Tarifa, rüzgarlı şehre, eyaletine ait bir İspanyol belediyesidir. Cadiz, Endülüs'te. Bu Fas kıyısı açıklarında ve 100 kilometrenin biraz üzerinde Cadiz şehri, yani eğer buraya ziyarete geliyorsanız burası harika bir gezi noktasıdır.
Tarifa bu nedenle yarımadanın en güneyindeki şehirdir ve Punta de Tarifa olarak adlandırılan şehir, ünlü şehrin hemen önünde, komşu Afrika'ya en yakın noktadır. Cebelitarık Kayası. Olarak bilinir Rüzgarlı şehir Tarifave bugün burası ve turistik mekanları hakkında daha fazla bilgi sahibi olmamız gerekiyor.
Rüzgarlı şehir Tarifa'nın tarihi hakkında biraz
Tarihçesi Rüzgarlı şehir Tarifa, Kesinlikle belgelenmiştir ve dolayısıyla bilinmektedir ki Binlerce yıldır insan varlığı var. Örnek olarak değerli taş sanatı bu güne kadar hayatta kaldı. Bu konuyla ilgileniyorsanız, daha fazla bilgi edinmek için iyi bir yer, bu çağrıdır. Moro Mağarası.
Arkeolojik kalıntılar da konuşuyor Pön, Fenike ve ayrıca Roma yerleşimleri. Roma şehri Claudia Baeloörneğin MÖ 2. yüzyılda kurulmuş ve İmparator Claudius'un hükümdarlığı döneminde belediye statüsüne yükseltilecek kadar ticaret ve balıkçılıkta oldukça aktifti. Ayrıca, daha az öneme sahip olan ancak Roma varlığının da eklendiği başka kıyı kentleri de vardı.
Daha sonra Roma İmparatorluğu'nun çöküşüyle birlikte bu şehirler geriledi ve barbar halkların gelişi bölgenin havasını değiştirdi. Endülüs'ün bu kısmının damgasını vuranlar Araplardı. Şehre El Yazırat Tarif adı verildi.
Bir balıkçı kasabası olarak doğdu Arap dünyasındaki iç çatışmalar sayesinde büyüyüp güçlenmesi çok zaman almadı. o andan itibaren. Bir süre sonra şehir Kastilya'nın eline geçti, ancak konumu hiçbir zaman sessiz ve güvenli bir yer olmadığı, her zaman kuşatmaların ve tehditlerin insafına kaldığı anlamına geliyordu. Bunlar şehir ve bölge için çalkantılı zamanlardı. Sonra gelirdi Cebelitarık'ta İngiliz varlığı1808 Bağımsızlık Savaşı ve İspanya İç Savaşı.
Tarifa'da gezilecek yerler
Çok fazla tarihe sahip bir yer olan Tarifa'nın bilmesi gereken çok şey olduğu gerçektir. Roma döneminden Orta Çağ'a ve günümüze kadar uzanan arkeolojik kalıntılarS. Kültürü ve gastronomisi de çok etkileyici, dolayısıyla bir ziyaret bunların hiçbirini göz ardı edemez.
konuşabilir miyiz kaleler, eski kiliseler, sokaklar, panoramik manzaralar ve doğal hazinelerO halde Tarifa'nın turistik güzelliklerini gezmeye başlayalım.
Santa Catalina Kalesi
Bu bir kaledir Tarifa Limanı'na ve şehir merkezine çok yakın olan Santa Catalina tepesinde yer almaktadır.. Çok eski bir yer değil çünkü 1933 yılında inşa edilmiştir. Sözde kalenin önünde, Kurtuluş Savaşı yıllarında İngilizler tarafından yıkılan, Sienalı Aziz Catherine'e adanmış bir inziva yeri vardı.
