang taon tayong lahat ay magtatapos sa pag-aasimilo ng partido na ito bilang atin, tulad ng nangyari sa ang nabanggit. Lalo na dahil sa magandang mensahe na dinadala ng Thanksgiving at dahil kami ay mga ulila ng isang piyesta opisyal na tulad nito sa Nobyembre.
Ang Thanksgiving ay ipinagdiwang noong ika-24 ng Nobyembre. Kung hindi ka naghanda at nais mong ipagdiwang sa susunod na taon kasama ang iyong mga kaibigan, Sa ibaba ipinaliwanag namin ang lahat ng mga detalye ng partido na ito, ang mga precedente nito sa kasaysayan at kung saan masisiyahan ang isang masarap na menu ng Thanksgiving sa gitna ng Madrid. Kung sakaling ang pagpupuno ng pabo at paghahanda ng cranberry sauce ay hindi bagay sa iyo.
Ano ang Thanksgiving?
Ito ay isang pagdiriwang ng tradisyong Kristiyano na nagmula sa Estados Unidos kung saan pinasalamatan ang Diyos para sa mga masuwerteng tao, bagay o pangyayari na mayroon tayo sa ating buhay. Sa gabi ng Nobyembre 24, ang buong mga pamilya ay nagtitipon sa isang mesa upang tikman ang tradisyonal na inihaw na pinalamanan na pabo at ang karaniwang kalabasa pie, bukod sa iba pang mga napakasarap na pagkain.
Paano nagsimula ang Thanksgiving at ano ang ebolusyon nito?
Ayon sa mga salaysay, ito ay taong 1620 nang ang isang pangkat ng mga naninirahan sa Europa ay nanirahan sa Massachusetts pagkatapos tumawid sa Atlantika upang maghanap ng mas mabuting buhay. Nagtitiis sila ng maraming paghihirap hanggang, pagkatapos ng isang napakahirap na taglamig, nagawa nilang maisabunga ang kanilang mga pananim salamat sa pakikipagtulungan ng katutubong Wampanoag, na tumulong sa kanila na mapalago ang mais, kalabasa o sebada. Ang mga naninirahan, na labis na nagpapasalamat, naghanda ng isang mahusay na pagdiriwang upang magpasalamat sa Diyos.
Mula sa sandaling iyon, ang Thanksgiving ay nasa gitna ng entablado hanggang noong 1863 Inatasan ni Pangulong Abraham Lincoln ang isang pambansang araw ng Pasasalamat sa isang liham na nagtatag ng huling Huwebes ng Nobyembre bilang isang araw ng pasasalamat at pagsamba sa Diyos.
Ngayon, ang mga pamilyang Amerikano ay nakaupo sa paligid ng telebisyon upang panoorin ang taunang seremonya ng turkey clemency na broadcast mula sa White House pati na rin ang talumpati ng pangulo. Gayunpaman, ang pangunahing kaganapan ng katapusan ng linggo ng Thanksgiving (Huwebes hanggang Linggo) ay Hapon ng Huwebes na ang pangunahing ulam ay pinalamanan ng pabo, na karaniwang sinamahan ng niligis na patatas o kalabasa, kamote, berdeng beans, karot o tainga ng mais. Para sa panghimagas ito ay tipikal na kumain ng isang piraso ng kalabasa pie.
Kinabukasan ay ipinagdiriwang ang Black Friday, na may mga benta sa halos lahat ng mga establisyemento, isang "partido" na na-export na may malaking puwersa sa Europa at iyon ang marka ng pagsisimula ng panahon ng Pasko.
At ano ang tungkol sa Spanish Thanksgiving?
Alam na alam na ang pagkakaroon ng Imperyo ng Espanya sa Hilagang Amerika ay nagsimula pa noong ika-56 na siglo, upang ang Massachusetts ay hindi ang unang burol na itinatag sa lugar na iyon ngunit ng San Agustín de la Florida, itinatag ni Pedro Menéndez de Avilés XNUMX taon na ang nakalilipas.
