İspanya ile bir konuda tartışamazsak, hem yarımadanın hem de adalarında bulduğumuz yemek kalitesi ve iyi, çeşitli ve zengin yemeklerin miktarıdır. Bugün, bu yazıda, sizi bu lezzetli yemeklerin çoğuna biraz daha yaklaştırmak istiyoruz, böylece şunu bilmelisiniz tipik yemekler Harika İspanyol köşemizde ziyaret ettiğiniz her yerde sipariş verebilirsiniz.
İspanya'ya gastronomik bir ziyarete gidiyoruz ve başlıyoruz ...
Endülüs
Sanat beşiğinin bize sunacağı çok şey var ve gerçek şu ki, Endülüs olduğu için değil, tüm yemekleri zengin, çeşitli, Akdeniz diyetini büyük ölçüde takip ediyorlar ve 8 vilayetin her birinin çok güzel bir şeyi var. onun özelliği ...
Huelva
İspanya'nın en güneybatı kenti ile başladık ve buradan denemeye değer ve denemeye değer birçok yemek alabilirdik: Peki ya biraz çikolatalı fasulye? Huelva'nın ana yemeklerinden biri ve yıldız yiyeceklerinden mürekkep balığı ... Bu yüzden onlara sesleniyorlar (bizi arayın) Chokers Bu harika Endülüs topraklarında yaşayanlara.
Şu anda bu yıl 2017 bulunduğumuz yerde, Huelva unvanını elinde tutuyor İspanyol Gastronomi Başkenti, buna çok az şey söyleyebiliriz. Ziyaret ederseniz çok zengin (beyaz karidesler, çilekler ve çilekler, dağlardan gelen jambonlar, Condado şarapları vb.) Ve ayrıca diğer İspanyol şehirlerine göre oldukça ucuz yiyeceksiniz.
Cordova
Biraz daha doğuya gidersek ve Endülüs'ün aşağı yukarı ortasındaysak, harika Córdoba şehrini buluyoruz. Cordoba demek demek salmorejobu sızma zeytinyağıbu Montalbán'dan organik siyah sarımsakbu san jacobos ve flamenquines... Orada benim durumum gibi onları sık sık yapan tanıdıklar veya akrabalarınızın olması şansınız varsa veya şehirdeki birçok terastan birini ziyaret ederseniz tadabileceğiniz tipik yemekler.
Córdoba'yı ziyaret ederseniz ve güzel tarihi merkezini (San Rafael Köprüsü, Cami, Cordovan terasları vb.) Gezdikten sonra iştahınız varsa ve çok Cordovan bir şeyler denemek istiyorsanız, size bazı tipik yemekleri zaten anlattık. Onları tatmayı bırakmayın!
Cadiz
Ve eğer mars ve chirigotaların beşiğine düşersek, kaçınılmaz olarak Cádiz'e gitmeliyiz ... Ve sevinçle ayrılıyoruz! Çünkü harika insanlarıyla keyifli bir sohbete başlayabilmenin yanı sıra, aşağıdaki kadar güzel yemekleri deneyebilirsiniz:
- Karidesli omlet.
- Salsa Tavşan.
- Domatesli ton balığı.
- Domatesli kaburga.
- Mürekkep balığı ile patates (Aynı zamanda Huelva'dan tipik bir yemektir).
- Tüy kadar tavuk
- O kırmızı biber ile bir şerit.
Gördüğünüz gibi çok fazla deniz var ve Cádiz tüm İspanyol yarımadasındaki en iyi balıkçı limanlarından birine sahip ... O halde oradan gelen lezzetleri nasıl tadamayız?
Ah! Unuttuk ... Sanlucar de Barrameda'ya giderseniz, sormamak neredeyse affedilemez. karides yeryüzü zengini. Süper lezzetli!
Sevilla
Endülüs, Sevilla'nın en mutlu ve en güneşli şehri dedikleri şeyle sevilmenize izin verirseniz (bir mucize!) La Giralda veya Torre del Oro gibi harika yerlere adım attıktan sonra açlık böceğine kapılır ve kendinizi seversiniz. barlar veya tapas, tavsiye ederiz çok havalı gazpacho İlkbahar ya da yaz mevsimi, bizim olduğumuz gibi, biraz patates sosları Mideyi birkaç saat veya birkaç saat açlık çekmeden dolu bırakır. flamenko usulü yumurta.
Seville'yi ziyaret etmek için en iyi zamanlardan biri, özellikle de üye iseniz, bir buçuk haftadan biraz daha uzun bir süre içinde yaklaşan zamandır: Kutsal Hafta. Bu süre zarfında şehir tatlılarını ve bir kısmı kadar zengin tatlıları tadabilirsiniz. süt ve şeker torrijaları veya biraz bal pestiños, bölge için çok tipik.
Ve bir sonraki makalede Endülüs'ün dünyaya getirdiği diğer şarküteri ürünlerini size getiriyoruz. Çünkü sadece turistler yemeklerimizin tadını çıkarmak zorunda değil. Biz İspanyolların harika toprağımız, özellikle de gastronomi kültürü hakkında keşfedecek çok şeyi var. Ardından, şimdiye kadar görülen diğer 4 Endülüs vilayetini kıskanacak hiçbir şeyi olmayan Almería, Málaga, Jaén ve Granada'nın en iyilerini sunuyoruz.