20. yüzyılın başlarında tepenin yüksekliğinden yararlanarak bir bina inşa etme fikri ortaya çıktı. telgraf veya deniz semaforu. A) Evet, 30'lu yıllarda, halk arasında "Santa Catalina Kalesi" olarak adlandırılan Rönesans tarzı bir saray inşa edildi.«. Cumhuriyet güçlerinin kendisini bombalaması nedeniyle ne trafik ışığını ne de telgrafı gördü ve 70'li yıllara kadar terk edildi.
Farklı hizmetler yerine getirildikten sonra tekrar terk edilir.
Tarifa'nın Orta Çağ duvarları
Hiç şüphe yok ki, Orta Çağ'dan kalma duvarlar Tarifa'da büyük bir turistik cazibe merkezidir. Üç duvar vardır: Aljaranda Duvarı, Almedina Duvarı ve Arrabal Duvarı.. Ayrıca Emevi halifesi III. Abd-al-Ragman tarafından 960 yılı sonlarında inşa edilmesi emredilen büyük bir kale de bulunmaktadır.
Üç duvarlı muhafaza ardı ardına inşa edildi. Bunlardan ilki, eskiden kaleye bağlanan devasa bir kapısı bugün ayakta kalan Almedine Duvarı'ydı. Uzman bir gözün yarım daire şeklindeki kemerlerinin ne kadar iyi inşa edildiğini görmemesi mümkün değil, Almedina barının içinden görülebilen bir şey.
İkincisi Cezaevi Sergi Salonu'nda sadece kalıntıları kalan Aljaranda Duvarı, kerestelerin kulesi, İsa'nın kulesi ve Cádiz'in geçidi ile. Ve sonunda En modern duvar Muralla del Arrabal'dır., aynı zamanda üçünün en uzun bölümü. Merinidler onu inşa etti on üçüncü yüzyılMedine'nin kuzeyinde büyüyen banliyöyü de kapsayacak şekilde şehri kontrol ettiklerinde.
Burada en önemli şey, Jerez'in kapısı, Bugün Tarifa'nın en önemli yerlerinden biri. Kapı İki mazgallı kule ile çevrilidir Ve bugün doğrudan erişim açıklığına sahip olmasına rağmen, aslında bu şekilde değil, açılıydı, ancak tasarım zamanla ve inşaatın geçirdiği değişikliklerle değişti.
Ayrıca doğuda Puerta del Retiro adı verilen ve 19. yüzyılda kaybolan, güneyde Puerta del Mar adı verilen ve günümüze ulaşamamış iki kapısı daha vardı. 2015 yılında üç duvardan ikisi restore edildi: Arrabal ve AljarandaBöylece onların etrafında ve sahil yolunda dolaşabilirsiniz.
İyi Guzman Kalesi
bu ortaçağ kalesi deniz kenarında inşa edilmiştir, yüksek bir noktada. Adını, Müslümanların kaleyi kuşattığı 1294 yılında belediye başkanı olan Alonso Pérez de Guzmán'dan almıştır. Araplar oğlunu esir aldılar ve eğer oradan vazgeçmezse onu öldürmekle tehdit ettiler. Don Alonso oğlunu kurban etti. Söylenene göre onu öldürmek için kendi bıçağını kuleden atmış, bunun yerine tüm nüfusu kurtarmayı seçmiş.
Günümüze kadar devam eden inşaat Halife döneminden kalma ve her zaman askeri bir rolü olmuştur: şehrin savunması. Tasarımına gelince, yamuk planı, ip ve kömür kesme taşlardan oluşan bir alcazarı vardır, sağlamdır torres Geriye kalan 13 tanesinden, onu taçlandıran siperler ve tüm çevre boyunca siperler ve yürüyüş yolu ile birlikte duvardan yapılmış bir barbican var.
Sekizgen albarrana kulesi kalenin batı ucundadır ve Albarrana olarak bilinir. Guzman el Bueno kulesi. Kaleye erişim batı tarafından sağlanıyor, ancak başlangıçta diğer ucunda, yani Medine ile iletişim kurduğu yerdeydi. Bugün geçit alanına açılan yarım daire biçimli bir kemerden giriyorsunuz. Kalenin doğu kısmında, 16. ve 18. yüzyıllardan kalma eski binaların bulunduğu, daha büyük bir geçit alanı daha bulunmaktadır.