Matapos ang higit sa kalahating siglo na pumipigil sa anumang ibang bansa sa Europa na permanenteng manirahan sa kontinente ng Amerika, isang pangkat ng mga French Huguenot ang nagtagumpay sa Florida, sa kasalukuyang Jacksonville, na dating kilala bilang Fort Caroline.
Isinasaalang-alang ng mga Hari ng Espanya na ang buong kontinente ay pagmamay-ari ng mga ito sa pamamagitan ng karapatan at ang anumang pagsalakay ay itinuturing na pandarambong. Kaya't kasama ang 50 kalalakihan at ang kanyang katutubong mga kaalyado sa saturiwa, kinuha niya ang husay at binuwag ito.
Isang buwan matapos ang pagtatatag ng San Agustín, si Pedro Menéndez de Avilés ay nagsagawa ng isang pagkain na halos kapareho ng sa Massachusetts bilang parangal sa kanyang mga kaalyado sa saturiwa upang magpasalamat sa kanilang tulong at para sa tagumpay sa Diyos. Tanging ginawa niya ito 56 taon bago ang mga kaganapan na naganap sa kasalukuyang estado ng Amerika.
Gayunpaman, sa parehong mga kaso ito ay isang pagpupulong sa pagitan ng magkakaibang mga sibilisasyon upang magpasalamat sa Diyos na sila ay nabubuhay pa rin sa kabila ng mahirap na mga kalagayan na kanilang pamumuhay.
Saan makatikim ng isang hapunan sa Thanksgiving sa Madrid?
Sa pamamagitan ng | Vanitatis
Ang tradisyunal na bagay ay upang ipagdiwang ito sa bahay at lutuin para sa mga kaibigan at pamilya na sumasama sa amin sa araw na iyon ngunit kung hindi ka nasasabik sa ideya ng paggastos sa gabi sa kusina o mas gusto mong lumabas upang maghapunan at uminom ka mamaya, Sa Madrid maraming mga restawran kung saan masisiyahan ka sa isang magandang piging ng pabo sa mga presyo upang umangkop sa lahat ng mga badyet.
Cornucopia (Navas de Tolosa Street 9)
Ang restawran na ito sa gitna ng Madrid ay isa sa mga unang nagdiriwang ng Thanksgiving sa Madrid higit sa 20 taon na ang nakalilipas at nagpatuloy pa rin sila sa tradisyon. Naghahatid sila ng isang kumpletong menu para sa 46 euro sa parehong lugar at maiuwi din.
I-unbox (Paseo de la Habana 84)
Inihahanda ni Chef Iván Sáez ang isang masarap na menu ng Thanksgiving para sa 32 euro na kasama ang: tuber chips na may pepper ketchup, candied pumpkin na may sariwang keso, pine nut at kanilang cream, pinalamanan na kabute na natatakpan ng Iberian bacon, inihaw na pabo, minasang patatas, berdeng beans at cranberry sauce , pie ng kamote na may blackberry sauce at honey ice cream.
Ang Mendrugo (Colmenares Street 5)
Sa kaakit-akit na restawran na matatagpuan sa gitna ng kapitbahayan ng Chueca makakakita ka ng isang menu para sa 17,50 euro batay sa inihaw na pabo na sinamahan ng taglamig na compote at simpleng parmentier.
Taxi papuntang Manhattan (Basilica Street 17)
Mula Huwebes, Nobyembre 24 hanggang Linggo, nag-aalok sila ng masarap na menu ng Thanksgiving sa halagang 27 euro kung saan ang pangunahing ulam ay ang tradisyonal na pabo na sinamahan ng pumpkin cream at panghimagas.
Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez Street 37)
Tulad ng bawat taon, ang restawran na ito sa Brazil na dalubhasa sa karne ay mag-aalok ng isang tradisyonal na menu na may cream ng mais at banilya, mga dessert ng pabo at inumin sa halagang 55 euro.