Filipinler eşsiz bir ülkedir. Sadece coğrafi olarak değil, kültürel ve manevi olarak da. İnkar edilemez fiziksel özelliklerinin ötesinde, bu ülkenin onu bilen herkesi büyüleyen kendine özgü bir havası var.
Filipinler, adını Kral II. Felipe'ye borçlu 7.107 adadan oluşan bir takımadadır. Doğası muhteşem ve güçlüdür: tuhaf kaya oluşumları, cennet gibi kumsallar, heybetli volkanlar ... Ancak erdemleri de farklıdır çünkü bu ülke, halkının misafirperverliği ve İspanyol dokunuşunun dahil olduğu zengin gastronomisi ile tanınmaktadır.
Filipinler'e seyahat etmeyi düşünüyorsanız, işte bu ülkenin popüler Güneydoğu Asya'ya harika bir alternatif olmasının bazı nedenleri.
Filipinler aşırı kalabalık değil
Asya'nın diğer bölgelerinin aksine, Filipinler hala çok fazla turist almıyor, bu yüzden oldukça özel bir destinasyon. Palawan'da Yılan Adası veya Entalula Adası gibi keşfedilecek birçok yer var.
Plajlar cennettir
Filipinler, dünyadaki en inanılmaz plajlardan ve adalardan bazılarına sahiptir (sonuçta yedi binden fazla vardır) ve temiz ve kristal sularında yüzen en çeşitli hayvan türlerini görebilirsiniz. Sularının altında keşfedeceğiniz manzara gerçekten çok güzel: deniz kaplumbağaları, balina köpekbalıkları, mercan bahçeleri…. İster bir şişeyle dalış ister şnorkelle dalın, güzel deniz zenginliğini düşünebilirsiniz.
Denizin dibi muhteşem. Boracay'ın Beyaz Kumsalı, ülkenin yıldız plajlarından biridir, Mindoro ve Tubbataha'nın renkli resifleri, Anilao'nun mercan bahçeleri gibi muhteşemdir. En cüretkar, Donsol'da balina köpekbalıklarıyla yüzme deneyimini bile yaşayabilir.
Daha rahat bir plan tercih edenler için, Japon gemisi Olympia Maru'nun kalıntıları gibi gizli hazineleri bulmak için dalış yapmak mümkün.
Filipinler, arkadaşlarla veya çift olarak seyahat etmek için mükemmeldir
Şirkette buluşmak ve özüne dalmak için harika bir yer. Burada gezginler köpekbalıklarıyla yüzebilir, çöl adalarını keşfedebilir, olağanüstü yerlere dalabilir, volkanlara tırmanabilir, eski teraslı pirinç tarlalarının manzarasının keyfini çıkarabilir veya kabilelerle tanışmak için ormana girebilir.
Çok misafirperver bir ülke
Filipinliler, tanıştıkları insanlarla hemen ilgilenen çok sevecen insanlardır. Karakterleri açık ve arkadaş canlısıdır, bu nedenle onlarla bir sohbet başlatmak ve onları daha yakından tanımak kolaydır.
Dillerde iyiyseniz Tagalog öğrenmek zor değildir. İspanyollar Filipinler'e geldiğinde, yerli halkın saatler ya da haftanın günleri gibi pek çok şey için hiçbir sözü yoktu. Bu yüzden İspanyol sesleri kendi dillerine uyarladılar. Bazı örnekler çatal, jan veya arabadır.
Filipin mutfağının temel malzemelerinden biri olan pirinç
Filipin gastronomi
Filipin mutfağı, hem Güneydoğu Asya hem de Hispanik mutfaklarından oldukça etkilenmiştir. Genel bir kural olarak, Filipinliler günde üç öğün yemek yerler: almusal (kahvaltı), tanghalian (öğle yemeği) ve hanupan (akşam yemeği), ancak öğleden sonraları da çörek veya çikolatadan oluşan meryenda adı verilen bir aperatif içerler.
Pirinç, her öğünde yenildiği için Filipin mutfağının olmazsa olmazıdır. Ve onu o kadar seviyorlar ki, Amerikan fast food restoranları bile hamburger ile servis ediyor.
Kare-kare, Filipinler'deki en iyi bilinen et yemeklerinden biridir.
Filipin mutfağında İspanyollar, domates, mısır ve sarımsak gibi malzemeleri tanıtarak üç yüzyıllık kolonizasyonları boyunca izlerini bıraktılar. yanı sıra güveç, marine, marine ve sosis hazırlama gibi detaylandırma teknikleri öne çıkıyor. Aslında, Filipinli chorizo bile var!
Geleneksel yemekler olarak, tabanı erişte, soğan, biber ve domates olan malabon pancitinden; muz yapraklarına sarılmış suman, pirinç topları; ve kare kare, balık soslu sığır kuyruğu yahnisi.
Dünyanın en sulu ve en tatlı meyvesi olarak Guinness rekorunun bir parçası haline gelen, merak konusu olan leziz Filipinli mango ile pek çok tatlı yapılır. Muhtemelen en popüler yemek, tatlı patates, nohut, hindistancevizi, pirinç, karamelize muz ve ezilmiş buz ile karışık malzemeler içeren halo-halodur.
Ekoturistler için Filipinler
Filipinler'e gelen turistler, köpekbalıklarıyla yüzmek, çöl adalarını keşfetmek, sıra dışı yerlerde dalış yapmak, volkanlara tırmanmak, eski teraslı pirinç tarlalarının manzarasının tadını çıkarmak veya onlarla tanışmak için ormana girmek gibi benzersiz deneyimler yaşamak niyetiyle bunu yapıyorlar. kabilelerin.
Örneğin, Bohol'un Çikolata Tepeleri (1268 simetrik dağdan oluşur) ve Banaue'nin pirinç terasları (iki bin yıldan uzun bir süre önce inşa edilmiştir), başka bir dünyadan alınmış gibi görünen manzaralardır.
Ek olarak, daha maceraperest olanlar, takımadalara dağılmış volkanlardan herhangi birine bir gezi yapmaktan keyif alacaklar. Bazı örnekler, Filipinler'in en küçüğü olan heybetli Pinaturbo Dağı veya Taal yanardağıdır.
Şehir sakinleri de Filipinler'in tadını çıkaracak
Filipinler'in başkenti Manila, muazzam zıtlıklar şehridir. Burada modern geleneksel olanla, yoksulluk zenginlikle ve geleneksel olanla egzotik olanı harmanlamaktadır.
Filipinler'deki Amerikan etkisi belirgindir, ancak İspanya'nın izleri Manila'da, her sokakta, meydanda, kilisede veya müzede hala algılanmaktadır. Bu şekilde Tetuán veya Dasariñas sokaklarında dolaşmanın yanı sıra, İspanyollar tarafından kurulan ilk Asya üniversitesini (Universidad de Santo Tomás) ziyaret etmek veya İspanyolca hatıra plaketlerini okumak çok merak ediyor.
Trafiğin yoğun olduğu saatlerde, trafikten kaçınmanız ve şehir içi surların etrafında yürüyüş yapmanız tavsiye edilir, bu da Filipina'nın İspanyol geçmişini içinize çekmemizi sağlar. Yolcu burada, dışarıda yaşanan araba karmaşasından uzaklaşmak için çok sayıda zanaatkar dükkanı ve büyük iç avlu bulacak.
Bazı Manila'da ziyaret edilecek en ilginç yerler: Santo Tomás Üniversitesi, Santiago Kalesi, Manila Katedrali, San Agustín Kilisesi veya San Antonio Tapınağı., diğerleri arasında.