Kale 1989'da sivillerin eline geçti ve bugün belediye mülküdür. Çarşambadan pazara 10:4 ile 3:15 arası açıktır, ancak erişim XNUMX:XNUMX'te kapanır. Pazartesi ve Salı günü kale kapalıdır.
San Mateo Kilisesi
Kilise 16. yüzyılın başında ileri Gotik tarzda inşa edilmiştir.ya da cephesi 18. yüzyılın başına kadar tamamlanmamış olsa da. Aslında yan cephedeki Puerta de los Perdones hâlâ tamamlanmamış durumda.
O zamanki Tarifa Markisi komşularla tartıştı ve kiliseyi yarım bıraktı, bu yüzden cephe iki yüzyıl sonra başka bir tarzda, neoklasik olarak tamamlandı. Ancak gerçek şu ki, orijinal Gotik yapı, güzelce dekore edilmiş çapraz tonozlarla, çok sayıda kemerle, süs eşyalarıyla, figürlerle ve bordürlerle, ayrıca org ve Passion motifleriyle süslenmiş korniş tonozuyla çok güzel.
Tarifa'nın eski şehri
Tarifa'nın eski şehri 2002 yılında Anıt Kompleksi olarak Kültürel Değer Varlığı olarak ilan edilen bir hazinedir.-e. Bu çok iyi korunmuşKoridorları ve verandaları olan birçok geleneksel tarzda ev vardır ve ayrıca birçok barok tarzda bina da vardır.
Burada bir yürüyüş şunları keşfetmeyi içerir: Alameda yürüyüşü, yaya olan ve genellikle yerel halkın buluşma yeri olan bir bölüm. Burada restoranlar ve barlar var ayrıca karnavalın da kutlandığı yerdir. Burada İyi Guzmán'ın anıtını ve mualla kemerini göreceksiniz; eğer onu geçip sola giderseniz, sizi ortada bırakır. Yemek marketiEski manastır 1928 yılında pazara dönüştürülmüştür.
Ortaçağ duvarlarını kucaklamak Santa María Kilisesi, eski cami, San Mateo Kilisesi Yukarıda bahsettiğimiz ve Santiago kilisesi, Aljaranda mahallesinde.
Sembolik girişi Puerta de Jerez olan Tarifa'nın tarihi merkezi, Neredeyse tamamen ortaçağ duvarlarıyla çevrilidir. ve dar sokakları ve en fazla bir veya iki katlı binalarıyla başlı başına bir Orta Çağ'dır.
Daha önce de söylediğimiz gibi, bazıları çok iyi bilinen restoran ve barların faaliyet gösterdiği caddeler bu sokaklardır. bar El Francés veya Los melli veya Silos 19, Örneğin. Ayrıca oteller ve pansiyonlar da mevcuttur ve burada, Tarifa'nın kalbinde konaklamanın avantajı, turistik yerleri dolaşmak için arabaya ihtiyaç duymamanızdır.
Las Palomas Adası
Bu ada Bugün bir otoyol ile Tarifa şehrine bağlanmaktadır.. Adanın güney ucu aynı zamanda İber Yarımadası'nın ve Kıta Avrupası'nın en güney noktasıdır. Ada Fenikelilerden söz eden bazı arkeolojik kalıntılar varYüzyıllar boyunca taş ocağı olarak hizmet vermesi nedeniyle tüm coğrafyasının insan etkisinde kaldığını da söylemek gerekir.
Ada 17. yüzyılda güçlendirilmiştir. Küçük bir batarya ile yol 1808'de inşa edildi. 80. yüzyılın büyük bölümünde ada askeri elindeydi, ancak o yüzyılın XNUMX'li yıllarının sonlarında ada ilan edildi. Cebelitarık Boğazı Tabiat ParkıBu nedenle bugün ada ve suları koruma altındadır.
