dünyanın en pahalı restoranı

Güzel yerleri severim ama çok param yok, bu yüzden onları televizyonda veya dergilerde görmekle yetinmek zorundayım. Hep söylerim, çok param olsa o restoran ve otellere milyonerlere gitmeye, hizmet için değil, sundukları yerler, deneyimler ve lezzetler için harcardım.

Restoranlardan bahsetmişken, Dünyanın en pahalı restoranı hangisidir? Eh, zamana göre değişir, ama görünüşe göre bugün bir İspanyol restoranı içinde ne var İbiza: el süblimasyon.

Sublimotion

Eğer çok paranız varsa, İspanya'nın İbiza kentinde bulunan bu restoranın hizmetine gidebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. yılında açıldı 2014 ve kavramsal bir yaratımdır Paco Romero, ülkede mutfak ön planda tabi. sahip olduğunu söylemen yeterli 3 Repsol taban ve iki Michelin yıldızı. Kötü bir şey yok.

Bu restoranın sunduğu şey bir yemekten daha fazlası, bir bütün. mutfak deneyimi nerede teknoloji, gastronomi ve şovu birleştirin. Her şey bir arada, ama açıkçası, mutfak üstün kalitede çünkü arkasında şefler Dani García, Toño Perez, Diego Guerrero ve David Chang ve usta pasta şefi Paco Torreblanca.

Gerçek şu ki, her zaman fark yaratmanın söz konusu olduğu bir dünyada, restoranın fikri gastronomide bir adım daha ileri gitmek ve sadece sade ve basit yemek değil, aynı zamanda bir deneyim sunmaktır. Günümüzde her alanda yapılması gereken bir hizmet değil, olabildiğince sürükleyici bir deneyim sunmak gibi görünüyor.

Yani yemek var, tasarımcı var, illüzyonistler var, teknisyenler var, set tasarımcıları var, müzisyenler, senaristler ve çok daha fazlası var. Lokantaların etrafında gerçek bir gösteri düzenlenir, kalitesi ve ustalığı her zaman Hollywood'da veya Broadway'de görülenlerden.

süblimasyonda sadece 12 kişilik yer var birkaç masada değil, birinde yer alır. Yemek ve misafirler başroldedir ve masaya oturduğunuz andan itibaren gösteri başlar. Sitenin zirvesinde, onu gerçekten unutulmaz kılmak için en son teknolojiye sahip bir gösteri. Ve hangi teknolojiden bahsediyoruz? arasında sanal gerçeklik...

Buradaki fikir, lokantanın sandalyeden kalkmadan seyahat et, boşluk değiştir, a ile görüntüler, ışıklar, çeşitli projeksiyonlar ve müzik oyunu. Ve bu arada, birçok egzotik yemekten oluşan bir menünün tadını çıkarın. Menü, sırayla, oluşur 14 yemek, içecek ve iki tatlı. Birer birer ve yolculuk sonuna kadar devam ediyor.

Yemek bir kokteylle başlar, bir şişe 240 avroya mal olabilen çok pahalı bir viski. El yapımı olduğunu ve sayısız aromaya sahip olduğunu, dünyanın en yumuşak, en egzotik ve lezzetli şeyi olduğu için damağınızı ve burnunuzu kırmayacağınızı söylemeniz yeterli. Ve açıkçası, basitçe hizmet ettikleri için de değil, bu yüzden bu harika bir başlangıç.

Menü her zaman aynı değil, ama kesinlikle birçok bulacaksınız deniz üreticisi, örneğin salamura istiridye, midye, jilet istiridye veya midye. Menü balık ve kabuklu deniz ürünleri içerdiğinde tüm oda deniz ve derinlikleri olur. Açık renkler...

O zaman sahneyi değiştir belki kendini bir ormanın yoğunluğunda bulursun mantar ve ot yemek ya da bir İtalyan kasabasında, The Godfather'dan müzik eşliğinde bahçe sebzeleri tadımı. Daha sonra kullanma sırası gelir artırılmış gerçeklik gözlükleri. Böylece, size tamamen sanal gerçekliğe giriyoruz. bileşen bilgisi Bir videoda yer alan hazırlığın tarifi ile ne yemek üzeresiniz.

Bunu hayal edebiliyor musun? Bu çok Blade Runner değil mi? Ve XNUMX. yüzyılda olduğunuzu düşündüğünüzde aniden zarif bir trende ortaya çıkmış olabilirsin ve masanızdaki yemek kesinlikle farklı. Damak ve gözler harikalar yaşamaktan vazgeçmiyor. 

için yer var mı panayır veya sirk? Ayrıca, satılık ürünler yemekler ve tatlar, şimdiye kadar tatmadığınız hiçbir şey. sence o biri barbacoa sıradan mı Evet, ama bunda müzik ve dans eşlik ediyor ve garip bir şekilde viski yeniden ortaya çıkıyor, ancak barbekü sosunda tekrarlanan dumanlı başka bir lezzetle. Bunu hatırla burada içecekler, servis edilen yiyeceklerle ideal eşleşmedir., bu yüzden şefler kesinlikle her şeyi düşünmüşler. Her yemeğin içeceğinde bir çifti vardır ve bunun tersi de geçerlidir.

Son olarak, her akşam orada hazırlayan bir şefle gelen tatlılar, onun tarafında. Yoğurt süngeri, tereyağlı krema, portakallı muslin olabilir... İkinci tatlı, çikolatayı el ele yeni bir viskiyle buluşturuyor ve bu, değişmez, çok pahalı. Bardakta ve aynı zamanda tatlının kendisinde, keki ahşap aromasıyla emer.

Bulaşıkların bol olup olmadığını bilmiyorum, bundan şüpheliyim, ama burada tamamen farklı bir şey ödüyorsunuz. Ve ne kadar ödenir? Akşam yemeği başına yaklaşık 2000 Euro. Çok gibi görünse de, İbiza'da iyi bir markaysa bir içeceğin 250 ile 600 avro arasında değişebileceği bir restorandan bahsettiğimizi düşünürsek hiç de fena değil. Başka bir örnek olan Pacha'ya giriş kişi başı 500 euro civarında yani fiyatlardan bahsedecek olursak Sublimotion başka bir gezegenden değil.

En iyi yanı, cebinde avro olan herkesin ödeme yapabilmesi ve o on iki lokantanın arasında orada olması. Yani herhangi bir şansla sınıf arkadaşlarından biri ünlü olabilird, kim bilir? Gerçek şu ki, eğer istekliysen yaklaşık 1600 euro öde Harika bir deneyim yaşayacaksınız, lezzetler, gösteri, servis, her şey çok güzel ve unutulmaz. İki kelimeyle: mutfak sanatı.

Bir akşam yemeği için bu kadar para vermeye razı sıradan insanlar var mı? Elbette, Dünya Kupası finalini görmek için bir bilet için çok para ödemeye istekli insanlar var. Ya da değil? Görünüşe göre akşam yemeği yiyenler Sublimotion'ı çok memnun bırakıyor, bu nedenle deneyimleri nesne satın almaktan daha çok seviyorsanız, gerçekten unutulmaz bir geceye yatırım yapmayı düşünebilirsiniz.

Bir rehber ayırtmak ister misiniz?

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

bool(doğru)