Grinzing, Viyana'nın bağ bölgesi

Her zaman büyüleyici Viyana tramvayı ile kısa bir yolculuk bizi başkentte en kişiliğe sahip mahallelerden birine götürür. Avusturyaorman ve üzüm bağlarıyla kaplı tepelerle çevrili: Sırıtıyor. Bugün muazzam ve zarif bir mahalle daha ViyanaAma yıllar önce, pitoresk bir kasabaydı ve bu eski cazibe henüz kaybolmamıştı.

Grinzing'in çan kulesi, karakteristik bombeli kubbesiyle, mahallenin eski sokaklarının ve meşhur gastronomik teklifinin tadını çıkarmak için inmeniz gereken yeri işaret ediyor. İlkbaharda kartpostal güzeldir: parlak boyalı cepheli alçak evler, balkonlarda sardunyalar ve her şeyden önce çok ve hareketli Heurigen, tipik Viyana tavernaları.

Jardines de Viveros Heurigen Sadece öğleden sonra beş veya altıdan açılıyorlar ve bira servis edilmesine rağmen, geleneksel olan bir sürahi beyaz şarap içmektir. Bu geleneği getirenler Romalılardı. Tuna sınırında eski Vindobona barbar dünyasını medeniyetten ayıran ve Viyanalılar bunu unutmadı. Bir Heurigen'in şarabı olup olmadığını nasıl anlarsınız? Kapının eşiğine bak, süslenmiş bir çam dalı.

Servis edilen şaraba eşlik etmek için çeyrek (çeyrek) açık büfe olarak sunulan yerel gastronominin sağlam yemeklerimiz var: kaz, domuz omzu, gulaş ... Atmosfer, garsonların tipik kıyafetleri, canlı müzik ve tabii ki işini yapan şarap buharları ile tamamlandı. müşteriler arasında.

Şaraplardan bahsedersek, burada kral Riesling'dirgibi çok takdir edilen başka çeşitler de olmasına rağmen Traminer veya Muskat. Heurigen'de içmeye ve yemeye ek olarak, Grinzing bağlarında yapılan şarap şişelerini de imparatorluk Viyana'sına dönmeden önce satın alabiliriz, daha ciddi ve bu neşe gösterilerine daha az verilir.

Daha fazla bilgi - Viyana'ya bir kaçış

Görüntüler: panoramio.com