Rüzgarlı şehir Tarifa'nın tipik yemekleri
Çok fazla tarihi olan bir yer olduğu için gastronomisi çok lezzetli. Tarifa'yı ziyaret edip tipik Tarifa yemeklerinin en iyi yemeklerinin tadını çıkaramazsınız. denizli bir şehir olduğunu unutmayın, dolayısıyla Balık ve deniz ürünleri günün vazgeçilmezleridir.
Tereyağlı ton balığı
Başlangıcında Mayıs ayı Bir tür balıkçılık olan almadraba sezonu başlıyor, işte o zaman deniz en lezzetli örnekleri daha yağlı olarak sunarTereyağlı ton balığı da dahil olmak üzere unutulmaz yemekler pişirmek için.
Baharda Akdeniz kıyıları iyi ton balığı sunuyordenizden gelen kudret helvası gibi, süper protein. Eskiden insanlar buzdolabıyla hiçbir şeyi israf etmez, her şeyden faydalanır, böylece yiyecekleri iyi saklamaya çalışırlardı. Bu nedenle, eski çağlardan beri yiyecekleri tuzlamak çok önemliydi. Taze yenmeyenler daha sonraya saklanırdı ve tereyağlı ton balığının fikri de budur.
16. yüzyıldan itibaren Hıristiyan Endülüs, ton balığını eritilmiş domuz yağında saklamaya başladı.ile. Ton balığının yanı sıra fileto ve domuz eti kabukları ve diğer yiyecekler de. O zamanlar ton balığı "deniz domuzu" gibi bir şeydi. Balıklar parçalara bölündü (omurga, morrillo, göbek, kuyruk vb.) ve korunması için tereyağında pişirildi.
Bugünün tarifinde ayrıca beyaz şarap, sarımsak, biber, kekik, kekik, defne yaprağı ve tuz da yer alıyor.
eşek
İşte Tarifa'nın bir diğer popüler balığı plectorhinchus mediterraneus, daha çok borriquete olarak bilinir. Gri bir balıktır, eşeğin rengine benzer. Tarifa'da ağzının iç kısmının turuncu renginden dolayı yüzük olarak da anılır. Bundan daha fazla Endülüs balığı yok.
80 santimetre uzunluğa ve 10 kilo ağırlığa ulaşabilir, ancak bir kilo ile iki kilo arasında olan örneklerin ağırlığı normaldir. Kayalık ve kumlu diplerde yaşar ve kabuklu deniz hayvanları, golyan balıkları ve kabukluların büyük bir avcısıdır. Bu yüzden Eti kompakt ve çok lezzetlidir. Beyaz ila yarı yağlı bir balık olarak kabul edilir ve zamanla popülaritesi artar.
Eşek balıkçılık tüm yıl boyunca yapılır yani Tarifa'yı ne zaman ziyaret ederseniz edin deneyebilirsiniz. Genellikle nasıl hazırlanırsınız? Patatesli, domatesli, kızartılmış, roteña, fırınlanmış, tuzlanmış, arkada.
Retinto bifteği
Retinto, Cádiz ilinin en ünlü etlerinden biridir birçok yöresel yemeğin hammaddesidir. İspanya'da bulunan birçok aşı türünden biridir ancak özellikle Extremadura ve Cadiz'de yetiştirilmektedir. Aslında İspanyol kökenli üç saf ırktan biridir.
Bu tür inekler tüm yıl boyunca otlatma ve tarama alanında beslenir. Bu yüzden, etinin tadı çok hassastır retinto steak denilen yemeği sipariş ettiğinizde de tadını çok güzel alabiliyorsunuz. Biftek et ve kemikten oluşan bir parçadır lezzetli: var çok fazla sızmış yağ, süper hassas ve lezzetini arttırmak için günlerce bir odada olgunlaştırılır.
Bir retinto bifteği Klasik olarak buruşuk patates ile servis edilir.Örneğin,.
turta
Tarifa'nın birçok lezzetli ve ünlü tatlı yemeği var. Sadece balık ve deniz ürünleri ile yetinmek zorunda değilsiniz, çoğu Arap kökenli olan tipik kek ve tatlılarını denemeli, tatlı dükkânlarına ve pastanelerine gitmelisiniz: La Trifeña ve Pastelería Bernal gibi.
İken puf böreği Fransa'da icat edildi ve tüm dünyaya yayıldı ve burada Tarifa'da güzel bir tatlı puf böreği yiyebilirsiniz. hakkında konuşuyorum Millefeuille, birçok çeşit krema, tatlı veya meyveyle dolu.
Hay fındıklı millefeuille, pasta kreması, limon, karamel ve tereyağı ya da çok ünlü tramvay, muhallebi ve çikolatalı fondanlı millefeuille, kocaman. Bu tatlı savaş sonrası dönemde doğmuş ve o dönemde Cádiz'de dolaşan devasa tramvaydan esinlenerek ona "tramvay" adını vermişler.
Rüya gibi plajlarda uçurtma sörfü yapın
Tarih ve gastronominin yanı sıra şunu da söylemek gerekir ki Tarifa'nın kıyı manzaraları Bunlar aynı zamanda büyük turistik çekiciliğin bir parçasıdır. Tarifa'nın plajları Güneşlenmek, yürümek ve uçurtma sörfü yapmak için harikalar.
Adlandırabileceğimiz en iyi plajlar arasında Los Lances, Bolonia Plajları, Atlantik plajları veya Valdevaqueros plajları. Kilometrelerce ve kilometrelerce altın rengi kumlar ve tadını çıkarabileceğiniz en iyi sular. öyle mi 40 kilometrelik sahil şeridi, Afrika'ya baktığımızda bu hiç de küçük bir şey değil.
Mızraklar
Tarifa adası kıstağının diğer tarafında Los Lances plajını buluyoruz. Tarifa'dan Valdevaqueros şehrine kadar 10 kilometreden fazla altın kumlu plajlara sahip doğal alan.
Yaz sezonunda, 15 Haziran'dan itibaren Los Lances plajında artık turist hizmetleri var plaj barları, temizlik, tuvaletler, hareket kabiliyeti kısıtlı kişiler için erişim, güvenlik ve kiosk gibi. Ayrıca kamp yapabilir ve kitesurf gibi sporlar yapabilirsiniz.
valdevaqueros
Aslında Valdevaqueros plajı Tarifa'da uçurtma sörfü için en iyi bilinen yer, ancak rüzgar sörfü de yapabilirsiniz. Bu plajın bir uzantısı var dört kilometre Ayrıca hayvanlar kabul edilmese de plaj barı ve kamp alanı bulunmaktadır.
Valdevaqueros'taki en iyi yer Punta Paloma kumul.
Paloma Noktası
Öyle bir Sahili devasa bir kumulun eteğinde uzanan Valdevaqueros koyunda bulunan burun doğu rüzgarlarının oluşmasına yardımcı olur. Plaj ince altın rengi kuma sahiptir ve ılımlı dalgalar.
Zamanla ortaya çıkan yapılar oldukça rustik olup doğal manzaraya fazla zarar vermemektedir. Burada esen rüzgarlar, rüzgar sörfü ve uçurtma sörfü gibi su sporları gerektiren su sporları yapmak için ideal olduğundan her iki spor dalındaki uzmanlar Tarifa'nın bu alanını çok iyi biliyor.
Bologna
Bolonia, Tarifa'da vurgulanması gereken plajlardan bir diğeri. Harika bir plaj ve doğal bir anıt olan kumulla ünlüdür. Toplamda bunlar yedi kilometrelik altın kumlar, y Kumulun eteğinde Baelo Claudia'nın Roma kalıntıları vardır.MÖ 2. yüzyıldan kalma o Roma şehri
La zona Doğal havuzları var masmavi denizin suları altında kalmış, kartpostal harika.
şimdiye kadarkilerin en iyisi Rüzgarlı şehir Tarifa.